用餐日期：2020.8.28
『三個(gè)傻瓜印度蔬食』位於長(zhǎng)春路和龍江路口，從捷運(yùn)南京復(fù)興站步行約4分鐘就能到達(dá)
這家老板是印度人的餐廳非常有特色
有別於在臺(tái)灣的印度餐廳給人濃厚重口味的刻板印象
店內(nèi)提供的是不含五辛的印度式蔬食
豐富的香料運(yùn)用再搭配蔬食，餐點(diǎn)吃起來既有層次又十分清爽美味
原來印度咖哩不一定都是辣的，印度料理也不是只有咖哩而已
不論是否吃素，來此用餐都能讓人在舒適的環(huán)境中更深入的了解印度美食的豐富多樣性
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店家資訊
三個(gè)傻瓜印度蔬食
地址：臺(tái)北市中山區(qū)長(zhǎng)春路318號(hào)
電話：(02)8770-5848
營(yíng)業(yè)時(shí)間：
星期一~五： AM11:30-PM14:30 ，PM17:00-PM21:30
星期六、日：AM11:30-PM21:30
其他資訊：可以刷卡，不收服務(wù)費(fèi)
交通資訊：捷運(yùn)南京復(fù)興站1號(hào)出口，出站後步行約4分鐘可到
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迷糊兔一直對(duì)神祕(mì)的印度充滿嚮往
喜歡料理的我有陣子十分沉迷在Youtube上看印度人拍的做菜影片(India Food Network 這是我平常有在看的印度料理頻道，有興趣的朋友可以去看看喔)
我本來就很喜歡印度咖哩
再加上影片看多了對(duì)各式印度料理吃起來是什麼味道更是充滿好奇
不過在臺(tái)灣的印度餐廳似乎大部分還是以提供咖哩為主
其他特色美食著墨不多
當(dāng)我發(fā)現(xiàn)這家充滿異國(guó)風(fēng)情氣氛卻又爽朗明快的印度蔬食餐廳時(shí)
就一直很想來吃看看
終於前幾天和同樣熱愛印度咖哩的金魚姊約好
兩個(gè)傻瓜要來吃三個(gè)傻瓜囉
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? ? 店內(nèi)環(huán)境一覽? ??
??? 清新木質(zhì)調(diào)的室內(nèi)環(huán)境，搭配大片落地窗灑落的自然陽光，讓人心曠神怡
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??? 飲用水與杯盤是自助式取用的
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??? 每個(gè)餐桌上都有擺放一個(gè)閃亮亮的珠寶盒，大開後原來裡面放的是可以貼在眉心的珠寶貼紙，十分特別
但我們實(shí)在沒勇氣把貼紙貼在臉上，拍完照就默默放回去了
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? ? MENU介紹? ??
??? 有關(guān)老闆創(chuàng)立三個(gè)傻瓜印度蔬食的初衷-除了懷念印度家鄉(xiāng)美食，一方面也想向大家推廣吃素環(huán)保愛地球的理念
店內(nèi)提供的是去五辛的印度咖哩，因此不吃五辛的素友們也可以放心享用
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??? ?一起來看看豐富的菜單
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??? 雙人套餐
??? 雙人套餐提供的餐點(diǎn)有
一道前菜、兩種主食、一份烤餅或甩餅、2杯飲料、2份甜點(diǎn)
這樣的組合各式各樣的餐點(diǎn)都可以嘗試到
兩人用餐的朋友很推薦點(diǎn)雙人套餐
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? ? 餐點(diǎn)內(nèi)容與用餐心得? ??
兩個(gè)人第一次來這裡用餐
看了一輪菜單後覺得雙人套餐最能滿足什麼都想吃吃看的我們
以下是我們這次吃的餐點(diǎn)
前菜：芒果酸子酥球
主食：歐姆蛋起司香料烤吐司 & 印度塔麗(三種咖哩)
甩餅一份
飲料：香料鮮奶茶 & 有機(jī)甜菜根汁
甜點(diǎn)：玫瑰甜球 & 米布丁
雙人套餐特價(jià)NT$999元（價(jià)格僅供參考，實(shí)際價(jià)格請(qǐng)依店家公告為準(zhǔn)）
看起來是不是已經(jīng)夠豐富多元了呢?但其實(shí)菜單上還有很多新奇有趣的菜色
二訪三訪點(diǎn)餐應(yīng)該都能夠不重複喔
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接下來就來看看我的用餐心得吧
以下價(jià)格標(biāo)示的是餐點(diǎn)的單點(diǎn)價(jià)格
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芒果酸子酥球? NT$240元
??? 英文叫panipuri(應(yīng)該是英文吧)，這是印度常見的街頭小吃
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它的吃法超特別，容我和大家介紹一下
1.先把空心的酥球敲碎????2.放入1/3的馬鈴薯????3.加入一些羅望子汁????4.加滿薄荷香菜汁????最後再一口吃進(jìn)嘴裡
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??? 又脆又薄的酥球被牙齒咬開後，酸甜的汁液瞬間在口腔爆開，口感超級(jí)特別
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歐姆蛋起司香料烤吐司? ?NT$260元
??? 吐司很有厚度，烤得軟硬度適中
裡面夾的歐姆蛋口感蠻濕潤(rùn)的、搭配起司吃起來超有飽足感
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??? 三種看起來很美式的調(diào)味醬
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?印度塔麗(三種咖哩)? NT$360元
??? 塔麗(thali)是指大盤子、拼盤，給人一種很豐盛的感覺
三種印度咖哩、薑黃飯、沙拉還搭配了一片烤土司，真的非常豐盛
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??? 三種口味的咖哩：
微微辣的蓮子豆咖哩、花椰菜咖哩、和味道很像南瓜甜甜的咖哩（名稱是我參考網(wǎng)友食記還有自己吃起來的感覺亂取的）??
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??? 外酥內(nèi)軟的烤土司沾著有天然蔬菜甜味的咖哩，真的很對(duì)味呀??
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??? 塔麗裡還有附一份小甜點(diǎn)，吃起來有點(diǎn)像龍鬚糖，細(xì)緻的糖絲口感我喜歡??
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甩餅?NT$40元
??? 非常Q又有嚼勁，沾咖哩是絕配，單純咀嚼感受麵粉香氣也很棒
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香料鮮奶茶? ?NT$120元
??? 本來很擔(dān)心香料味太重，實(shí)際喝起來沒什麼香料味，算是中規(guī)中矩的飲品囉?
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有機(jī)甜菜根汁? NT$120元
??? 很怕甜菜根味道的我，光聽到這名稱就覺得蠻可怕的
但難得到印度餐廳，還是覺得應(yīng)該勇於嘗試一些平常不會(huì)吃的食物
所以我就慫恿金魚姊點(diǎn)來喝??
據(jù)她說有一點(diǎn)土味，還可以接受但不是很喜歡
至於我有沒有勇敢喝看看呢~~~~~~~~~~~~~~~~~~沒有!！哈哈哈
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玫瑰甜球? ?NT$80元
??? 很甜但不會(huì)膩，口感十分紮實(shí)
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米布丁? NT$80元
??? 濃稠但液態(tài)的口感和平常印象中ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的布丁完全不一樣，但也蠻特別好吃
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? ? 迷糊兔小評(píng)? ??
這次在『三個(gè)傻瓜』用餐完全顛覆我對(duì)印度料理的刻板印象
我們點(diǎn)的餐點(diǎn)裡只有蓮子豆咖哩微微辣，其他餐點(diǎn)完全不會(huì)辣，不敢吃辣的人也不用擔(dān)心沒得選擇
整體口味十分清爽但分量很足，雙人套餐兩個(gè)女生吃完超級(jí)飽還需要打包
店內(nèi)供應(yīng)全蔬食餐點(diǎn)，吃素的朋友在這裡也可以盡情享用印度風(fēng)味美食
不過就算不是吃素，偶爾給自己的味蕾來一場(chǎng)健康又清新的異國(guó)美食饗宴，也是很棒的事喔
推薦大家來吃看看
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? ? 後記? ??
這一碗是「小茴香籽」
結(jié)帳時(shí)看它放在櫃檯，好奇問問店員用途是什麼
原來這是給客人餐後食用，清新口腔用的(可以取代薄荷涼糖)
好特別，但我沒嘗試~哈哈
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以上就是今天的分享，謝謝大家收看，我們下次再見
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