進入秋天氣候漸涼，吃鍋的季節也到了。
趁著中秋節連假，約同學到林口走走，
晚上就來扶輪公園對面的沐月精緻小火鍋用餐。
我們來到文化二路一段，同學想起她以前住這附近，
當時有好幾位同學都在這兒買房子，我也去參觀過，
以前這一帶沒什麼房子，現在變得好熱鬧。
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我們的車就停在路邊停車格，
來到餐廳，發現門口有公車站牌，交通好方便啊。
門口是大片落地窗，餐廳裡很明亮，
從外面就能看得很清楚，蠻清新的，感覺就很吸引人。
小黑板上寫著幾行字，我同學馬上就看到了最後一行，
＂歡迎生熟食外帶＂，
後來才知道不是只限於點餐外帶，
而是用餐後也可以把吃不完的食材帶回家，
無限供應的部分當然還是要在店裡用才行啦。
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六點多就開始有人用餐了，
看到他們桌上的肉盤我嚇了一跳，好大盤喔。
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門口有片綠牆，看起來很舒服，我們就坐在這，
這桌有三個電磁爐，是可供三個人的座位。
座位和桌面還蠻寬敞的，
店家也會貼心提供大籃子給客人裝包包或衣物。
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後面有個六人大桌，牆上有個大時鐘，挺有趣的。
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桌子上都有菜單，服務人員帶位並解釋了點餐步驟就去忙了。
菜單大致分成上下兩部分，
先在上面選湯底，再選主鍋想吃什麼肉或素食，
主鍋大多分成4.5盎司和8.5盎司兩種份量；
菜單下半部則是加點區，有幾種價位也不貴，
如果覺得主鍋不夠吃，可以再點幾樣加菜。
超值海陸雙人套餐可選兩種大份量的肉盤再加上精彩海鮮分享盤，
感覺很超值，我們就吃它啦。
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趁著店家準備食材的時候，先到自助區拿醬料和飲料。
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飲料有冬瓜茶和麥茶可選，餐後有霜淇淋可吃。
白飯就在旁邊，自己拿取。
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佐料有醬油、醋、沙茶醬，配料有蔥花、蘿蔔泥、蒜泥和辣椒末。
餐具就在下方的籃子裡，櫃檯上整體看起來都很乾淨。
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冰箱裡一桶一桶的小美冰淇淋，有五種口味，
店家還有先幫忙挖鬆，
不過我還是喜歡自己挖，我總是可以挖得蠻漂亮的。
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同學不吃辣也不喝奶製品，點了清爽的黃金柴魚高湯，
我來試試清香麻辣，是用多種中藥熬製的，
果然如店員說的不怎麼辣，
裡面還有兩塊鴨血，花椒味十足誘人。
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一人一份菜盤，有八種蔬菜和五種火鍋料，
下面看不見的地方還有冬粉。
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我們點了一盤梅花豬，
這一大盤就是8.5盎司大份量的，有20片，好大盤！
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另一盤是上選培根牛，長條形的肉片有30片，
這很適合男生或大胃王來吃，肯定過癮。
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精彩海鮮分享盤有
六片雕魚片、兩隻小卷、八隻白蝦、一顆生蠔、八顆蛤仔，
那一排白蝦和一大顆生蠔讓人眼睛為之一亮，
這麼大隻的生蠔不都是直接生吃的嘛！
菜單上也可以單點一顆35元唷。
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超值海陸雙人套餐還有酥脆豆腐皮。
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我們另外點了兩樣菜和四個較特別的火鍋料，
有干貝花枝燒、黃金流沙包、黃金飛魚條和三星蔥爆漿貢丸，
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好澎派的一桌，不一會兒就全都端來了，動作好快。
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開煮囉，同學的黃金柴魚高湯聞得到柴魚清香，
味道較清淡，煮好的食材適合沾點醬。
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我這一鍋麻辣鍋很夠味，不沾醬也好吃。
上選培根牛的白色部分煮熟後，吃起來不膩，感覺有點像筋，
吃起來口感更滑順不澀，帶點嚼勁蠻好吃的。
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梅花豬的脂肪不多，口感比較澀，
切忌涮熟了就拿起來吃，不要煮過頭。
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鯛魚片用漏勺主就不會不見了，
煮熟後白泡泡幼綿綿，吃起來很軟嫩。
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這幾樣蔬菜都需要一點時間煮，就先放進鍋裡，
煮過蔬菜的湯更鮮甜。
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酥脆豆腐皮有先炸過很香，我喜歡煮久一點的軟口感。
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煮著煮著湯就變少了，
服務人員都會自動過來詢問並加湯，很親切的服務。
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菜盤裡的火鍋料也有好幾種，其中已經有一個干貝花枝燒。
鴨血也是很多人喜歡的，除了清香麻辣湯底有附兩塊，
想吃也可以用38元單點一份。
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加點的芋頭和玉米筍都是我愛的蔬菜，
加點的火鍋料又有什麼特別呢？
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干貝花枝燒(左上)真的吃得到干貝和花枝塊，海味十足。
黃金飛魚條(右上)裡有啵啵的魚卵。
笑臉圖案的是黃金流沙包(左下)，
裡面包的感覺像地瓜和鴨蛋黃，蠻好吃的。
三星蔥爆漿貢丸(右下)一口咬下是香甜的蔥味，
裡面的蔥都煮熟了不嗆，也很特別。
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為了不讓蝦子游走，也是放在漏勺煮最安全。
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白蝦煮起來好鮮甜，超級好吃。
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蛤仔也要放在漏勺才不會不見，
個頭蠻大的，一打開就可以吃囉。
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那一顆超大生蠔看得我好想生吃，
但沒有檸檬或沾醬，我還是乖乖煮了吃。
我想吃鮮美的味道，帶殼下鍋，
只煮了一會兒，稍稍變小就拿起來吃了，
跟一般的牡蠣比還是超級大顆，
還有好多湯汁，這一顆很過癮。
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兩隻小卷在海鮮盤裡不太起眼，
沒想到煮起來蠻漂亮的，吃起來肉質新鮮Q彈。
比起肉類，我們家更愛吃海鮮呢。
這超值海陸雙人套餐的肉盤和海鮮份量超多，
我們已經很努力吃還是沒吃完，
後來就直接打包生食，回家再煮。
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雖然吃得很飽，還是吃了一支霜淇淋和一點冰淇淋，
個人覺得霜淇淋比較綿密好吃唷。
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沐月精緻小火鍋的超值海陸雙人套餐食材豐富新鮮，
CP值蠻高的，很適合大胃王，萬一吃不完也可以打包。
這裡離三井購物中心不遠，
門口也有公車到達，非常方便。
朋友們要是來到林口，可以過來飽餐一頓唷。
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地址：新北市林口區文化二路一段216號1樓
電話：(02)2608-6992
營業時間：上午11:30-下午10:00