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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:苗栗縣 > 頭份市

造訪商家: 麻意坊
苗栗縣頭份市八德二路253號
作者本次評價:
3.95
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
4.00

『麻意坊』麻兒不辣 蔥油拌麵 嗆麵?泡菜肉絲拌麵 各式拌麵推薦
頭份麵食館 頭份小吃 頭份拌麵 熊貓外送平臺美食
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麻意坊
營業電話:03-7670722
營業時間:週一~週六?11:00-14:00 17:00-21:00 (週日公休)
營業地址:苗栗縣頭份市八德二路253號
店訊相關連結:粉絲專頁
走跳日期:2020.09.05

麻意坊位在八德路上,這區因為靠近大埔住宅區,所以家常小吃店很多

今天兩人小組開車一個不經意瞄見,看店門古早味設計很有特色

就決定今天中午吃他了!(沒錯就是這麼爛的理由)

麻意坊菜單

泡菜肉絲拌麵

餐點一上桌,發現所附泡菜是韓式泡菜,直接先加分啦

臺韓式的結合,除溫熱的泡菜,還有空心菜與豬肉肉絲相佐

吃的時候要小心嗆,突襲式的辣感讓人防不勝防

不過一切齁嘎在,他的辣感僅止於表層舌喉之間,所以並不會導致脾胃灼熱

細直的白麵條,帶有微微的捲曲

直接聯想到了日本細拉麵

拌攪時能充分感受到他的彈韌

更不必說品嚐時那個彈牙感了

蔥油拌麵

若要說到古早味,蔥油拌麵絕對可以稱得上經典品項

大量的紅蔥頭在最上層鋪好且鋪滿

迷人的酥脆,有獨特香味,吃得時候可能會覺得有點油膩

但是那樣的油脂感卻又如此熟悉且懷念

還好旁邊還有空心菜可以中和一下,推薦

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『焦糖曼曼小總結』

麻意坊的餐點主打吃辣,店家有為餐點辣度做等級分類

今天吃的餐點-泡菜肉絲拌麵這個項目辣感一般般

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