『今天吃什麼APP』餐飲國家隊原來不只是讓我找到美食,更是找到暖心
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『用嘴巴吃飯,用心去感受』
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這是我對這一家店的心境
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所謂為善不欲人知,但若能讓更多人一起加入
是不是這個世界更美好呢?
心鄰食堂就是這麼一間食堂
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店名:心鄰食堂
地址:屏東縣長治鄉水源路126-3號
電話:08-7622885
營業時間:10:30 -13:30 周日公休
粉絲專頁:心鄰食堂
致力於社區,用心跟大家做鄰居
我想心鄰食堂已經打動很多人的心
除了有食物銀行,提供給有需要的人以不記名的方式取用
更致力於社區長照送餐服務,以及提供愛心餐給需要的人,包括孩子
室內空間好大,不僅有用餐空間,更是結合家樂福贊助的基金會有物資的供給
另外心鄰食堂也結合在地小農,有一個適當的空間結合小農產品
不僅推廣,更是提供一個販售處,讓大家可以輕鬆購入更多優秀農產品
與社區的養老院進行合作送餐
對於老人家的口味以及習慣瞭若指掌
提供專業營養師指導的菜色
客製每位長輩的口感
不僅是送餐服務,同時也是一種跟家人般的相處
與村里合作,對於有長照需求的長輩也提供送餐服務
時時關心,處處用心
讓我瞬間覺得吃起便當來,不只是填飽肚子,更是暖了內心
菜色時常變化
心鄰食堂同時也提供許多二度就業婦女不管是一份工作,又或者在這邊學習考照,其實在社會貢獻上,實在非常用心
價格中規中矩
雖然營養師指導菜單,但是同時也是兼具美味的唷
還有免費提供的茶飲以及每日湯品可以享用
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檸檬雞腿排便當。70元
菜色豐富而且當日新鮮現炒
盡量控制在適量範圍內
不浪費為主
菜色口味上有清爽的蔬菜
也有比較重口味卻不膩口的配菜
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檸檬雞排非常厚實
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薄薄的麵衣搭配上扎實的雞肉
酥脆且不油膩
嫩口且不乾澀
每一口咬勁口感十足
檸檬清香飄香,更為順口
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日式燒肉便當。70元
老人家行動也許不方便出國,心鄰食堂利用食物讓他們感受到各地美食
日式燒肉除了肉片之外,炒上洋蔥
看似重口味
吃來鹹甜的滋味很下飯
不會太鹹也不膩口
洋蔥炒到軟綿不嗆辣
豬肉片入味嫩口
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香料鮭魚便當。80元
以酥炸的方式來呈現鮭魚
但是可別以為吃起來會油膩
營養師跟老人家可不能接受有這種事情
沾上一點粉,下去酥炸,你會發現它是完整的魚片,因為還有魚皮在上面
保留食物的原型,吃到食物的美味
細緻的魚肉,不僅補充營養更是美味饗宴
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古早味爌肉便當。70元
一塊塊的三層肉是不是非常的逼人
這份便當帶給人們的不僅僅是一份溫飽
我覺得也帶有一點家庭的味道
使用醬油下去滷製
不會太鹹
吃到肉的嫩度以及彈牙度
但那醬油香又讓人回味起家裡的那味道
宛如心鄰食堂想要帶給每個人如家的味道一樣
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香滷雞腿便當。70元
使用土雞腿下去滷製
色澤飽和且肉色油亮
一口咬下去那肉質的嫩口,卻又帶有一些土雞肉的韌度
雞皮吃起來Q嫩彈牙又綿密
整個味道以及口感都滿分
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鐵路豬排便當。70元
看到這塊滷排骨可以說是口水直流
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沒有果粉下去炸
火侯時間必定要注意!
吃起來非常的入味而且有口感
肉質不乾澀且厚薄度適中
一整塊吃完超滿足以及超級飽足
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以上
有時候吃飯我認為不但是吃飽,更是吃入一份心意
在心鄰食堂有專業營養師的調配之下
以及每位廚師的用心烹調
呈現出來的餐點畢竟是美味而且營養的
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還在想著今天吃什麼嗎?
開啟你的 #今天吃什麼app?,一起來享用心鄰食堂吧
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