位在明華路上斜對(duì)面就是老記牛肉麵。

這間「麵屋趣日式拉麵」網(wǎng)路73則評(píng)論高達(dá)4.9顆星，這麼高評(píng)價(jià)當(dāng)然吸引我前來(lái)品嚐，「麵屋趣日式拉麵」是在今年4月份開(kāi)幕營(yíng)業(yè)，老闆是在日本是從事拉麵相關(guān)工作，也娶了日本女孩回到高雄創(chuàng)業(yè)，據(jù)說(shuō)老闆娘的廚藝更是專(zhuān)業(yè)令人稱(chēng)許，「麵屋趣日式拉麵」是專(zhuān)賣(mài)雞白湯專(zhuān)門(mén)的拉麵店，店家除了有賣(mài)拉麵還有賣(mài)丼飯，這裡雞白湯拉麵延伸許多種口味，整體口感美味定價(jià)合理值得推薦喔！

大門(mén)掛上紅色布簾充滿日式氣息。

木門(mén)拉開(kāi)裡面坐滿用餐客人，室內(nèi)空間不大稍微感到擁擠。

這裡是採(cǎi)取票劵機(jī)方式來(lái)點(diǎn)餐與結(jié)帳。

點(diǎn)餐結(jié)完帳記得在這裡拿取餐具喔！

這票劵機(jī)餐點(diǎn)區(qū)分很細(xì)供客人點(diǎn)選，假使不懂當(dāng)然可以直接詢問(wèn)老闆，這票劵機(jī)竟然還有開(kāi)發(fā)票選擇，在麵屋趣用餐有開(kāi)發(fā)票值得稱(chēng)許。

板前座位區(qū)是採(cǎi)取高腳椅用餐方式。

裡面裝潢偏江戶用餐氛圍很舒服。

裡面廚房使用大量不鏽鋼來(lái)裝設(shè)，這樣廚房很容易清潔很衛(wèi)生。

這裡放置冰開(kāi)水供客人自取飲用，冰箱裡有各式飲料供客人選擇。

這本厚厚菜單供客人點(diǎn)餐參考，看完菜單當(dāng)然還是到票劵機(jī)點(diǎn)餐，這菜單假使有興趣敬請(qǐng)自行觀賞。

雞白湯拉麵豪華版（醬油味）220元，這碗拉麵選擇醬油口味，再選擇臺(tái)灣的鹹度，選擇不辣黑魔油，選擇麵條硬度適中拉麵。

這碗雞白湯拉麵裡面有叉燒肉、雞肉、溏心蛋、筍干、豆芽菜及蔥花等等。

這碗拉麵長(zhǎng)時(shí)間熬煮雞骨白湯，配上精心調(diào)製醬油調(diào)味，再加上香蔥黑魔油製作而成。

這黑魔油很獨(dú)特整碗拉麵呈現(xiàn)黑色湯頭。

這碗拉麵使用比較寬偏淺的瓷碗來(lái)裝盛，外觀看起來(lái)份量很多的錯(cuò)覺(jué)感受。

這黑魔由超香雞湯甘醇不死鹹超好喝。

這筍干超入味很清脆超級(jí)好吃。

溏心蛋是一整顆很入味濕黏好吃。

裡面有雞胸肉、雞腿肉及叉燒肉等。

叉燒肉很入味又軟Ｑ非常好吃。

雞胸肉肉質(zhì)紮實(shí)不柴好吃，雞腿肉超軟嫩無(wú)腥味超好吃。

這拉麵麵條很軟Ｑ帶點(diǎn)嚼勁超好吃。

樂(lè)天小高食後個(gè)人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質(zhì)與安全）：「麵屋趣日式拉麵」用餐空間江戶氛圍很舒服，服務(wù)態(tài)很親切，整體口感水準(zhǔn)之上定價(jià)合理範(fàn)圍，值得樂(lè)天小高極力推薦給您品嚐。

Loading...

店家資訊：麵屋趣日式拉麵

地址：高雄市鼓山區(qū)明華路231號(hào)

營(yíng)業(yè)時(shí)間：11：00～22：00

電話：07-552 5572

高雄「日式拉麵懶人包」

樂(lè)天小高邀約資料

f5550849@yahoo.com.tw