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黃嘉慧
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窩客好文

黃嘉慧

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 新店區

造訪商家: 蕃老爹
02-2913-6043
新北市新店區寶中路78號4樓
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

最讓OL們期待的上班小確幸,莫過於午後的休息時間,和同事一起吃個甜點、配上好茶、聊聊八卦來放鬆心情。

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甜滋滋的精緻糕點雖然誘人,不過用料天然、低糖、低油、少負擔的甜點也可以很美味。

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官網:https://www.hanjee.com.tw/?

粉絲專頁:www.facebook.com/hanjee.papa

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▲▼耶加我就很喜歡這家〝蕃老爹 HANJEE〞的地瓜甜點,使用地瓜本身的自然香甜,去取代部份的奶油和砂糖。

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吃起來的口感和甜味,一樣可以滿足我這個甜點控的嘴。

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融入日本北海道鮮奶油的地瓜生乳捲,入口即化的柔軟口感必推!


▼特別是融入日本北海道鮮奶油、以黃金比例調和的「經典地瓜生乳卷」,香甜綿密的內餡一入口……

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嘴巴裡頓時都是滿滿的地瓜甜,接著才是生乳的奶香,以及融合為一的地瓜生乳味,每一口都是多層次的香甜滋味。

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經典地瓜生乳卷

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▲▼搭配超~~柔軟的蛋糕捲,幾乎是入口即化的口感真的好好吃喔。

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雖然質地太柔軟,切起來的賣相不太好看就是了,哈哈。?

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不是抹茶控都立刻圈粉的焦香抹茶蛋糕,還曾經上過電視喔!


▼另外還有一款「焦香抹茶蛋糕」,也是他們家的人氣甜點。

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同樣質地柔軟的抹茶蛋糕體,是使用日本靜岡抹茶製作而成,中間則是夾著一層獨家的焦香地瓜奶凍。

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焦香抹茶蛋糕

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▲▼吃起來沒有綠抹茶的微苦,加上冰涼滑嫩的奶凍香甜……一次吃掉一整條都不是問題。

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別說是抹茶控了,就算是平常不吃抹茶的老妹也立刻被圈粉。

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為什麼只採用臺農57號地瓜?號稱最好吃的地瓜品種到底有多香甜?


蕃老爹使用的地瓜原料,都是產自無毒土壤的臺農57號地瓜,香氣十足的黃色肉甜,更是目前號稱最好吃的地瓜品種。

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除了用料上,他們家對於衛生上也非常講究,每盒蛋糕除了外盒包裝,蛋糕裡面還有一層包裝在喔~~

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?我以為地瓜餡吃來吃去,味道就差不多那樣,沒想到「蕃老爹」的地瓜甜點,是以地瓜融合鮮乳的香濃地瓜牛奶為餡。

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出乎意料的地瓜甜和奶香融合,我還是第一次吃到口感這麼豐富的地瓜甜點,難怪會紅到上「上班這黨事」。?

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*本文為邀約文,個人口味僅供參考

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