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說起來有點丟臉

小雞預(yù)定想吃正隆羊肉，但中午沒開店

想說那最近天氣不穩(wěn)，去吃嗅香臭臭鍋或柳川陶鍋暖暖身子

結(jié)果迷路啦 (小雞已經(jīng)仔細(xì)研究地圖 下次不會再迷路)

最後在文化中心旁宜中路新開一星期的大碗廚吃午餐

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販賣的種類蠻少

四種麵食和酥皮煎餃 其他就20元和30元的小菜

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桌上調(diào)味罐

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自製辣椒

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店裡環(huán)境 走日式拉麵店風(fēng)格

提供免費麥茶 擺放位置不明顯

小雞吃到一半問店員才知道有免費麥茶 ?溫度是常溫

由於我倒的時候已經(jīng)快沒了 ?喝起來有點澀 不太喜歡

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店裡空間小，位子不多

小雞坐在像吧臺區(qū)吃飯

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小菜區(qū) ?賣相不是很OK ?感覺份量有點少

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小雞點蔥燒麵60元

擺盤還可以 ?只是湯頭我覺得SOSO

拉麵店最重要的就是湯頭 ?但這好像沒有很吸引我再去耶

服務(wù)生跟我說這是醬油湯頭...

小雞覺得這如果說是醬油湯頭 味道不太夠

看到隔壁桌點40元煎餃 有翅膀~~~好像很好吃

早知道就點煎餃>___<?

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附上筷子當(dāng)比例尺

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麵條很Q ?還不錯

但湯頭表現(xiàn)較弱，蛋如果是半熟蛋我會更愛

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不過呢~~~小雞覺得店裡比較大的問題在服務(wù)生

我問說你們店的招牌是什麼 講的不是很清楚

我又問招牌辛擔(dān)麵和蔥燒麵有什麼不同

他跟我說就是蔥燒麵再加店裡的辣醬 加多一點

那我乾脆就點蔥燒麵60元 自己加辣醬即可

還可以比招牌辛擔(dān)麵省10元耶~~~

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後來小雞覺得怪怪的

又問另一個店員這麵的湯頭是否不同

才知道蔥燒麵60元和唐揚雞麵80元 屬於醬油湯頭

招牌辛擔(dān)麵70元和叉燒辛擔(dān)麵90元 則是胡麻湯頭

第一個服務(wù)生的回答....似乎不太正確

不是單純有沒有加辣吧

哈~~而且像我問叉燒辛擔(dān)麵的時候

店員就講也就是招牌辛擔(dān)麵再加叉燒→照字面解釋

其實可以大力推銷自家叉燒有什麼特別 可能會更專業(yè)

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另外小雞等餐點送來前先玩平版，

看到服務(wù)生送餐來，我趕緊要收平板 讓他放在我的桌子前面

他連等我的時間都沒有 ?什麼話也沒說

立刻把我的麵放在旁邊的桌子

我之後還要自己把麵再端到自己的桌子 冏rz

雖然是很小的事情，但如果能稍微貼心等我一下下

是不是會讓客人感覺很窩心咧???

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那就分享剛開一星期的大碗廚^____^

有興趣的人可以去嚐鮮

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大碗廚

宜蘭市宜中路161號

0920-591861

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小地圖

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