店家地點位於中壢區和平街23號2樓、中壢火車站周邊熱鬧商圈內，

來到這家隱藏性的文青風質感中式店-陪我 . 吃麺 hour noodles，

順著樓梯往上，專賣牛肉麵、麻辣牛肉乾麵、XO里肌乾拌麵、滷味拼盤等小菜，

環境優質不論男女都能吃飽，當日把車停在中央地下收費停車場走路過來，算方便。

店家：陪我 . 吃麺 hour noodles

電話：03-426-8227

營業時間：週一至週日上午11:00~晚間9:00

週二固定公休日/店家粉絲團請點我

無限定用餐時間/沒有提供訂位服務

地址：桃園市中壢區和平街23號2樓

食記介紹

環境與餐點

推門入內，雖販賣中式麵類餐點但走韓式風格的簡約留白設計，

隨著竹籃、乾燥花等小物擺飾，略帶有文青風與高質感，讓人彷彿來到咖啡館。

光是候位區就比想像中來的好拍，暖色系的木制點餐櫃、搭配上鵝黃壁面，

暖黃吊燈與原木色系桌椅，使整體空間瀰漫著十足的溫馨氣氛，用餐舒適。

角落櫃上水杯、餐具、置包籃等請自取，請至櫃臺點餐&先結帳，不收服務費。

放眼望去位置其實不多，以兩人、四人桌為主，總容客數約莫20人左右，

細心的在桌與桌之間留有充分間距，互為鄰桌但交談中不打擾，靠窗位置尤其喜歡。

每張桌面上都擺有乾燥花裝飾抑或小盆栽，沒想到中式餐館也能如此高質感。

陪我 . 吃麺 hour noodles 菜單? MENU+

請至點餐/每人低消為$100元/不收服務費/不限制用餐時間/提供插座

麵類

• 招牌牛肉麵
• 麻辣牛肉乾拌麵
• 油蔥酥肉乾拌麵
• 金沙鮮蝦乾拌麵
• XO里肌乾拌麵

單點

• 醬滷油豆腐
• 皮蛋豆腐
• 季節燙青菜
• 椒鹽雞翅
• 滷味拼盤
• 麻辣落地牛二寶

飲料

• 特調蜂蜜檸檬
• 冰釀脆梅綠

當天兩人前來，各點了一份麵食與滷味小菜拼盤，兩杯飲品，

以中式麵點來說價格不算親民，但勝在環境優質與不限時，餐點辣不辣皆標示清楚。

特調蜂蜜檸檬($80元)

看著鄰桌客人多點這款，不會太酸的檸檬味又帶有蜂蜜微甜，適合夏日。

冰釀脆梅綠($80元)

右邊的梅子綠茶有清爽的脆梅香、融合綠茶的淡雅，也是同樣有消暑功效。

滷味拼盤($70元)

由百頁豆腐、豬血糕、豆干、滷蛋所組成，淋上醬油膏與蔥花做點綴，搭麵合適。

麻辣落地牛二寶($120元)

蜂巢牛肚滷到入味且香脆又帶有咀嚼感，搭著花生刷嘴且麻辣湯汁讓人越吃越上癮。

切片的滷牛腱則是濕潤軟嫩不乾柴，薄厚均勻的關係所以很好咀嚼。

招牌牛肉麵($170元)

托盤旁還貼心附贈了一小盅的冰釀柚子茶，完食後具有去油解膩的效果。

搭配著四款精心小菜，醃漬百香果、酸菜、芝麻百頁豆腐、胡麻醬小黃瓜片。

牛肉湯以半紅燒半清燉的方式下去敖煮，湯頭微辛辣卻不過鹹，拌入酸菜更顯香氣。

多片半筋半肉既擁有化口感又能同時保持原肉片的咀嚼多汁，不柴易咬有入味。

店家精心挑選了在地製麵廠所出產的手勁拉麵，不僅容易吸附湯汁且久煮不軟爛。

金沙鮮蝦乾拌麵 $170元

金沙選用的是桃園在地老店所製作的鹹鴨蛋，能均勻附在每一根Q彈手工麵條上，

大朵香菇是可愛心型，微沙沙口感搭配上青花菜與蔥花，吃到最後一口也沒顯膩。

大尾新鮮白蝦也鍍了層金沙，使本身就Q彈的蝦肉增添了綿密細緻的允指滋味。

食完這兩碗麵不僅口齒留香且份量足，個人覺得酸甜清爽的蜂蜜檸檬與整份麵食較為搭配。

陪我 . 吃麺 hour noodles，

hour 意指時間的單位、our 意指我們的意思，加在一起就是這段時間我們一起吃麺，

用甜點&咖啡館的文青風裝潢滿足了女生吃飯都愛拍照打卡的慾望，

用中式麵類餐點讓相陪的男生享受約會感又不餓肚子，相對付帳時荷包也不顯瘦，

不限制時間、不收服務費，前來用餐氣氛輕鬆舒適，享中式餐點、西式享受。

出店後斜對面轉角處就是中壢區頗有名氣的榕樹下綿綿冰，標誌就是店門前真有顆大榕樹。

雖然剛吃飽但還是難敵誘惑力的買了兩杯，

左邊是芒果爽($70元)、右邊是牛奶清冰($45元)，都用外帶杯裝很方便，

自己本就喜歡清冰的爽淡消暑滋味，添加新鮮芒果多了熟成果香，也難怪排隊人龍絡繹不絕。

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店家：陪我 . 吃麺 hour noodles

電話：03-426-8227

營業時間：週一至週日上午11:00~晚間9:00

週二固定公休日/店家粉絲團請點我

地址：桃園市中壢區和平街23號2樓

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