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宜蘭美食?活力泉源早餐。必點(diǎn)手工果醬優(yōu)格、磨菇青蛙堡，還有隱藏版拼盤。找蔬食料理，這裡很可以！！！ @捲捲頭 Wonderful 品味。生活

2020-10-07 22:26:19
捲捲頭。品味生活
窩客好文

捲捲頭。品味生活

文章類別：美食-食記心得

縣市地區(qū)：宜蘭縣 > 宜蘭市

作者本次評(píng)價(jià)：
4.40
美味度
4.50
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50

若您是捲捲頭的忠實(shí)讀者，應(yīng)該會(huì)記得 “活力泉源” 這家 “沒有招牌” 的宜蘭蔬食早餐店。

這二三年下來，捲捲頭跟老闆娘已經(jīng)是很好的朋友，三不五時(shí)就會(huì)到那邊去串門子，分享生活。

每次跟老闆娘聊天，除了更理解她對(duì)食材的堅(jiān)持，

也知道她還在不斷地研究新餐點(diǎn)，為這家小店添加 “活力”。

如何前往活力泉源早餐。交通資訊分享?

地址?:?宜蘭縣宜蘭市民權(quán)新路296號(hào)?(宜蘭高中後門斜對(duì)面)

電話?: 03-9363123 / 0919-704586 / 0911-218546

營(yíng)業(yè)時(shí)間：星期一至六，早上七點(diǎn)到十點(diǎn)半

首先還是來看看經(jīng)典的綜合水果優(yōu)格。(依店內(nèi)售價(jià)為主）

這第一道就讓各位心花怒放了吧。

?? 漫遊宜蘭

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宜蘭早餐推薦?招牌必點(diǎn)優(yōu)格，可搭天然手工果醬！

根本就是春天來報(bào)到，四色水果在旁，原味優(yōu)格淋上楓糖漿，不變的美味。

這裡的水果敢下重本，都選用最新鮮高品質(zhì)的，

不用入口，光用眼睛看就知道。

嘿嘿嘿，這是新口味與新配色。

碟荳花優(yōu)格(依店內(nèi)售價(jià)為主）打底，只要配上五顏六色的水果，怎麼搭怎麼好看。

你分得出來與經(jīng)典款的差異嗎?

這份碟荳花優(yōu)格，淺淺的藍(lán)色搭配水果。令人心花怒放啊～

對(duì)於剛接觸優(yōu)格的朋友可能會(huì)不大習(xí)慣，但這樣可以一次吃到二種不同風(fēng)味喔。

身為活力泉源常客的我，這點(diǎn)改變有點(diǎn)巨大，卻又有點(diǎn)熟悉。

巨大的原因是味道完全不一樣，卻仍有莫名的熟悉感。

這一碗千萬別 “攪” 在一起吃，

每一口都要想下圍棋一樣，仔細(xì)思考這次的搭配，才能讓嘴裡有不同變化。

(要加莓果還是草莓? 還是原味? 上面要不要撈點(diǎn)莓醬?? 這些問題每次都在我的腦裡打轉(zhuǎn))

草苺優(yōu)格（季節(jié)限定）

再來一個(gè)草莓優(yōu)格(依店內(nèi)售價(jià)為主）!!!!?

這個(gè)淡藍(lán)色小碗太犯規(guī)! 與水果顏色強(qiáng)烈的對(duì)比，更讓內(nèi)容物跳到你眼前。

這是一碗你必須用眼睛先欣賞個(gè)一分鐘才能去動(dòng)湯匙的享受。

看看那草莓!!! 這絕對(duì)不是小發(fā)財(cái)車上面一盒一百那種。其它水果也是一樣新鮮。

吃這款的挑戰(zhàn)性更大，因?yàn)樗耆挥脳魈牵椭挥盟c優(yōu)格做搭配。

對(duì)於剛接觸優(yōu)格的人，你可以說焦糖是個(gè)襯職的中間人，糖份的甜味緩和了酸的刺激。

但另一方面來說，甜味反而是你無法體驗(yàn)有深度的酸中滋味的透明屏障。

捲捲頭最愛?茶油松子麵線，入秋早餐開胃好選擇

最後，則是捲捲頭的最愛，菜單上沒有，但我已經(jīng)偷吃了好幾個(gè)月，每次來都要吃的，茶油麵線。

(上面是二人份喔，捲爸也吵著要吃)

很多人都知道茶油的好處，也不少人吃過茶油麵線。

但茶油有一種很奇怪的味道，並不是每個(gè)人都能接受。

大量的枸杞，配上高檔苦茶油，完全沒有那種惱人味

反而是那種寒冬肚子餓到爆的時(shí)候，你會(huì)第一個(gè)想要入口的簡(jiǎn)單溫暖。

這道可能是活力泉源，最 “油” 的一道餐點(diǎn)。(依店內(nèi)售價(jià)為主）

但就算很油，也是油的健康，油的有道理。

嘿嘿嘿，如果你沒時(shí)間坐下來吃，

或是在附近找不到停車位，也可以考慮外帶這份新推出的蔬果三明治。

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雖然套著塑膠袋，但你也可從之前的照片得知，這裡用的蔬果都是一流等級(jí)的。

其實(shí)這份三明治用心之處我拍不出來，那就是裡面放了 “22公克” 重的紅藜麥。

為什麼是 22公克?? 因?yàn)?2公克重的紅藜麥剛好富含了人體一天所需的維生素養(yǎng)份啊。

必點(diǎn)磨菇青蛙堡?現(xiàn)改火龍果軟法麵包，更討喜更好吃

當(dāng)然，這次我們又享用了軟法恐龍堡。這一份下去，午飯都不用吃了。

超飽滿的餡料!! 炒磨菇，煎蛋皮，蕃茄，青菜，讓你吃到食物的原味。

隱藏版拼盤?健康五蔬果，這盤通通有。

OK，照過來!!照過來!! 終於來到各位在菜單上看不到的。

因?yàn)槔祥涍€沒想到要叫它什麼，所以就暫且叫它隱藏版拼盤吧（120元）。

擺盤很豐盛。因?yàn)槊宽?xiàng)食材的準(zhǔn)備上都費(fèi)盡心思，顧全五色蔬果的概念。

簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單四項(xiàng)東西，穩(wěn)坐四個(gè)方位，卻也一目了然。

首先是生菜蘋果沙拉。

磨菇起士蛋

烤番茄，烤馬鈴薯與起士

四塊軟式法國(guó)麵包。

正確吃法是…..你愛怎麼吃就怎麼吃。

可以當(dāng)作漢堡，自己搭配餡料。也可以單吃，隨你變!! (我沒寫錯(cuò)字喔，就是 “變”)

看這樣隨手一夾，就變成了軟法磨菇起士蛋漢堡

而且料是滿出來的….一盤隱藏版可以做二個(gè)這麼大的漢堡，還有額外的沙拉可以搭配喔。

點(diǎn)這個(gè)隱藏版拼盤要有點(diǎn)耐心等待，

因?yàn)檫@每一項(xiàng)都得現(xiàn)做，還要等麵包烤到適當(dāng)?shù)某潭炔艜?huì)端上來的喔。

所以，請(qǐng)放慢腳步，慢慢享受這個(gè)拼盤。

怎麼樣 ?? 想吃了嗎? 真的超棒。

除了這些新餐點(diǎn)，原本超人氣的薯泥軟法與精力湯都會(huì)持續(xù)供應(yīng)。

活力泉源的價(jià)格貴了一點(diǎn)，但吃進(jìn)嘴裡之後，你會(huì)覺得很值得。?

小小一間店，充滿了創(chuàng)意，將蔬食健康與食物的原味發(fā)揮到極致。

捲爸這種無肉不歡的角色，每次要他去活力泉源拍照，

卻滿臉笑意，因?yàn)樗烙谐昧峡梢源罂於漕U。

住在宜蘭的朋友，明天的早餐就選這吧!!

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