愛吃湯包的朋友注意囉！臺中有一間好吃會爆漿的皇宸饌小籠湯包，從搟麵皮到湯包內(nèi)餡都是自己做的，用料實(shí)在一咬會噴汁！最近推出包進(jìn)整顆干貝的蘆玉湯包、酸酸甜甜的泡菜湯包、還有每日限量豬排飯，想吃水餃或麵食這裡通通有
?
新頻道連結(jié)?? https://t.me/taiwango
討論區(qū)連結(jié)?? https://t.me/telltaiwan
?
小黑板上寫的是新菜色，有蘆玉湯包和泡菜湯包，每天製作數(shù)量有限喔
皇宸饌小籠湯包｜店內(nèi)環(huán)境
店內(nèi)沒有華麗裝潢，就是一般小吃店的感覺，免服務(wù)費(fèi)、無低消，用餐會比較輕鬆。尖峰時間如果客滿的話，很多人也會選擇外帶回家享用
店內(nèi)有個透明工作區(qū)，湯包、水餃都在這裡現(xiàn)搟現(xiàn)包，製作過程很透明
提供幾款醬料讓客人自行調(diào)味，也準(zhǔn)備了薑絲跟辣椒，不過我覺得湯包本身味道就蠻鮮美的，而且湯汁很多，再沾醬就有點(diǎn)破壞整體的鮮甜
牆上還有食尚玩家來採訪留下的足跡
這裡的湯包蒸餃堅持現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)蒸，才能吃到最好的口感，上桌都是熱騰騰的喔
皇宸饌小籠湯包菜單
雖然店名是小籠湯包，但這裡還有水餃、麵食、燒賣點(diǎn)心，甚至近期還推出豬排飯！像蘆玉湯包和泡菜湯包也是新口味，吃過其他口味的朋友也可以再來嚐試
先前就吃過幾次皇宸饌小籠湯包，印象很不錯，這次知道新品上市特地來嚐鮮
皇宸饌小籠湯包｜蘆玉小籠湯包 $210元
夾起一顆湯包，感覺好扎實(shí)啊，內(nèi)餡塞滿滿的，外皮也很有彈性
蘆玉湯包裡面有干貝、蘿蔔泥、豬後腿肉，包完還會秤重，所以每顆大小不會差太多
包進(jìn)整顆干貝，不是只有少少的干貝絲，用料很實(shí)在
這裡的湯包至少都有20~23以上的褶子，細(xì)緻漩渦看起來很美呢
這個口味雖然不會爆漿，但湯汁都吸在蘿蔔跟肉餡裡，咬下去每一口還是很
跟一般湯包比起來，口味上較為清爽，扎實(shí)肉餡搭上干貝的鮮和清甜蘿蔔絲，撞擊出不一樣的好滋味
皇宸饌小籠湯包｜泡菜小籠湯包 $120元
泡菜湯包的形狀不一樣，看上去就很多汁的感覺
剛出爐的湯包超燙口，而且湯汁超多！放冷了口感就有差，建議大家都要趁熱吃喔，萬一真的不小心放涼了，也可以請店家再幫你加熱
裡面是韓式泡菜和豬肉餡，口味不算辣，但還是有泡菜脆脆的口感，吃起來偏清爽
皇宸饌小籠湯包｜蟹黃燒賣?$100元
先前吃過蟹黃湯包覺得很喜歡，這次就點(diǎn)了蟹黃燒賣試試看。他們家的蟹黃是手工去挖，所以會有限量喔
蟹黃點(diǎn)綴在上面看起來挺美的，裡面包的肉餡也很扎實(shí)，但如果你愛吃蟹黃的話，湯包裡面用量會更多
之前吃的蟹黃湯包，咬開來滿滿的蟹黃湯汁，口感超濃郁，是我心目中的第一名
皇宸饌小籠湯包｜梅花豬排飯?$160元
豬排飯最近剛推出不久的，能在湯包店吃到豬排飯倒也蠻新奇的
配菜都是用川燙方式，比較符合現(xiàn)代人養(yǎng)生的概念，重口味的朋友可以先說，會再加一些胡椒去調(diào)味，豬排飯上的滷汁如果不夠也可以請店員幫忙添加
豬排特別挑選油花分布比較均勻的梅花豬排，而請整塊無骨又很厚實(shí)，就算給小朋友吃也很放心
皇宸饌小籠湯包｜餛飩湯(小)?$30元
上次沒吃到一直很想試試的餛飩，我們點(diǎn)小碗的，一份有4顆
餛飩外皮吃起來很滑順、肉餡就跟湯包裡同樣鮮甜，湯裡還吃得到蔬菜，一碗30元覺得很可以
?
即時文章 : 只有十天！臺中大小家電、烤肉神器特賣會，還有限量喬巴電鍋
?
???????????????????
皇宸饌小籠湯包(北平店)
▋地址 : 臺中市北屯區(qū)北平路三段77號
▋電話 : (04) 2237-9359
▋營業(yè)時間 : 周一~周五 11:30 ~ 20:00 、周六~周日 11:00 ~ 20:30 (周四公休)
▋粉絲團(tuán) : 皇宸饌小籠湯包
▋注意事項 : 免服務(wù)費(fèi) / 無低消
?
你也會喜歡的文章
臺中火鍋懶人包 | 天冷吃鍋看這邊，臺中超過10間火鍋好去處
臺中伴手禮懶人包 | 臺中除了太陽餅還有這些，年節(jié)送禮必備清單
鮮蚵吃到飽只要199元！宵夜到凌晨2點(diǎn)的臺中燒烤店開幕囉
?
更多臺中美食
?
臺中吃到飽推薦
?