{臺中美食}臺中科博館美食推薦：「野菜共和國」一點都不素的義式蔬食料理餐廳！

星期三都是我們的「臺中科博館日」，因為只要每逢星期三早上九點前入館，就可以免門票入館，

每次玩到中午，都在煩惱中午到底要吃什麼（總不能每次都吃科柏館裡的麥X勞吧！）

這次正好走出科博館正門的右手邊不到100公尺，就看到這一家『野菜共和國』決定來嘗鮮一下，

『野菜共和國』雖然是蔬食餐廳不過吃起來一點都不「素」，

餐點選擇非常多樣，有義大利麵、燉飯、披薩、炸物跟咖啡飲品，選擇非常多元

『野菜共和國』

店? ? 址：臺中市西區博館路111號

電? ? 話：04-23280558

營業時間：營業11:00~20:00，供餐11:00~19:00

粉絲團：https://www.facebook.com/veggiewonderland/?ref=bookmarks

IG：https://www.instagram.com/veggiewonderland1001/?hl=zh-tw

一姐爸怕用餐會很多人，而且小孩都要花蠻多時間吃飯，所以當天直接預約11：00，一營業馬上就進來用餐。

『野菜共和國』位在三角窗的地方，靠近落地窗的是沙發區，採光非常好，

另一邊牆上撰寫著一篇英文詩篇，別有一番風味。

店家對於親子用餐也非常友善，無論是沙發區還是座椅區，

都有專屬的兒童座椅可以使用。

選好位子，桌上有著立牌文宣推出振興券套餐，

另外店家也有販售冷凍獨享6.5寸披薩，店內現金價單片只要55元，感覺很劃算。

座位上的一角，放置的店家的網路活動優惠，

只要在店家的google、FB、IG任一個網路平臺上完成指定任務，

就可以獲得一份「抹香綠茶凍」

就定位後，服務人員會送來點單，會稍微介紹一下餐點，

工作人員有特別說明，店內提供的義大利燉飯，口感比較道地，吃起來米粒完整但會帶點米心半熟口感是正常的喔！

義大利麵的口味選擇多樣，有番茄醬汁、橄欖油清炒、奶油醬汁口味，還有燉飯、焗烤、披薩、點心跟飲料可以選擇，

最特別的是還有「每日限量」餐點可以選擇。

點好餐之後，直接到櫃臺進行點餐就可以了。

因為是第一次來，想要每一種類別的餐點都來一種試試看，

所以我們點了

奶油醬汁：有機野菇蘆筍細麵

焗烤：奶油蔬菜燉飯

披薩：夏威夷芝士（含蛋）

點心：今日濃湯（菌菇濃湯）、野菜樂園（起士棒、薯棒、薯片）

飲料：拿鐵咖啡（冰）、焦糖鮮奶茶（熱）

今日濃湯（菌菇濃湯）＄130

每天的湯品都不太一定，在櫃臺上有特別註明今日湯品內容，

菌菇濃湯在擺盤上別有用心，濃湯喝起來菇味十足，濃湯上的麵包吸飽湯之後，吃起來也相當夠味。

奶油醬汁：有機野菇蘆筍細麵 ＄230

義大利麵口感偏硬有嚼勁，

沒有過多奶油的湯汁，口感吃起來意外的清爽，搭配新鮮青脆蘆筍，以及多份量的Ｑ彈野菇，營養健康滿分。

焗烤：奶油蔬菜燉飯 ＄290

燉飯上鋪滿了滿滿的焗烤起司，外皮焦黃酥脆相當誘人，

趁熱吃的時候起司濃稠牽絲，用料毫不手軟，奶油燉飯搭配各種蔬菜一整個香甜美味，喜歡焗烤的朋友很推薦。

（一姐爸小提醒：焗烤需要比較長的時間，大概要20~30分鐘，烤盤也非常燙，如果有小朋友要特別小心）

披薩：夏威夷芝士（含蛋）＄290

服務人員看我們有小孩，很推薦我們點夏威夷芝士披薩，是店內的人氣商品，

現烤的披薩外皮烤得金黃帶點焦焦的口感，讓外層吃起來香酥脆口，起司濃郁牽絲，內層搭配番茄醬與新鮮鳳梨超級對味！

難怪是店內孩子最愛的人氣商品之一。

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一姐也非常喜歡他們家的披薩，尤其餅皮烤得外層酥脆，裏層還帶有點嚼勁，完勝市面上的連鎖披薩店啊！

點心：野菜樂園（起士棒、薯棒、薯片）（含奶）＄190

如果有選擇障礙的朋友，可以直接點「野菜樂園」，一次滿足三種口感，

薯條、薯片炸得恰到好處，外皮酥脆裡面綿密鬆軟，起士棒建議熱熱吃，牽絲最美味。

飲料：拿鐵咖啡（冰）?＄150

店內飲料選擇也蠻多樣的，除了有套餐搭配飲料外，也可以直接單點，

現磨沖泡的冰拿鐵喝起來順口好喝。

飲料：焦糖鮮奶茶（熱）?＄150

濃郁的奶香搭配焦糖香甜的滋味，甜蜜順口好喝。送上桌的牛奶杯超級可愛。

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這次帶小來「野菜共和國」用餐的經驗很不錯，

從科博館走路1分鐘就可以到達交通很方便，附近停車格、場多也好停車。

親子友善餐廳，提供兒童餐椅、餐具，地下一樓還有兒童遊戲區（可惜當天用餐時間比較趕，沒有時間去玩）

義式蔬食料理，義大利麵、燉飯、焗烤、點心、飲料等，樣式選擇多樣。

蔬食料理美味不含素料，吃起來營養美味又健康，一點都不像在吃素啊！

焗烤時間需要比較久，而且烤盤很燙，記得要多留意。

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