地址：新竹市東區(qū)勝利路175號
電話：03-5236878
營業(yè)時間：
週一至週五11：30-15：00、17：30-23：00
週六11：00-00：00、週日11：00-23：00
可以刷卡，有收一成服務(wù)費(fèi)，沒有特約停車場，
汽車可停明志書院停車場（一小時30元）
（店家亦會主動詢問有無停車並直接從消費(fèi)中折抵60元停車費(fèi)用）
首訪：2020/8/1
大魔的食材真的都用很好耶，難怪敢自稱為全臺最強(qiáng)肉品火鍋，
食材有：美國頂級安格斯、美國極黑和牛、西班牙伊比利豚肉、匈牙利雪藏豚、
日本和牛、頂級越光米、星巴克咖啡豆、獺祭清酒、莫凡彼冰淇淋等等
新竹店生意非常好，我們預(yù)訂用餐時間是週六晚上7：40，
抵達(dá)的時候店門口有一堆人在等待候位中，服務(wù)生忙到?jīng)]有時間招呼客人～
店內(nèi)空間蠻大的，座位也很多，以四人座位為主
飲料跟醬料可以自取
飲料有可爾必思冰沙、檸檬冬瓜冰沙、泰式奶茶、檸檬紅茶、以及罐裝汽水、
另外也有熱飲的部分，其中主打使用星巴克咖啡豆的咖啡
醬料的種類也非常多，但喜歡吃食材原味的我們都沒有拿沾醬
菜單本共有兩種，比較薄的那本裡面有多人套餐可以選擇，
用餐時間限制為120分鐘，但是若有點(diǎn)大胃王、痛風(fēng)鍋、海陸三部曲等等套餐，
用餐時間則為150分鐘，共鍋費(fèi)加收150元（可折抵消費(fèi)）但除孩童及長者外假日不可共鍋
正值八月，大魔也推出了父親節(jié)套餐
當(dāng)月壽星優(yōu)惠-大魔神肉蛋糕（需四人以上同行才有）、日本和牛鍋系列88折
湯底：除了原味蔬菜之外，更換其他湯底皆需加價～
昆布柴魚（+30）、壽喜鍋（+50）、辣味增（+50）、韓式辣味（+50）、
酸白菜（+60）、養(yǎng)生蒙古（+60）、泰式酸辣（+60）、茄汁牛奶（+80）、
冬蟲夏草（+70）、藥膳何首烏（+70）、麻辣（+70）、麻辣牛奶（+80）、
墨魚牛奶（+80）、牛奶（+80）
以火鍋店的湯頭來講，大魔的湯底真的很多樣化，而且每一種湯底都可以加湯，
加湯也還是用原湯底而不是只加高湯喔，所以我覺得即使更換湯底需要加價也很合理
肉品份量從6盎司到36盎司，
從不想吃太多、滿足、大滿足、大胃王、超級大胃王都可以自由選擇
美國頂級安格斯牛肉套餐（無骨牛小排、沙朗、霜降、雪花、嫩肩里肌）
嚴(yán)選牛肉套（澳洲牛、紐西蘭牛）
各國和牛套餐（澳洲和牛、美國極黑和牛）
日本和牛套餐（當(dāng)月壽星可享88折優(yōu)惠）
（肋眼、紐約客、沙朗、霜降、雪花、五花）
嚴(yán)選豚肉套餐（西班牙伊比利梅花豚、美國紅櫻梅花豚、
荷蘭頂級雪花松阪豬、臺灣自然活力梅花豬）
羊、鴨套餐（紐西蘭小羔羊、臺灣櫻花鴨）
大魔蝦軍團(tuán)套餐（龍蝦、日本霸王根島蝦、澎湖大明蝦、野生花蝦、大草蝦）
此外套餐內(nèi)已包含野生海大蝦、天使紅蝦、小根島蝦、汶萊藍(lán)鑽蝦
海鮮鍋物套餐（軟絲、牡蠣、鮑魚、蛤蜊、澎湖小卷、鯛魚、小花枝）
素食鍋物套餐
吃不夠的話，食材也可以再單點(diǎn)
牛肉
蝦、豬肉
蔬菜、火鍋配料
羊、鴨、海鮮、副食
甜點(diǎn)、清酒
?
另外一本菜單，套餐的內(nèi)容物看起來更多了
大魔神套餐系列（雙人鍋）
頂級和牛霜降海陸大魔神、日本A5和牛大魔神
?深海蝦拼大魔神、頂級牛豚大魔神
單人魔王鍋套餐（限量）
痛風(fēng)鍋（雙人、四人）
大魔海龍王套餐
雙人海陸大魔王套餐
大胃王套餐
甜點(diǎn)
看完了超長的菜單之後，就要讓大家來看食材本人真面目啦
我們是三人用餐，所以可以選擇三種湯底，會做成兩鍋，
一鍋是鴛鴦鍋，另一鍋則是單人鍋
茄汁牛奶、麻辣牛奶（都是加80元的湯底），
茄汁牛奶意外的還蠻好喝的，很香濃的味道，
煮肉煮蔬菜都好吃，麻辣牛奶是我點(diǎn)的，
因為我愛牛奶鍋又愛麻辣鍋，所以想說把兩種湯頭結(jié)合一定很不錯，
麻辣是另外放在一個小網(wǎng)子裡熬煮，可以隨自己喜好調(diào)整辣度，
不喜歡太辣可以直接把小網(wǎng)子拿起來就好，大魔的牛奶鍋是很濃郁的那種牛奶鍋，
所以吃多了其實(shí)會有點(diǎn)膩，建議真的還是要點(diǎn)一鍋清淡一點(diǎn)的湯頭解膩才吃得多
另外一鍋我們選擇的是昆布柴魚（+30），忍不住想要批評一下，
這個個人鍋真的有夠小的，放一點(diǎn)點(diǎn)食材進(jìn)去就滿了
餐點(diǎn)的部分我們選擇了雙人頂級和牛霜降海陸大魔神套餐（$3480）
以及單人日本牛魔王（$1588）
食材多到桌子都擺不下，還要多加一個邊桌擺才夠
這是雙人頂級和牛霜降海陸大魔神套餐的肉品部分：
頂級日本A5和牛極品霜降、美國頂級和牛霜降、澳洲和牛霜降
海鮮部分：北海道生食級大干貝、龍蝦、澎湖大明蝦、天使紅蝦、大草蝦、野生海大蝦
生蠔、牛奶貝、鯛魚
另外還有加送一盤餃類或是丸類，我們選擇的是丸子，結(jié)果丸子裡面有芋頭，我好崩潰
單人日本牛魔王：頂級日本和牛A5沙朗牛肉（5oz）、頂級日本A5極品霜降牛肉（5oz）、
頂級日本和牛A5雪花牛肉（5oz）
海鮮盤
菜盤我們其中一盤換成豬肉，還好有換，不然菜盤超大一盤也吃不完
菜盤有高麗菜、水蓮、紅蘿蔔、香菇、金針菇、鴻喜菇、
海帶、米血、玉米、芋頭、南瓜、龍蝦沙拉丸、蟹肉棒
副餐我們選擇+20元白飯換成和牛滷肉飯，以及日本拉麵
和牛滷肉飯的滷肉都是瘦肉，個人沒有很愛，還是比較喜歡吃肥瘦各半的滷肉飯，
日本拉麵則是飽到根本沒煮，直接外帶
大魔的牛肉品質(zhì)真的很好，看那油花就知道，一看就知道是不便宜的肉品，
尤其日本和牛真的是入口即化，那軟嫩的口感及肥滋滋的油花怎麼可能不愛它呢！
其他國家的和牛表現(xiàn)就還好，肉香很香，不過油脂比較少，所以吃起來比較沒有這麼軟嫩，
是比較有嚼感的牛肉
海鮮部分也都非常新鮮，而且每個都是又大又肥美
超大的牛奶貝
蝦膏飽滿的龍蝦
個人鍋放一隻龍蝦的頭就滿了
很少吃到龍蝦頭還有這麼多肉可以吃的，吃得好滿足
生蠔也是又大又肥
飲料杯也是美美的，拿來盛泰式奶茶讓飲料看起來更好喝
我們?nèi)齻€人肉品吃不到一半，蝦子也剩好幾隻，鯛魚更是根本沒人碰，
店員主動詢問我們要不要打包，大魔打包可以將生肉與湯底分開包呢！
店員會將生肉裝進(jìn)盒子裡，並在上面放上一包冰塊保冰，
海鮮則是直接把冰塊鋪放在海鮮上然後再放進(jìn)盒子裡，
可以感受得到店家對待好食材的用心
最後就是甜點(diǎn)部分了
老公點(diǎn)了一個芒果風(fēng)車轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)冰，人工香料味很重，
吃起來好像在吃冰奶油一樣超膩口的，千萬不要選這個
吃大魔真的是大滿足，簡直比吃吃到飽還要飽，喜歡吃肉品、海鮮的朋友們一定不要錯過，
現(xiàn)在滿5千還送免費(fèi)海鮮盤以及大魔VIP卡，下次用餐可以使用喔～
二訪：2020/8/8
相隔一週我們又再訪，真的很瘋狂，要肥死了阿～～～～
這次我們點(diǎn)的湯頭是原味蔬菜、養(yǎng)生蒙古（+60）以及墨魚牛奶（+80）
原味蔬菜湯底裡面有一塊甘蔗以及一塊蕃茄，清淡的湯頭非常適合拿來煮高級食材，
因為這樣才能吃出食物的鮮甜原味，我拿來煮極上霜降牛以及龍蝦
養(yǎng)生蒙古的口味跟小蒙牛很像，屬於味道比較重的湯頭，
墨魚牛奶除了顏色是黑色的之外，也真的帶了墨魚的味道，
融合牛奶的香氣，我覺得適合拿來煮蝦以及高麗菜
豐盛的菜盤，上次沒有吃到香菇，這次有吃到，整個驚為天人阿～
大魔的香菇又肥又大朵，咬下去還會噴汁，是非常新鮮的香菇阿！！
這次我們一樣點(diǎn)了一個雙人套餐-深海蝦拼大魔神
滿滿的都是蝦子，除了天使紅蝦、霸王級根島生態(tài)蝦、無毒大草蝦、澎湖大明蝦、野生花蝦、野生海大蝦之外，還有兩隻龍蝦呢！！
另外加碼送各5oz的西班牙伊比利梅花豬以及極上霜降牛
這一盤肉超好吃的，一下就完食！！
伊比利梅花豬香氣十足，也很有嚼感，
極上霜降牛也是，油花、油脂與香氣的比例都很剛好，
吃起來也是很有嚼感的牛肉，但是又不是像吃到筋那樣難以入口，
一吃就知道是很好的牛肉部位，直接涮原味蔬菜鍋就非常好吃了！
另外一鍋點(diǎn)的也是極上霜降，不過我個人是覺得深海蝦拼大魔神的牛肉比較好吃
這一盤是上次吃超過5千元跟著大魔卡一起送的海鮮船，
有天使紅蝦、牡蠣、九孔、鯛魚以及甜蝦，非常有誠意
這一盤則是大魔卡送的，只要有大魔卡每次來消費(fèi)都能獲贈
副餐這次我們選擇的是日本拉麵、寬冬粉以及雞蛋
日本拉麵很好吃，煮了還是很有嚼感不會爛爛的，
所以我們這次又點(diǎn)了一樣的
這個安格斯嫩肩牛則是菜盤換的，因為大魔的菜盤真的很大份，
如果來三份我們一定吃不完的
滿滿一桌全部都是蝦，想當(dāng)然爾我們又吃不完了
看看這一隻跟我的手一樣大隻的霸王級根島生態(tài)蝦，拿起來重量也很重呢！
煮完之後跟龍蝦頭一樣大隻，龍蝦頭也是一樣滿滿的蝦膏，
煮進(jìn)蔬菜湯裡之後，湯變得超鮮甜，有夠好喝的！！！
今天的甜點(diǎn)學(xué)聰明了，改點(diǎn)莫凡彼的冰淇淋以及豆酥朋
吃了兩次大魔，他們的食材真的是不會讓你失望，又好看又好吃
非常適合聚餐、慶生、慶祝特殊節(jié)日來犒賞一下自己，推薦給你們！！