控就是這樣，看到新開(kāi)火鍋店就受不了誘惑的來(lái)去嘗鮮了，原本以為已經(jīng)開(kāi)幕營(yíng)業(yè)了，沒(méi)想到是趕上了試營(yíng)運(yùn)，正式開(kāi)幕是10月1日的【燃鍋 秘藏鍋物】從整棟搭建起來(lái)到開(kāi)幕速度還蠻快的，每天上下班都會(huì)路過(guò)他、原本還以為是預(yù)售屋的展售中心，沒(méi)想到是火鍋店!!趁著試營(yíng)運(yùn)的最後一個(gè)周末約了阿母一起來(lái)去踩點(diǎn)吃好料!
?
?
?
在大學(xué)路與鎮(zhèn)南路的路口 旁邊是史堤克牛排(下次再來(lái)去試試)
斜對(duì)面是全聯(lián)福利中心
這個(gè)位子個(gè)人是覺(jué)得有點(diǎn)微妙
好像很好停車 但又好像需要走一小段路
騎機(jī)車還是最佳解
試營(yíng)運(yùn)期間免服務(wù)費(fèi) FB按讚打卡再9折
不過(guò)試營(yíng)運(yùn)只到9/30
10/1正式營(yíng)業(yè)則是另外的優(yōu)惠活動(dòng)
營(yíng)業(yè)時(shí)段；
平日11:00~15:00? 17:00~22:00
假日11:00~22:00
用餐限時(shí)90分鐘
座位不算多 大概5~60個(gè)位子外
還有一間8人小包廂
感覺(jué)應(yīng)該是VIP房的樣子
試營(yíng)運(yùn)期間看來(lái)應(yīng)該是沒(méi)有開(kāi)放小包廂
連椅子都沒(méi)擺滿
菜單拍糊了
如有需要可到他們FB查看
總共有兩個(gè)醬料區(qū) 可以分散一些排隊(duì)等待的人朝
不過(guò)飲料跟冰品則只有一區(qū)
冰品提供的是明治? 但是...有的都挖空了也沒(méi)換新的
當(dāng)天11點(diǎn)用餐時(shí)就已經(jīng)是空的了(就是剩邊邊那種)
不過(guò)總共備有8種口味 還是算蠻有誠(chéng)意的
飲料跟冰品市無(wú)限自助取用的
?
醬料的話則是基本款的種類
特別的事有一款蔥醬
看起來(lái)有點(diǎn)像吃港式燒臘時(shí)會(huì)淋在上面的鹹蔥醬(澆上熱油浸泡的那種感覺(jué))
男女廁的標(biāo)示很可愛(ài)
但我媽說(shuō)他站在門口分不出來(lái)男女廁
男生這個(gè)應(yīng)該是日本武士
女生的話...我還真沒(méi)看懂這個(gè)頭是什麼圖
但女廁的空間蠻有壓迫感的~
坐下後膝蓋已經(jīng)快要碰到門了
如果是個(gè)子高一點(diǎn)人可能會(huì)使用的比較困擾
認(rèn)真懷疑是不是當(dāng)出施工還是設(shè)計(jì)沒(méi)算好空間距離
點(diǎn)了一份『雙人上等海陸』 1169元?
蛋酥或炸麵麩二選一
湯頭換成
?
『川味麻辣湯底』 +69元
鍋內(nèi)有2塊鴉血+送一份油條
一上桌時(shí)有著陣陣麻辣牛肉泡麵的香辣味
撥掉辣油試喝湯底微辣還不錯(cuò)喝
是一款喝的了的麻辣湯底
沒(méi)有太多細(xì)碎的香料
在用餐或喝湯時(shí)不會(huì)被香料打擾
?
『好濃牛奶湯底』 +79元
這邊好棒棒的是加湯的時(shí)後也是加牛奶湯底
牛奶湯底的味道濃郁 奶味還不錯(cuò)
雙人套餐有兩份肉『鮮甜豬』+『嫩肩牛』
我終於知道了...嫩肩牛就是板腱www
難怪上次我在鍋道一號(hào)吃了嫩肩牛也超喜歡~
結(jié)果跟本就是同個(gè)部份 難怪深得我心
肉的部份不會(huì)切的很薄?剛好的保有肉的口感
?
雙人套餐有兩份菜盤
菜盤表現(xiàn)普普 雖有一傳說(shuō)是香菇不必洗
但還是應(yīng)該要看一下有沒(méi)有殘留的雜質(zhì)
香菇一放進(jìn)牛奶鍋後馬上浮出好幾個(gè)黑點(diǎn)
害我媽一直在懷疑是不是某昆蟲大便之類的
?
等這盤海鮮等的有點(diǎn)久
就先把菜盤丟進(jìn)去煮了
怕像上次在鍋道一號(hào)一樣 來(lái)不及吃完
?
『上等海鮮拼盤』
天使紅蝦、草蝦、白蝦、蛤蜊、牡蠣、干貝、凋魚、鱸魚、花枝蝦仁漿、透抽
三款蝦子最推的是白蝦，鮮甜Q彈，草蝦雖然口感也很扎實(shí)但少了甜味
天使紅蝦果然有我最痛恨的腸泥~
如果可以幫忙開(kāi)背去腸泥 除了方便食用外 也會(huì)因?yàn)橘N心而加分~~
?
干貝雖然甜，但感覺(jué)比較普通~
花枝蝦仁漿的話....蝦仁Q彈~但漿的部份不太優(yōu)~
口感有點(diǎn)糊糊的~
?
蛤蜊跟牡蠣都很新鮮!
而且個(gè)頭都不小~?
忘記拍到的透抽也很新鮮~
這三樣是我吃的最開(kāi)心的~
?
魚片的話則是正常表現(xiàn)
雙人套餐附贈(zèng)的『炸蛋酥』
店員有介紹 但我瞬間失憶
但應(yīng)該是下鍋一下就可以?shī)A上來(lái)吃了
因?yàn)槲蚁洛伈坏?分鐘 用湯匙撈起來(lái) 一夾 蛋皮一整個(gè)就拖開(kāi)了
看著很新奇 吃起來(lái)嘛.....
就是炸蛋酥阿~~~有點(diǎn)像是偏軟的油條
嘛~吃著新奇還不錯(cuò)啦..
?
最後在來(lái)兩球冰淇淋結(jié)尾~
整體吃下來(lái) 其實(shí)還是算不錯(cuò)的
尤其海鮮拼盤很新鮮
但我覺(jué)得價(jià)格稍嫌高了一些~
如果只是單吃肉類的話~價(jià)格則是300多左右
還算可以接受的價(jià)位
?
服務(wù)方面的話 可能試營(yíng)運(yùn)的關(guān)系吧~
服務(wù)人員感覺(jué)比較被動(dòng)~
中間我媽有不小心讓牛奶湯滾到溢出來(lái)桌上
旁邊就站著一個(gè)服務(wù)人員 看著我們用衛(wèi)生紙擦
其實(shí)我們不擦也沒(méi)關(guān)系 但我們擦了
但如果當(dāng)下店員可以拿抹布之類的來(lái)說(shuō)幫忙擦桌面的?
會(huì)感覺(jué)服務(wù)更加分!
?
【燃鍋 秘藏鍋物】
電話： 05-536 0795
地址： 斗六市大學(xué)路二段600號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間：平日 11:00~15:00? 17:00~22:00
? ? ? ? ? ? ? ? ?假日 11:00~22:00
? ? ? ? ? ? ? ? ※最後收客為休息前一小時(shí)為止
? ? ? ? ? ? ? ? ※用餐限時(shí)90分鐘
?
Loading...
檢視較大的地圖