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東港海世界位於臺(tái)中市大墩三街與大墩路路口交界處，招牌極為明顯，店內(nèi)主打各式海鮮料理與熱炒，不僅僅有大閘蟹、龍膽石斑、鱸鰻、龍虎斑之外，還有不少現(xiàn)撈海鮮與烏魚子等食材，讓我們來到這兒，不管是想吃簡(jiǎn)單或吃面子，都沒問題，店內(nèi)還有提供專屬停車場(chǎng)，停好步行至店不用1分鐘即到，很是方便。
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一進(jìn)到店裡就能看到不少海鮮食材，像是一旁有九座活水缸，讓你不同季節(jié)來到東港海世界都能遇到許多不同的當(dāng)季漁獲，而想怎麼料理都能跟店家討論。
在10月份前往時(shí)，店內(nèi)已有大閘蟹出沒，愛吃蟹的朋友啊，千萬別錯(cuò)過。
店內(nèi)也有販?zhǔn)鄱喾N啤酒與飲品，任君挑選。
(喝酒不開車，開車不喝酒)
東港海世界的菜單如下:從冷盤、酥炸、三杯煲仔、現(xiàn)炒(肉/海鮮)、古早味湯品、鐵板、四季青菜、單份湯與飯麵都有，不管你是想吃巧、吃飽或吃面子都可以。
白板上還有主廚推薦的菜色，不容錯(cuò)過!
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東港海世界的用餐環(huán)境明亮且桌距寬敞，座位則是以四人座與圓桌為主，店內(nèi)也有提供包廂共2間，包廂彼此間也可打通，還有拉門提供隱私感，極適合公司聚餐或是大家族聚會(huì)來使用。
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滿滿的菜上桌，很是誘人啊~像我們今天的餐有白灼活海白蝦、煙燻茶鵝、金沙中卷、牛三寶、無鍚排骨、XO醬干貝、剁椒魚頭、香根干絲、油淋龍虎斑跟蝦仁炒飯。
蝦仁炒飯 120元，上頭滿滿的蝦仁點(diǎn)綴，底層的飯混合著蛋香與鹹香，鑊氣十足，口感粒粒分明。
香根干絲 200元，刀工十足的大廚，將小豆干與肉絲均切絲後，加入香菜梗與辣椒爆炒，油香到位卻不過頭，每一口都能嚐到主廚的用心，讓貌似簡(jiǎn)單的菜色，吃起來很不簡(jiǎn)單。
煙燻茶鵝 (小) 480元，粉嫩肉質(zhì)的茶鵝，入口帶著淡淡的茶香與會(huì)回甘的甜美肉汁，口感豐富不乾柴，很是涮嘴好嚼。
金沙中卷 (時(shí)價(jià))，酥脆的外層帶有金沙鹹香提味，中卷本身則頗為肥美，整體的口感帶有脆度，放冷了也好吃，其實(shí)一開始我們並沒有太注意這從澎湖急凍來的中卷，畢竟其它菜色太過搶眼，可沒想到這金沙中卷還真是光芒內(nèi)斂實(shí)力堅(jiān)強(qiáng)，讓整桌的人吃到後都愛上他了。
牛三寶 420元，是一道需費(fèi)時(shí)2天才能完成的功夫菜，不僅湯頭使用牛骨下去精燉，裡頭的牛腱、牛筋與牛肚也是採(cǎi)用主廚獨(dú)家的料理方式，最後再和湯頭二相混合後才完成，不僅富有口感，牛肉的香味與甜也更為提昇，單吃或搭白飯，個(gè)人都很推薦。
XO醬干貝 480元，這是一盤宛如藝術(shù)品般的餐點(diǎn)，靠近時(shí)就能聞到特有的香氣，無過多添加物，而是以5、6顆的純干貝細(xì)心使用蒸與炒手法料理，進(jìn)而完整的帶出干貝的鮮。
當(dāng)天食用時(shí)是與鮮脆多汁的小黃瓜一同入口，口感極佳，自帶濃郁風(fēng)味，香氣滿溢，底層還有干貝油，當(dāng)天還跟朋友聊著，這一道讓人好想來碗麵拌著吃，一定超幸福的。
無錫排骨 320元，雖說本質(zhì)上偏向濃油厚醬的調(diào)味方式，卻只保留了醇香油亮之感，沒有太重的味道，入口甘醇不死鹹，吃起來軟嫩細(xì)緻帶著肉汁香。
剁椒魚頭 680元，當(dāng)天重口味首推這剁椒魚頭啦，有別於多數(shù)海鮮餐館使用的鰱魚頭，東港海世界就是獨(dú)特，這兒使用的是鮭魚頭，因?yàn)榈陜?nèi)有著冷盤的鮭魚生魚片與鮭魚味噌湯等料理，所以直接整組鮭魚處理起來，只要來東港海世界就能品嚐到鮭魚的各部位。
上頭火紅的剁椒辣醬是主廚的獨(dú)門配方，煨煮入味後更是香辣十足。
鮭魚頭的肉質(zhì)吃起來緊緻又不失鮮嫩，搭配一旁的辣真是讓人直呼過癮!!
油淋龍虎斑 (時(shí)價(jià))，現(xiàn)撈的龍虎斑極推薦清蒸油淋的方式，吃得到魚的原味與鮮。
雖說上頭配有些許辣椒但僅是為配色與微微提香，底層的湯汁不會(huì)辣口反倒甘甜，而龍虎斑本身的肉質(zhì)很細(xì)緻卻又不失厚度，沾上湯汁後魚肉鮮甜的味道一整個(gè)給襯了出來!
白灼活海白蝦 (時(shí)價(jià))，東港海世界裡的海白蝦是海養(yǎng)吃海藻長(zhǎng)大的，隻隻肥美有彈性。
白灼的方式最能凸顯蝦的原味鮮甜，但也很考驗(yàn)起鍋的時(shí)間，需要有經(jīng)驗(yàn)的大廚才能掌握這關(guān)鍵時(shí)刻，不過來到東港海世界就沒這困擾，吃就對(duì)了!
烤鮮蚵，牡蠣殼稍微張開後再略烤一陣子，待鮮蚵本人接近焦黃色即上桌，此時(shí)的鮮蚵最為濃郁鮮甜!!
不用沾醬只要單純的淋上些檸檬汁就很對(duì)味，只見當(dāng)天同桌的朋友完全沒停過，直接掃盤，邊吃邊稱讚，這蚵，有鮮。
砂鍋燉土雞，東港海世界也有提供暖心雞湯，像這道燉土雞裡頭添加了金華火腿，是一道慢火熬煮許久才完成的雞湯，也是店內(nèi)熱門的湯品，需要事先預(yù)定才有。
若需要砂鍋魚翅燉土雞 (需預(yù)定) 1880元，東港海世界也有提供…..
店家資訊: 東港海世界
地址: 臺(tái)中市南屯區(qū)大墩路100號(hào)
電話: 04-24715999
營(yíng)業(yè)時(shí)間: 1100 – 1400 / 1700 – 2200
公休日: 每週二
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