最近霧峰熱鬧的中正路上開設(shè)了一間全新樣貌的餐館「好哦食堂」~類似百貨公司賣場美食街概念,將輕食、咖哩、雞湯及果汁茶飲等餐飲店聚集起來,提供一個舒適寬敞環(huán)境且多樣化餐點選擇,非常適合三五好友、家人團體聚餐。
各段落介紹
好哦食堂,如同美食街經(jīng)營方式開在霧峰鬧區(qū)
▼好哦食堂
霧峰中正路上美食眾多屬於鬧區(qū)路段,「好哦食堂」所在位置靠近霧峰郵局,開車前來的朋友可能得繞去區(qū)公所、以文圖書館那邊比較好停車,或是遠一點的本堂停車場。
▼店內(nèi)環(huán)境
屋內(nèi)有兩層樓的空間,一樓挑高環(huán)境搭配著鮮豔色系的桌椅,讓店內(nèi)呈現(xiàn)新潮新穎的氛圍。
▼寬敞空間
正中間是座位區(qū),以併桌的四人桌以為主,平日中午也來了不少家庭客人,靠近窗邊則是一整排的高腳椅的單人座。
▼窗邊高腳椅座位
另一頭各家餐點有自己專屬的取餐區(qū),上頭的電視螢?zāi)挥行愠霾忘c照片,點餐時也可以參考一下。
▼取餐區(qū)
二樓空間除了是用餐區(qū),也有相關(guān)投影設(shè)備可作為策展及團體會議空間,整體來說可以容納30、40人沒問題,有包場需求歡迎跟店主洽談或是直接詢問粉專,粉專小編會立刻回覆相關(guān)問題。
▼二樓環(huán)境
MENU包含果汁冰沙、手作輕食、咖哩飯及心雞湯
▼MENU
目前四家餐點共用一個點菜單,分別是納涼果汁冰沙、沐晨手作輕食、Curry Me咖哩飯及心雞湯,餐點類型包含早午餐輕食、飲料、燉雞湯及咖哩飯,選擇性豐富。
▼櫃臺點餐
低消一杯飲料,統(tǒng)一在櫃臺結(jié)帳,叫號機取餐,用餐後自行將餐具回收。
▼號碼牌
基本上每家叫號機各自分開,所以看哪邊叫號,就到該餐點取餐即可,跟一般百貨公司的美食街是相同的運作方式。
▼叫號取餐
▼手機掃QR Code
如果遇到人潮比較多時,不想排隊也可以直接掃描點菜單上的QR Code點餐,設(shè)計得相當(dāng)貼心!
▼快速點餐
納涼果汁冰沙,使用水果、牛奶鮮榨,果昔不甜膩
「納涼」主打的是果汁、冰沙、茶飲特調(diào),以新鮮水果鮮榨的果汁搭配鮮奶製作一系列的冰沙,最近還新增了漸層特調(diào)牛奶。
▼納涼果汁冰沙茶飲
點了一杯木瓜牛奶及蜂蜜酪梨布丁牛奶,當(dāng)天我請他們使用內(nèi)用的玻璃杯裝著~
▼蜂蜜酪梨布丁牛奶,95大洋
「蜂蜜酪梨布丁牛奶」使用了酪梨、牛奶及布丁一起去打成的冰沙,剛?cè)肟跁r布丁的雞蛋香氣帶出了酪梨的獨特味道,喝起來很濃稠類似奶昔的程度。
▼層次豐富
尾韻則有蜂蜜的甜味去中和整體的風(fēng)味,讓酪梨味道不會太突出,層次感相當(dāng)?shù)呢S富。
▼木瓜牛奶,60大洋
「木瓜牛奶」也是用新鮮的木瓜搭配鮮乳去打成,喝起來的木瓜、牛奶比例屬於一半一半,甜度方面不會太過甜膩,感覺比較健康些~
▼不會太甜膩
沐晨手作,皇后吐司夾日式炸雞,配豐盛小農(nóng)生菜
▼日式炸雞佐特調(diào)醬,208大洋
沐晨手作則是主打豐盛的手作輕食套餐,包含了麵包吐司、小農(nóng)生菜、當(dāng)季水果及V型薯條,麵包可選擇英格蘭堡或是皇后吐司,整個擺盤搭配相當(dāng)繽紛漂亮,非常適合拍照打卡~
▼小農(nóng)生菜
生菜沙拉是選用小農(nóng)生菜新鮮配送,裡面有用到美生菜、紅火焰萵苣、紫高麗這生菜,再搭配聖女番茄、小黃瓜等。
▼淋上胡麻醬
雖然成本比較高,但是吃起來口感就是比較清脆爽口,怕單吃這些生菜會苦的朋友,可以淋點比較有鹹度的胡麻醬。
▼日式炸雞佐特調(diào)醬
▼皇后吐司
皇后吐司外面會抹上一層奶油後再去煎成金黃色模樣,讓吐司吃起來酥酥的帶有奶香,而且煎得恰恰好不會很油膩,很推!
▼炸雞外酥內(nèi)嫩
日式炸雞炸得外酥內(nèi)嫩,淋在炸雞上面的是店內(nèi)特調(diào)醬料,有用到水煮蛋、美乃滋、番茄醬跟洋蔥,甜甜酸酸的滋味剛好可以中和炸雞的膩口感,很好吃。
▼季節(jié)水果
季節(jié)水果會依照季節(jié)做變化,當(dāng)天搭配的水果是百香果,酸酸甜甜的百香果很解膩,而且使用百香果不僅好吃好看也很有誠意,這樣一份的組合搭配非常均衡,份量對女生來說也很足夠。
199炸物拼盤,五種炸物小點一次滿足大盤又劃算
▼炸物拼盤,199大洋
如果是多人聚餐,可以點一份甚麼都有的「炸物拼盤」一起吃,裡面會有V型薯、雞米花、魷米花、麥克雞塊及洋蔥圈,一大盤只要$199元相當(dāng)劃算!
▼V型薯
V型薯剛剛吐司套餐內(nèi)也有看到,酥酥脆脆的V型薯,放冷也不會太油膩。
▼雞米花
雞米花炸得很剛好,吃起來不會太乾柴;洋蔥圈外酥脆,裡面則有一絲一絲的洋蔥。
▼洋蔥圈
魷米花吃起來不僅有酥脆感也有魷魚QQ彈牙感,另外麥克雞塊則是大小朋友的最愛,家庭聚會來上一盤,馬上安撫小朋友的心,哈哈~
▼魷米花、麥克雞塊
鮮燉心雞湯,湯頭清甜,滑嫩雞腿肉配飽滿蛤蠣
▼蛤蠣雞套餐,199大洋
不知道是不是進入秋天比較涼的關(guān)係,當(dāng)天蠻多客人有點心雞湯,好奇的我們也點了一份蛤蠣雞套餐嚐嚐看。(雞湯現(xiàn)點現(xiàn)煮需稍微等候)
▼燙青菜
套餐內(nèi)除了有一碗熱騰騰的雞湯,還有附上一碟燙青菜跟一碗雞油拌飯,燙青菜簡單川燙後淋上些許蒜泥跟肉燥,吃起來清脆不油膩。
▼雞油拌飯
雞油拌飯的米飯吃起來QQ的口感不會太濕黏,除了澆淋雞油還有用到店內(nèi)特製的燒肉醬,有一種串燒BBQ的香氣,相當(dāng)特別耶~
▼蛤蠣
蛤蠣雞湯喝起來很清甜,裡面的蛤蠣也是有經(jīng)過挑選,個頭不大但是很飽滿,甜味也夠,湯底下還有加入很多蒜粒,增添整體湯頭的香氣。
▼滑嫩雞肉
搭配四大塊的滑嫩雞腿肉,雞腿肉真的處理得很好,相當(dāng)軟嫩,輕輕一咬就能骨肉分離,肉質(zhì)軟嫩不乾柴,想吃重一點口味的可以沾點辣椒醬油或是鹽巴。
▼可沾辣椒醬油
喝上一碗雞湯,整個人都暖和了起來,而且雞湯很大一碗難怪看女生們都點雞湯來喝。
▼天涼來碗雞湯
結(jié)語:
「好哦食堂」餐點製作上都很有水準(zhǔn),不輸給百貨公司內(nèi)的美食街餐點,甚至可以比得上一些早午餐、簡餐專賣店,這天從皇后吐司套餐內(nèi)的小農(nóng)生菜、吐司挑選、炸雞肉就能吃得出用心程度,鮮榨果汁也能喝到滿滿的果昔口感,這樣美食街經(jīng)營型態(tài)的食堂出現(xiàn)在霧峰地區(qū)很少見,相約聚餐可以各自點喜歡的餐點,再一起分享著吃很方便,而且環(huán)境場地很到位非常適合團體聚餐,推薦給各位朋友去嚐鮮!
▼相約好哦食堂
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