今天在網路上發現了一間火鍋,那就是位於蘆洲長榮路的美食 - 蘆洲海鮮火鍋樂釜 極上鍋物!想吃美味龍蝦火鍋來樂釜你一定不會失望,當然牛奶鍋推薦是必點湯底!
之前就來過蘆洲找朋友,然後發現這邊的美食真的頗少(笑)真的好難找到喜歡的裝潢跟美味的食物,終於最近在滑手機的時候,發現了一間正在試營運的火鍋店,而且超多網友說:牛奶鍋推薦!
那就是今天要推薦給大家,位於蘆洲長榮路的蘆洲海鮮火鍋(龍蝦火鍋、牛奶鍋推薦)——“樂釜 極上鍋物” ???蘆洲長榮路蘆洲長榮路龍蝦火鍋蘆洲海鮮火鍋蘆洲海鮮火鍋蘆洲海鮮火鍋蘆洲海鮮火鍋牛奶鍋推薦
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?? 樂釜HOT POT極上鍋物長榮店 ??
? 新北市蘆洲區長榮路41號1樓
? 11:30-23:00
??02 2285 2050
? 食材新鮮、份量多、湯頭用心,麻辣鍋、牛奶鍋推薦
? 捷運蘆洲站步行5-10分鐘
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?? 樂釜極上鍋物 徐匯店 ??
? 新北市蘆洲區永安北路二段8巷10號
? 11:30-23:00
? 02 2285 2020
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位於新北蘆洲長榮路的樂釜 極上鍋物,招牌使用了我覺得算是很少火鍋店選擇的藍色為主色系,他們的藍色帶有一點沉穩的色調、搭配上非常有特色的LOGO字,非常的好看。
而樂釜 極上鍋物也是蘆洲當地的一群年輕人一起創立,希望在蘆洲海鮮火鍋可以有更多的選擇,每個人堅定自己的專業立場,把好的留下、壞的改進,而呈現出了現在的樂釜 極上鍋物 ?
像是食材的源頭、整體的風格設計、網路上的行銷等等,都很用心~
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真的很難想像,樂釜極上鍋物怎麼可以把蘆洲海鮮火鍋店變得這麼清新有質感!
室內的空間也非常的寬敞,主體以簡單明亮的暖色系為主軸,搭配上深藍色的視覺效果,讓整體的空間質感提升不少。
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除了四人桌之外,店家也有2人桌甚至是一人桌,所以一個人來吃火鍋也不會覺得尷尬,搞不好會跟隔壁的客人變成朋友呢(笑)
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店家的飲品也是自己取用,飲料的雖然種類不多,但是都蠻好喝的,冰淇淋則是來自泰國的明果 ?
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沾醬的種類也很多,像是比較容易因為隔餐變得軟塌塌的洋蔥丁、辣椒、蔥花,也都很新鮮~
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菜單整體的價格算平價,不過雖然平價但食材品質卻一點也不馬虎,吃過之後的網友真的都說CP值很高!
難怪樂釜可以主打平價高級肉專賣,但除了肉品之外,畢竟網上都說樂釜是蘆洲海鮮火鍋推薦店家,所以這裡的海鮮品質一樣不容小覷!
這次點了海陸套餐(超豪華龍蝦火鍋),選擇了麻辣鍋與牛奶鍋推薦湯底,除了牛奶可以將鮮味留住,麻辣更能提升味道層次,我超喜歡。
現在就一起來看看食材吧 :)
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就蘆洲海鮮火鍋樂釜的湯底來說,如果是愛吃辣的朋友,真的必點他們的麻辣鍋!
不是那種死辣的口感,帶有淡雅的香氣、辣度剛好且麻,重點是單喝的話也是非常的溫潤舒服,完全不突兀~
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牛奶鍋的話我也很推,在網路上最多人推薦的也是他們的牛奶鍋,喝起來非常的順滑,而且帶有牛奶綿綿的口感,煮滾的話還會有許多的泡泡,問了店家才知道,這樣才是真正的牛奶鍋啊!
如果是奶粉的話可是煮不滾的唷(笑)
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這次選擇的是海陸套餐(龍蝦火鍋),除了一個超大的波士頓龍蝦之外,還有5顆超大蛤蠣、兩隻超大的天使紅蝦、還有像是白蝦與黑美人蝦、鮑魚、扇貝、以及鯛魚等,非常的豐富 ?
食材整體也是非常的新鮮,超喜歡 ?
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海鮮食材整體都很新鮮,沒有我害怕的那種海鮮腥味,而且每一樣都能感受到店家選料的用心 ~
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我特別喜歡蝦子,不管是天使紅蝦、或是黑美人蝦等等,全都很鮮甜、彈牙,一起去的朋友是一個蝦子不新鮮立刻過敏的體質,他吃了以後也稱讚說完全沒問題!
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龍蝦更是鮮甜,新鮮的龍蝦現殺現煮,吃起來的口感更是不同 ? 入鍋煮後,整個湯頭變的很鮮甜,完全就是龍蝦火鍋的概念?:)
喜歡海鮮的朋友,難道你還想要錯過樂釜的龍蝦火鍋嗎(挑眉)
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肉品的部分也很用心,使用的都是原裝進口的原肉,吃得出來每一塊都是用心 ?
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雖然說是五花牛,但是店家特別精選了油花沒那麼多的五花牛,吃起來的口感帶有五花牛的油花香氣,但又不會過度的油膩 ?
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自然豬看起來油花非常的少,但是意外的吃起來不乾柴,重點是不同於以往對於豬肉的口感,自然豬的品質就是不同,吃起來整體的豬肉鮮度、還有口感都很讚!
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以上就是這次蘆洲海鮮火鍋樂釜 極上鍋物的用餐心得啦!
如果來三重、或是蘆洲(蘆洲長榮路)想要吃海鮮火鍋的朋友,我絕對會將樂釜 極上鍋物的龍蝦火鍋、牛奶鍋推薦給你們,真的很值得來用餐、品嚐海鮮及肉品唷 :)
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?? 樂釜HOT POT極上鍋物長榮店 ??
? 新北市蘆洲區長榮路41號1樓
? 11:30-23:00
??02 2285 2050
? 食材新鮮、份量多、湯頭用心,麻辣鍋、牛奶鍋推薦
? 捷運蘆洲站步行5-10分鐘
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?? 樂釜極上鍋物 徐匯店 ??
? 新北市蘆洲區永安北路二段8巷10號
? 11:30-23:00
? 02 2285 2020
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