礁溪華麗浮誇系甜點(diǎn)屋，是由三合院老宅改造而成

最出名的是IG爆紅的水蜜桃塔，但非水蜜桃季其他甜點(diǎn)也是很厲害啊

使用自家農(nóng)場(chǎng)種的高山水梨，甜度極高，可以吃到一整顆水梨外

就連水梨派內(nèi)也都是滿滿的水梨，真材實(shí)料

真正水果堆疊的水果茶，是很受歡迎的浮誇飲品，不管飲品或甜點(diǎn)都很推薦

『定邦咖啡』

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這是我開設(shè)的Youtube頻道

再懇請(qǐng)大家按個(gè)訂閱開啟小鈴鐺喔

https://www.youtube.com/jasonslife

這一間店讓我們跑了兩次，第一次是接近快結(jié)束營(yíng)業(yè)前

想說碰碰運(yùn)氣，果不其然是提前賣完的狀況，而且也沒辦法接受預(yù)約

所以決定隔天開門之前就來，沒想到11:30開門已經(jīng)有一大群大學(xué)生在等了

幸好我們是第二組客人，還讓我坐到很舒服的沙發(fā)位置，太幸福

【定邦咖啡】

想必大家都是衝著IG上那個(gè)水蜜桃塔而來

但其實(shí)水蜜桃產(chǎn)季是在6-8月啦，所以九月之後就只有提供水蜜桃冰沙喔

原本有一點(diǎn)失望的我們，點(diǎn)了其他甜點(diǎn)，其實(shí)也很厲害啊

這間定邦咖啡是由三合院屋主定邦先生而命名

把三合院的一部分重新裝修後，就是現(xiàn)在看到的古色古香的老宅甜點(diǎn)店了

座位區(qū)大概就是有分前後半段，現(xiàn)在並沒有提供預(yù)約訂位服務(wù)

只能都現(xiàn)場(chǎng)候位，進(jìn)來就位置都可以坐喔

不管是前方或後方的座位區(qū)都滿有感覺的，我們兩個(gè)人當(dāng)然選擇比較舒服的沙發(fā)區(qū)

菜單就全掛在牆上了，除了牆上每天都還有一些限定限量甜點(diǎn)

而且聽說他們有自家的農(nóng)場(chǎng)所以可以取得新鮮水果，就像水蜜桃和水梨

?【份尾特調(diào)：210元】

一天內(nèi)一定要喝上兩杯咖啡的我，如果單純點(diǎn)一杯冰美式那就太普通了

這一杯特調(diào)是有黑咖啡和覆盆子氣泡飲

個(gè)人覺得這個(gè)組合非常非常的好喝啊，有淡淡的炭培咖啡香味

再來就是甜甜的覆盆子，加上氣泡飲的消暑口感，超好喝的啊

【鳳光明媚：260元】

這一柸水果茶之浮誇，光是端上桌我的下巴就快要掉下來了

水果堆疊的樣子，是有學(xué)過插花嗎？！哈哈

可以真正吃的水果果肉的水果茶，而且是貨真價(jià)實(shí)的水果

讓人真的不知從何下手，建議從上面的水果慢慢吃下來

不時(shí)的可以搭配喝一下冰釀新鮮鳳梨水果茶，散發(fā)出獨(dú)特的香味

個(gè)人非常推薦他們的甜點(diǎn)，可以說是真材實(shí)料

價(jià)錢跟外面甜點(diǎn)店賣的差不多，但是吃到食材以後，就會(huì)愛上了

而且每天的蛋糕也是有限量的，要吃就要請(qǐng)?jiān)缌?/p>

【蜜橘戚風(fēng)蛋糕：140元】

這是店內(nèi)唯一一種的戚風(fēng)蛋糕，上下蓬軟的戚風(fēng)蛋糕

中間夾入超好吃的cream，擺盤非常的漂亮

只有感覺到微微的橘子香味，整體來說是非常軟口，好吃

【新鮮百香果塔：160元】

一整顆百香果，對(duì)半剖開，一旁是使用百香果製作的起士乳酪蛋糕

建議可以先吃吃原味百香果塔，帶著微酸的百香果氣味

綿密濃厚的奶味起士，或許是因?yàn)榘傧愎猿云饋聿粫?huì)太甜膩

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再來可以把百香果的果肉，挖下來和下方的塔一起吃

百香果果肉和香氣會(huì)更明顯

【自家農(nóng)場(chǎng)水梨派：180元】

因?yàn)樽约河袀€(gè)農(nóng)場(chǎng)種植水蜜桃和水梨，現(xiàn)在水蜜桃沒了還有水梨

使用一整顆水梨去切片擺飾，外加一片水梨派

水梨的甜度之高啊，非常的脆口又清甜

水梨塔也是非常的厲害，內(nèi)餡也是可以吃到滿滿的水梨，真的太幸福啦

而且擺盤好厲害啊?

難怪平常日也是需要排隊(duì)，雖然也是走網(wǎng)美浮誇風(fēng)格

但是走得很穩(wěn)，因?yàn)椴恢桓≌F還滿好吃

已經(jīng)列入我下次來還會(huì)再訪的店家，我會(huì)好奇其他飲品和甜點(diǎn)是不是也是這麼浮誇

如果你有打算去的話，建議開門的時(shí)候就衝了吧

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定邦咖啡

粉絲專頁(yè)：定邦咖啡

營(yíng)業(yè)時(shí)間：週六~週日 11:30~19:30

地址：宜蘭縣礁溪鄉(xiāng)白雲(yún)二路173號(hào)

電話：03-9881981

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