十金鵝傳統鵝肉 |?新北市蘆洲區復興路109-1號

02 2288 6523 |?11:00-21:00

來自於土城的十金鵝傳統鵝肉,

現在在蘆洲也吃得到啦

在三民高中捷運站附近復興路上

提供鵝肉為主軸, 還有各種不同的小菜

鵝肉都是每天新鮮配送賣完就沒

想要吃到自己喜歡的部位記得早點來

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門口完整展示了所有食材~

主打傳統鹽水鵝肉, 加上限量的燻鵝

也有下酒鵝肝, 鵝腸, 鵝翅

滿足你的鵝肉魂~~

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整潔明亮的內用空間,?

和一般傳統鵝肉店就有區別

吃飯起來心情也會特別好

也不用怕夏天吃得滿頭大汗~

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想要買一整隻鵝回家開party

或者拜拜也是沒問題的

另外分切好的鵝頭和翅

不管是要煮湯或者下酒都很適合

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自己一個人吃一份可以考慮買隻鵝腿配鵝油飯

不過腿是每天限量供應

記得要提早喔~

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除了鵝肉外,

每天提供不同款式的優質小菜

用來搭配美味肉品非常不錯,?

像小卷個人覺得品質超好的很值得推薦

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古早美味很推薦白菜滷

還是來份熱呼呼的麻辣鴨血都沒問題

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麵特別採用花蓮玉里手作傳統鵝肉麵

風味十足帶有Q度

喜歡吃麵千萬不要錯過

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今天鵝肉部分點了切盤來分享

四分之一, 兩個人分剛剛好

可以選擇較紮實的鵝胸

又或者來個軟嫩的鵝腿,?

兩個部分價位都是一樣的

如果4個人來可以兩邊都點品嘗

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十金鵝美味的秘訣

師傅在切好上桌前,?

淋上藥材熬煮精華鵝油湯

然後瀝乾再出,?

讓外皮充滿著油香+湯汁淡淡的香氣

吃起來口感比較滑嫩

可以細細品嘗這和別人很不一樣的地方

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鵝肉清湯 免費供應

使用鵝骨下去煮的清湯免費供應

想喝多少就多少,?

運氣好還可以撈到大片骨頭

喜歡啃骨頭肉的朋友一定超愛哈哈

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採用填單, 先結帳方式用餐

服務人員會幫忙送上餐點~

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鵝肉四分之一 後腿 $320

今天我們選擇後腿4分之1部分

這邊鵝最少都有5斤份量真的超多

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超喜歡這邊鵝肉其中一個大優點,?

就是他的油脂度真的很足夠

跟在香港吃到知名燒鵝很接近

不會像有些外面肉很乾柴,?

如果喜歡肉嫩皮厚

點後腿部分就對了

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在切完後有另外淋上密汁的關係

連肉身都可以看到油嫩感

口感上很綿很好吃

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鵝油飯 $15

品嚐美好的肉怎麼可以少了份鵝油飯

透明鵝油享用前記得均勻攪拌,?

每口都是滿滿香氣,?

而且不會像豬油這麼鹹~

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小卷 $100

在這麼多卷裡,?

小卷清脆的口感最為受歡迎,?

一口咬下美味的鮮汁會爆出來

非常鮮甜

喜歡小卷一定要試看看,

一份100份量很多

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鵝腸 $70

完美的下酒菜,?

這次開車來就先試看看

想配酒外帶回家吃比較好哈哈

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鵝心肝 $50

這邊鵝肝很新鮮

吃起來軟綿不會有腥味

1份50 CP值很高

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地瓜葉 $40

都在吃肉來份地瓜葉平衡一下

調味上不光是清燙,?

加入一點類似漬物

提升了不少風味~

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鵝丸湯 $40

要吃鵝肉乾脆徹底全鵝餐

沒有吃過鵝丸點來試一下

感覺還蠻清爽的而且很Q彈

不會有粉粉的感覺很不錯,?

湯底本身清澈不油膩

搭配比較有油脂的鵝肉很適合?

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鹽水鵝肉一向都是我宵夜最愛~

很多宵夜店隨便切一小盤,?

秤重量就要兩三百

十金鵝四分之一隻只要 $320

顯得超級劃算

帶有天然藥材秘醬,?

讓鵝肉幾乎不用沾任何醬料就非常好吃~

品質絕對讓人有深刻印象

如果喜歡鵝肉趕快過來報到吧

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