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樹懶×飼養(yǎng)員的美食日常

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)北市 > 士林區(qū)

02-28721929
臺(tái)北市士林區(qū)中山北路七段14弄15號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
4.55
美味度
4.50
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

Taipei, Taiwan
小川鍋物.光苑/
招牌雙人海陸套餐 $1688;
遇見彩虹麵(套餐升級(jí) +$40);
雜炊(套餐升級(jí) +$40)

餐點(diǎn)優(yōu),服務(wù)好,燈光美,氣氛佳,說的就是位於天母商圈的小川鍋物.光苑??

有室內(nèi)與室外座位,不論內(nèi)外都很有質(zhì)感????

除了很適合情侶??,也很適合家庭親子來享用呢????

#招牌雙人海陸套餐
內(nèi)容物:經(jīng)典肉盤,生態(tài)養(yǎng)殖金目鱸魚,阿根廷紅蝦,季節(jié)蛤蜊,

12節(jié)氣菜盤2份,小川自慢鮮奶茶2瓶,附食2份。

在上主餐前,居然還有道開胃菜??

是口感軟嫩的豆腐,配上清爽的醬汁,吃了真的很開胃??

湯底??小川自慢招牌原湯。湯頭清澈,味道剛好,加上12節(jié)氣菜盤後,更顯鮮甜。
.
12節(jié)氣菜盤??地瓜葉,帶皮玉米筍,金針花,履歷白蝦等,都是很新鮮的蔬食食材。

有金針花,地瓜的菜盤應(yīng)該不多見吧??

帶皮玉米筍連皮一起直接下鍋,吃起來更加美味??

(當(dāng)然,吃的時(shí)候還是要?jiǎng)兤む?

#經(jīng)典肉盤 (四選一)??極黑武士梅花豬??

雖然不是油花超多的五花肉??但是口感很軟嫩,搭配柚子醬,味道直接提升n個(gè)層次,大推??

#金目鱸魚 #阿根廷紅蝦 #蛤蜊
鮮,很鮮,非常鮮。金目鱸魚給的超級(jí)大塊,沒有腥味,超優(yōu)秀????

阿根廷紅蝦??彈牙的肉質(zhì),果然沒有讓我失望??

而蛤蜊就是新鮮好吃的蛤蜊啦????

附食??遇見彩虹麵,雜炊。

彩虹麵的顏色都來自天然蔬果,當(dāng)中包含了蕎麥,紫地瓜,黑芝麻,南瓜,火龍果和地瓜葉。

雖然我煮得有點(diǎn)久,但還是保有一定的彈性,而不會(huì)咬下去軟爛喔。

而雜炊的部分,吸收了蔬菜的甜,海鮮的鮮,這湯底煮出來的雜炊不得了??

店家獻(xiàn)出了限量的松露醬給我們搭配品嘗,第一次吃雜炊配松露醬,是個(gè)很新奇的體驗(yàn)?zāi)?/span>

??松露醬並非基本配備,請(qǐng)以店家提供為準(zhǔn)??

另外,小川鍋物也有在推廣佐餐酒,作為懂得享受生活的代表(咦??????)

當(dāng)然要來一杯紅酒??(也可以選擇白酒,請(qǐng)洽詢服務(wù)人員)

美食配美酒,這樣的火鍋店著實(shí)少見。

不過呢,我們?cè)军c(diǎn)的招牌雙人海陸套餐原本就有附上2瓶小川自慢鮮奶茶,

分量不小,甜度剛好,很不錯(cuò)唷????

最後,當(dāng)然要以甜點(diǎn)畫下句點(diǎn)。

甜點(diǎn)的部分是茶凍和新鮮水果,最讓我驚艷的是這個(gè)茶凍,超好吃??

甜度剛好,味道也很棒??而水果則是柳橙,芭樂和龍珠果唷。

整體來說,用餐氛圍很優(yōu)秀,有種慢活的感覺,很放鬆,

搭配新鮮且品質(zhì)保證的食材,是個(gè)很棒的用餐體驗(yàn)。

因?yàn)椋虢o客人吃到新鮮食材的鮮甜原味,

所以,提供的都是清爽提味的醬汁,沒有沙茶醬唷。

不過,我覺得這樣美好的食材,不需要沙茶醬就很可以了啦????

美味程度:??????????
環(huán)境衛(wèi)生:??????????
服務(wù)態(tài)度:??????????
.
?? 小川鍋物.光苑 @litterriverhotpot
?? 臺(tái)北市士林區(qū)中山北路七段14巷15號(hào)
? 02 2872 1929
?? 12pm-2:30pm/5:30pm-10pm

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