原文出處：http://milk52313.pixnet.net/blog/post/109256050
愛吃鬼牛牛又要來分享美食惹?今天是超好吃超銷魂的水餃哦~~?
[ 102-05-26 ]
雖然新竹到竹北小小路程而已
但平常懶懶的吃個飯真的不想跑那麼遠
不過這間「原橋下水餃」絕對值得我們這樣跑!!!
只要想到它就一定會有動力衝去竹北啊
原橋下水餃位於竹北車站附近橋下旁邊巷子內
雖然是巷弄美食，但並非隱藏版店家
而是眾所皆知天天都得排隊的老店
所以牛牛不擔心分享出來以後會吃不到
因為現在本來就要排隊才吃的到啦...(乾笑)
不過美食就是值得等待的
這是第二次來到這裡
我們跟初訪一樣很幸運的一來就有位置可以坐 yaya
環境就是很老店的FU
桌上都有放著醬料們
餐具請自取，如果要打包也是自助哦!!
? 菜單 ??
很簡單，以水餃為主角
還有湯類、燙青菜、跟小菜、滷味
酸辣湯 (小) 30元
我們第一次點中碗的，兩個人吃有點飽
所以這次改點小碗的
料多實在的酸辣湯
喝起來不是偏酸的，而是比較重的黑胡椒粉味
胡椒味蠻嗆口的
如果喜愛酸一點的可再加一些烏醋即可
總之吃水餃一定要配酸辣湯啊~讚 x100
水餃 5元/顆
等了一下下，主角終於來惹
手工包的水餃每顆大小不一，但都料好飽滿實在
每一顆都胖胖的好可口的樣子!!
透出油亮油亮的色澤，吃起來又不油~~
餡料是韭菜豬肉餡，非常的紮實
豬肉吃起來QQ的
韭菜味提的剛好，不會太搶這顆水餃的風味
手工桿的外皮則是厚度剛好
齁~~我太愛了!都快想不出形容詞了啦
反正就是好好吃
吃飽之後一定要買冷凍的回去煮~~一包220元/50粒
這樣回家也可以吃到想念的美味!
自己煮也是好好吃哦~
不過我們這天剛好只剩下兩包
只好跟賢哥一家一包對分，一下就吃完惹
找機會還要再去吃!!!! YAYAYA
?
以上就是牛牛在竹北原橋下的美食報導，over。
[ 店家資訊 ]
原橋下水餃
地址：竹北市信義街5號?
電話：03-551-5306
?營業時間：16:00~00:00
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