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說到嘉義人的獨特美味
除了著名的嘉義火雞肉飯
還有就是涼麵啦
嘉義的涼麵獨特的地方就在於
美乃滋
聽起來或許有些奇怪
但其實是一個超美味的小吃啦
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還在車上就看見了滿滿的人潮阿～～
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涼麵四味果汁
地址：嘉義市西區(qū)信義路48號
營業(yè)時間： 09:00–20:00
電話：05 285 1919
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身為半個嘉義人的我
尋覓了許多處的涼麵
唯獨這間
是我們一而再再而三
不斷重複造訪的美味涼麵
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經(jīng)過各大媒體爭相報導後
人潮也是漸漸上升
從前來吃涼麵還能跟老闆閒聊幾句
現(xiàn)在他們忙碌的手根本停不下來
員工也是越請越多
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這間涼麵四味果汁
僅販售三樣東西
1. 涼麵 小(NT.40)?大(NT.50)
2. 四味果汁 小杯(NT. 25) 中杯(NT. 30) 大杯(NT. 40) 一瓶(NT. 70)
3. 皮蛋豆腐(NT. 25)
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目前有兩間分店
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攤位的部分分成兩邊
一邊就是包涼麵及皮蛋豆腐的櫃
另一邊則是裝果汁的冰櫃
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來這邊一訂要點一杯大杯果汁才過癮
大家一定很好奇四味果汁到底是哪四味
其實店家很貼心的就把它印在了封膜上
芭樂、檸檬、木瓜、鳳梨
由店家調(diào)配的完美比例就是他們好喝的秘訣呀
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今日重頭戲涼麵
粗版Q彈的麵條加上麻將及蒜泥
配上上頭獨特的美乃滋
就是嘉義人最愛的口味啦
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果汁配上涼麵
真是消暑的必備良方
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皮蛋豆腐(NT. 25)
很多小吃店都吃的到的皮蛋豆腐
但你以為就這麼簡單嗎
那你就錯啦！！
相較於很多的小吃店
這邊的皮蛋直接一整顆給你啦
一旁的豆腐是關鍵
用的是傳統(tǒng)板豆腐
配上特調(diào)醬汁及蒜泥
傳統(tǒng)工法調(diào)配出了完美比例
這是嘉義才吃得道的美味
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造訪日期：2020.06.07
涼麵四味果汁
地址：嘉義市西區(qū)信義路48號
營業(yè)時間： 09:00–20:00
電話：05 285 1919
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