店家資訊:
禾家創(chuàng)意鐵板燒
地址: 新北市中和區(qū)中和路350巷1號(hào)
電話: 02-2922-3111
營(yíng)業(yè)時(shí)間: 11:30am~14:00pm ; 17:30pm~21:00pm
(週一公休)
FB:?禾家創(chuàng)意鐵板燒
位於中和的"禾家創(chuàng)意鐵板燒" ，餐點(diǎn)精緻高貴，份量足夠，食材不但新鮮，選擇多元，還有鹿兒島A5和牛、及西班牙伊比利豬、波士頓活龍蝦...等高級(jí)肉品
優(yōu)雅舒適的用餐環(huán)境，更是家庭聚餐、朋友餐敘、情侶約會(huì)、孝親長(zhǎng)輩們的聚餐首選餐廳
痞客邦完整圖文:?https://alicehuang1199.pixnet.net/blog/post/405104110
鄰近捷運(yùn)永安市場(chǎng)捷運(yùn)站，及中和四號(hào)公園，位於靜謐巷弄間的"禾家創(chuàng)意鐵板燒"
高雅又有氣質(zhì)的外觀，有點(diǎn)私廚餐廳的氣氛
門(mén)外庭院的座椅，感覺(jué)相當(dāng)英國(guó)風(fēng)
進(jìn)門(mén)有一大片花牆，感覺(jué)生機(jī)蓬勃
店內(nèi)有兩個(gè)用餐區(qū)域，共有兩位主廚操刀，圍繞於桌外的座椅，一個(gè)區(qū)域，大約有10個(gè)座椅
座位寬敞舒適，動(dòng)線流暢，不擁擠
卡通繪圖的牆面，感覺(jué)增添幾分童趣
店內(nèi)有提供酒品(紅酒、白酒)，有意者可洽店家
MENU
*精緻套餐滿2客，並上傳美食照至FB，打卡送鮑魚(yú)
*季節(jié)限定，凡消費(fèi)一客套餐，即可加購(gòu)$699，波士頓活龍蝦
*需另加 10% 服務(wù)費(fèi)
桌前附的 醬油洋蔥(可續(xù))，可當(dāng)配菜，旁邊的玫瑰鹽，可以沾食肉品
香檳葡萄 氣泡飲 (無(wú)限供應(yīng))
甜蜜順口的香檳葡萄香氣，充滿氣泡的沁心清涼
一個(gè)人吃很飽 (套餐) *1人 $980+10%
帕瑪森香蒜起司麵包
麵包烤至鬆軟酥香，上面的香蒜起司，飄香可口
節(jié)氣開(kāi)胃小品
魚(yú)子醬蒸蛋、九孔鮑、醋拌章魚(yú)
酸香的冷盤(pán)醋拌海帶、章魚(yú)，章魚(yú)Q軟嫩彈
九孔鮑
新鮮的九孔鮑，主廚新鮮料理，肉質(zhì)脆彈嫩口，搭配上面的涼拌洋蔥、番茄，清爽開(kāi)胃
魚(yú)子醬蒸蛋
蒸蛋軟滑細(xì)嫩，上面附上的珍貴魚(yú)子醬，提升蒸蛋的鮮美滋味
湯品
夕陽(yáng)濃湯、美人雞湯
夕陽(yáng)濃湯
以南瓜、紅蘿蔔細(xì)心燉煮，湯頭濃稠絲滑，每一口都是紮實(shí)的南瓜樸實(shí)滋味，上面的鮮奶油，更添濃郁口感
美人雞湯
以雞骨、蔬菜熬製美味湯品，裡面有紅蘿蔔、筊白筍，增添爽口，增加紹興酒提味，雞肉肉質(zhì)細(xì)嫩多汁，搭配醇厚的高湯，滋味無(wú)窮
有機(jī)水耕蔬菜沙拉
底層是藍(lán)莓、蘋(píng)果水果風(fēng)味的優(yōu)格醬，酸甜好食，搭配上層的眾多有機(jī)水耕蔬菜，清爽健康又可口
葡萄冰沙
中間用餐的冰沙，酸甜冰沙，沁心清涼，服務(wù)人員會(huì)適時(shí)增添
海鮮
北海道干貝
香煎生食級(jí)北海道干貝，煎至外層焦香，內(nèi)層肉質(zhì)軟嫩多汁，上面覆蓋 鮭魚(yú)卵 及魚(yú)子醬，增添美味鮮度
一旁的甜椒醬，沾食起來(lái)，更添風(fēng)味
搭配眾多香煎蔬菜，多汁又爽甜，健康滿分
季節(jié)限定，凡消費(fèi)一客套餐，即可加購(gòu)$699，波士頓活龍蝦
若兩人分食，主廚會(huì)將龍蝦分成對(duì)半，裝置在兩盤(pán)盤(pán)子上
對(duì)半的龍蝦，主廚會(huì)先將龍蝦蝦身處理過(guò)，所以使用器具，也方便食用
使用器具，輕鬆就可挑起蝦肉
蝦肉肥美多汁，嫩度中帶有一點(diǎn)脆口，肉質(zhì)細(xì)嫩美味，光吃一半就覺(jué)得超級(jí)滿足，可以加購(gòu)一隻，與同伴們分享
頭部的蝦膏，濃郁又具鮮味，口感一級(jí)棒，每一口均是吮指的美味
鄰近桌臺(tái)，還可觀看主廚的精湛廚藝
升級(jí)主餐
Prime無(wú)骨牛小排 5oz? +$500
五分熟的無(wú)骨牛小排，外層煎至焦香，內(nèi)層肉質(zhì)口感軟嫩多汁，又具醇厚肉質(zhì)香氣，每一口都充滿油脂芬芳?xì)庀?/p>
搭配 剝皮辣椒，及上層的 柳葉魚(yú)魚(yú)卵，充滿辣度及後勁，及魚(yú)卵在口中啵啵爆開(kāi)的口感，非常過(guò)癮
蒜片飄香美味，搭配肉類(lèi)最搭了
主廚將美味鎖住在肉質(zhì)中，肉質(zhì)軟嫩細(xì)緻，美味度爆錶
季節(jié)炒飯
主廚快火大炒，櫻花蝦炒飯，米飯粒粒分明，充滿爆炒的香氣，上層櫻花蝦，酥香好食，實(shí)在很想再來(lái)一碗
私房點(diǎn)心
提拉米蘇
底層綿密冰涼的蛋糕體，上層是微苦的巧克力粉，很完美的甜點(diǎn)ENDING
野莓 氣泡飲
充滿酸甜香氣的野莓水果風(fēng)味，適時(shí)攪拌均勻，更具風(fēng)味
"禾家創(chuàng)意鐵板燒" ，餐點(diǎn)美味多元，新鮮食材真是令人稱(chēng)嘆，環(huán)境優(yōu)雅舒適，無(wú)論家庭聚餐、約會(huì)、朋友聚會(huì)皆適合喔
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