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最近這幾天處理一些家事讓人想好好地放鬆一下，
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腦袋總是浮現居酒屋的串燒，
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因為吃串燒一定要來居酒屋
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聽大家熱鬧談天的環境可以讓人感到很舒暢喔。
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在板橋也有許多的居酒屋，我跟爸比平常經常去的店家是
位在板橋新埔的老味噌居酒屋！
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這裡的氣氛很好～店家的菜色都滿好吃！
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氣氛很繽紛，日式的海報還有哥吉拉的～
如果你也是居酒屋愛好者，一定要來這裡吃喔～
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白醬海鮮烏龍麵
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濃濃的白醬是主角，鮮蝦反而是色澤上最美好的點綴，
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鹽烤雞腿蔥串
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這道菜是店家大推也是店長本人很喜歡的一道逸品。
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蔥串的雞腿吃起來鮮嫩多汁，
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主廚的功夫掌握火侯實在很厲害！
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就是吃到鹽味引出來肉質的味道感覺好美妙！
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鹽烤無骨牛小排
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BIBO爸比平常最喜歡吃無骨牛小排（カルビ）了。
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以我喜愛吃居酒屋來說，個人認為點串燒一定要吃カルビ，
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能夠吃出老味噌對於料理的態度與堅持。
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明太子雞肉串
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明太子雞肉串非常適合搭配酒品！
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無論是搭配芒果沙瓦、或是各式生啤酒都非常對味。
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培根角椒
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這是一道愛吃辣愛好者會非常喜歡的逸品喔。
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培根的香氣附著在角椒上，
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哈著辣氣的同時也喝了不少啤酒
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醬燒燒鳥軟骨
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居酒屋一定必吃的美食就是雞軟骨啦！
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使用醬燒的方式烤，讓獨家醬汁的美味巴在燒鳥軟骨(なんこつ)上，
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搭配18天的臺啤，讓人一下子就把醬燒雞軟骨給完食！
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膝蓋君的秘密
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我向店長請教這道膝蓋是屬於哪個部位？
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店長回答：這是棒腿和大腿交界部位的雞膝，
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這時再盛上一碗白醬海鮮烏龍麵一起享用，真是太搭了！
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這跟吃雞唐揚不同，嘴裡響起脆脆的聲音
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讓我們一邊吃著一邊因為美味而相視而笑！
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一邊享用美食一邊聽著經典的日本歌曲，
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還有中島美嘉唱的那一首《曾經我也想過一了百了》。
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聽不到監聽耳機中的樂聲而覺得怪怪的！
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醫生診斷她罹患罕見疾病而耳朵會逐漸失聰，
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對於一位歌手來說，是相當大的打擊！
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雖然積極尋求治療，
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因為這首歌給予了她力量。
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明太子雞翅
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雞翅剛剛好，軟嫩不柴包覆著明太子醬一口咬下去又再度爆漿！
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北海道鯖魚
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鯖魚烤得皮脆、內部鮮嫩又多汁啊。
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而且沒吃到什麼刺喔！這道逸品推薦大家一定要點來好好地品味一番。
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松阪豬炒水蓮
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當然也要點一下松阪豬炒水蓮，松阪豬脆脆的滿好吃??
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吃一點蔬菜讓今晚餐點取得平衡。
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大吟釀日本酒
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日本酒的靈魂是：「水」、「米」和「米麴」三者都缺一不可，
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在這個秋季時分，喝一杯溫熱的日本酒，一邊吃著串燒一邊聊天。
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一邊吃著膝蓋君的秘密和許多好吃的串燒
一邊吃著甜甜的烤麻糬??
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一邊搭配著甜甜的芒果沙瓦！聽著店家精選的音樂～
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隨後又喝著18天臺??！紓解平日的壓力。
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也可以加上一人一杯現壓的生啤酒
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Oh~開始微醺起來了！
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倆人完食後感覺到空氣變得很清新，
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周圍的人事物都變得好可愛呢！
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而且主廚的手藝真是一流啊～
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我們非常想聽聽店家經營的理念，於是與他們聊了一番。
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為什麼會經營老味噌居酒屋呢？
自從在影劇媒體上看到居酒屋相關資訊，
我們就在心內設下一個理想！
我們希望每位辛勤上班的朋友，
可以在下班後得到真正的放鬆，
並能在一個感到舒服的地方，
與其他同事、友人分享事業上的喜怒哀樂 ????之餘，
也暫時拋開3C的束縛，
大家在這裡聊聊天，品酒吃美食，
拉近彼此的距離，豈不是更棒嗎？
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聽完之後，我十分同意??
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(未滿18歲禁止喝酒，酒後不開車，安全至上！）
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店家資訊
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老味噌居酒屋
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電話：02-22552293
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老味噌居酒屋粉絲團(板橋－新埔店粉絲團)?私訊訂位也OK
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店址：新北市板橋區萬板路11號?
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營業時間：週一～週日 18:00～01:30
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