臺灣一年四季都適合吃鍋，秋風起兮，更是吃鍋的好季節。
寶寶約了友人一起到板橋【拾天日式涮涮鍋】一起吃鍋敘舊。
吃火鍋的好處就是澎派，愛吃什麼就涮什麼，什麼都能吃出食物的原始美味！
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【拾天日式涮涮鍋】位在板橋府中站1號出口對面，步行約7~8分鐘即達。
正好就在板橋錢櫃的對面，目標超顯著的，約有3個店面的規模。
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【拾天日式涮涮鍋】主打日式涮涮鍋，標榜平價高級肉品專賣店。
無限吃到飽，價位在439~~449之間，差異在於平假日之別。
拾天火鍋的收費標準：
平日午餐439+10%/人；平日晚餐、假日 499 +10% /人
(平日下午3點後即為晚餐價)
兒童收費依照身高區分：
身高150公分以上-依成人收費
身高100-149公分-249元
身高80-100公分-100元
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明白列出｜嚴選高級肉品｜海鮮直送｜高級優選火鍋料的細目，
那些肉品及海鮮，看起來品質都挺優的！
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共有9種鍋底，有清爽養生，有濃郁特色，通通無須再加價購！
這樣對消費者而言，是挺貼心的。
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一切都打探清楚了，心中對價位、鍋底、肉品、海鮮、鍋物，
都有底了，那就進去吧！
【拾天日式涮涮鍋】的用餐區空間不大，分為一、二樓，
一樓的桌數其實沒有很多，看起來是一家小有歷史的餐廳，
但走道還算寬敞，擺置得宜，取餐動線流暢，不會擁擠不適！
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牆上的美食示意圖，很能引逗食慾。
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多樣化的蔬菜和火鍋料，都放在冰櫃裡保鮮，衛生條件很教人放心！
若是大喇喇地將食材、火鍋料，赤裸裸地暴露在常溫下，那我就不敢吃了！
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對面的醬料、咖啡、雞蛋自助區雖然簡單，但整齊乾淨！
醬料有常見的沙茶、蔥、蒜末，還有花生粉喔，我喜歡！
除了白飯之外，還有供應王子麵和韓國泡麵，可以自由選擇，真的很不錯！
可惜後來只顧聊天，忘了品嘗韓國泡麵，真是扼腕！
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冰淇淋、冰棒，都是日本明治的，品質果然很不錯！
處處可見，提醒顧客發揮公德心的警語，寶寶非常贊成！
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飲料的選擇性有很多元，並非常見的可樂機，品質比較值得信賴。
記得千萬別浪費，喝完再拿！
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2樓的樓梯間一片純白元素，走海洋風，賞心悅目，頗具時尚風！
2樓的座位比較集中，感覺比較歐風！
2樓的自助區都跟一樓一模一樣，唯獨沒有火鍋料和蔬菜的冰櫃。
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【拾天日式涮涮鍋】是吃到飽，除了自取的蔬菜、火鍋料和麵食之外。
海鮮和肉品都是使用劃計點餐的，肉品每次只能點3種，
吃完再點，這點寶寶有點不太習慣，不過還可以啦！
直送海鮮則不再此限，可以一次點多樣自己愛吃的海鮮。
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拾天的火鍋底共有9種湯頭提供選擇，採鴛鴦鍋形式提供。
我們選擇了牛奶鍋/麻辣鍋/酸菜鍋/番茄鍋4種，我們都很滿意！
酸菜鍋：清淡爽口不會太鹹，酸菜爽脆可口。
番茄鍋：番茄酸香甜美，很能提出所率食材的美味。
牛奶鍋：奶香濃郁厚實，涮什麼都好吃！
麻辣鍋：麻香濃醇，一入口就讓寶寶點頭讚嘆，
是採用20幾種中藥材，每日新鮮現炒，難怪是店中湯底NO1！
果然麻不麻舌，辣不辣口，屬中辣程度，禁不起辣度者慎入！
鴨血非常細緻滑嫩，豆腐也不遑多讓，豆香很有感！
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菜盤&火鍋料品質都很新鮮優質。
丸類甜香Q彈，味道口感都不錯。
花枝丸特別好吃，裡面可以吃到花枝塊，南瓜鬆綿香甜！
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我們選的肉品是板腱牛+雪花牛+五花牛。
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海鮮盤的品質看起來都挺不錯的！
這裡有少見的赤珠貝、貴妃鮑魚、澎湖小卷、深海小花枝。
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這一整桌夠我們吃了，我們後來只加點小份的櫻桃鴨&梅花豬。
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板腱牛，薄切肉質，肉花細緻很像牛排肉。
分別在4個鍋中各涮一些，嚐嚐到底有何不同。
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涮好後，幾乎全是瘦肉，軟嫩鮮甜很有感，些許油花增添油潤好口感！
在牛奶鍋、麻辣鍋中，特別香醇有味，後來寶寶跟友人就全包這2鍋。
老爺特別青睞番茄鍋，酸菜鍋後來都拿來涮海鮮，特別清甜爽口！
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雪花牛，油花與紅艷肉質形成紅白鮮明的美感！
口感Q脆，肉質比板腱牛更大片，更有吃肉的感覺。
沾上的蛋液、沙茶醬特別滑順好吃！
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五花牛，油花各佔一半，薄切捲曲。
涮個3~~5秒就熟了，口感上以五花牛最油潤順口！
其實這3款肉品各具特色，都很優的品質。
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蛤蜊超新鮮，感覺還是活的，吃起來特別鮮甜美味！
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貴妃鮑魚，薄切很像薑片，沒有想像的鮮甜或鮮嫩，是屬於有嚼感的。
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排骨酥燉得越久就越柔軟，越能釋出香酥肉香。
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赤珠貝，小巧紮實無味，但很鮮香，可沾任何醬料就會很好吃。
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東港鮮蚵，個頭小巧飽滿，鮮味特別濃！
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大白蝦，每隻都有蝦膏，吃起來鮮甜Q脆！
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深海小花枝，好像穿蓬蓬裙的雪白小公主，也是無味但超Q脆彈牙，需沾醬。
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澎湖小卷，修長身形，本身非常鮮甜彈脆，鮮美好吃，寶寶跟老爺都愛吃！
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櫻桃鴨，薄切粉紅肉色，粉得浪漫，吃起來肉質非常的Q脆！
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梅花豬，肉色較紅，圓片薄切。
相較起來，是今天所有肉盤中肉質較有嚼感的肉品。
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最後以明治的雪糕作為完美句點，想吃草莓口味但被另一家人掃光光。
寶寶只吃到紅豆牛奶，口味得還不錯啦！
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標榜嚴選高級肉品，高級優選火鍋料，季節健康蔬食，麻辣鴨血，明治冰品，
等寶寶體驗完畢，覺得湯頭美味，食材講究嚴選，都是無限供應，
覺得【拾天日式涮涮鍋】品質的確挺優的，CP值是蠻夠的！
對於愛吃肉或愛吃海鮮，又注重品質的朋友，真是很不錯的選擇！
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店家資訊：拾天日式涮涮鍋
地址： 新北市板橋區館前西路13號
電話：02-29518158
營業時間：11:30 – 02:00
官網：拾天日式吃到飽涮涮鍋
PS：用餐2小時、收10%服務費、無刷卡服務