說到土耳其美食，
印象裡只有吃過沙威瑪與冰淇淋，
異國料理總會讓人期待不少，
每每坐公車經過都被轉角招牌吸引，
沒去過土耳其的我們，
來怒吃土耳其料理也挺不錯的。
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位在南京東路精華地段，
在三角窗的［番紅花城］滿顯眼的，
一樓主要是外帶區和廚房，
內用可以上二樓用餐。
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二樓座位不少，
服務人員以土耳其人居多，
但都會說國語溝通沒問題，
用餐客人大多外國人居多，
或許來嘗鮮也或許是來解鄉愁的，
此刻的氛圍好像有出國用餐的感覺。
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土耳其屬回教國家不食豬肉，
所以主食以牛、羊、雞為主，
價位算中高價位，
凡點主餐加價300元可升級套餐，
有湯、開胃菜、飲料、甜點，
店員告訴我們餐點份量不小，
我們就只單點主餐和飲料部分，
更多菜單：請點我。
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（↓ 照片擷取番紅花城官網）
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菠菜披得
披得 (Pide) 有披薩之意，
薄而酥脆的餅皮有多種口味，
店員推薦我們經典款，
有碎肉、菠菜、起司切成細長條，
很好拿也很好咬，
這款屬於土耳其的國民美食。
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一口咬下滿滿的肉香合著起司，
越嚼越香的麵皮趁熱吃很美味，
讓不喜歡吃青菜的 Kasper，
還一直跟 Anderson 搶食呢！
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正宗土耳其小羊肉串烤
傳統的土耳其烤羊肉，
會搭配米飯、麵包食用，
還有烤番茄、烤糯米椒及洋蔥，
這些元素都算經典了。
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在土耳其麵包算主食，
帶著蓬鬆略空洞的口感，
吃起來有點像山東大餅，
可夾肉品或沾醬汁吃，
這讓父子三人超愛的，
畢竟有公公血統都愛吃麵食，
以前公公都是吃饅頭配菜的，
所以倆兄弟對吃飯比較沒興趣。
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米飯很像泰國米偏細長，
會先炒過再蒸，
吃起來有點偏乾，
所以我們沒有吃完。
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除了碳烤番茄酸甜好吃外，
還有炭烤糯米椒配羊肉真對味，
吃起來完全不會辣，
小朋友吃了也沒關係。
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原以為羊肉會有很濃厚的羊騷味，
結果沒羊騷味還帶點炭烤香氣，
店員說因為迎合外國人喜好，
所以羊肉口感偏硬，
果然吃起來很有嚼勁，
牙齒不好的朋友需要心理準備，
另外每款肉品（雞、牛）都會入羊油，
如果怕羊味的人可能要慎選了。
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檸檬汁
特製的檸檬汁，
用了柳橙汁緩解檸檬的酸，
喝起來甜度蠻高的，
檸檬味比較淡些。
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老闆看了倆兄弟愛喝，
還特別免費贈送兩小杯給他們，
讓他們超珍惜得來不易的飲料，
因為平日我都只規定他們喝白開水。
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酸奶
土耳其特製的酸奶，
真的有股酸勁上來，
不過更像稀釋的無糖優酪乳，
單喝可能會有點不好喝，
但一口羊肉一口酸奶好搭喔！
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為了保持酸奶的冰冷，
特製容器可以一直保持溫度，
拿在手心冰冰涼涼的，
讓 Ivy 喝到最後一口依然冰涼無比。
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在臺灣土耳其料理真的不多，
沒去過土耳其的我們，
也不知［番紅花城］到底道不道地，
但至少品嚐過我們都還滿能接受的，
由於價格算中等價位，
建議多人享用可吃到不同的佳餚，
提供給有興趣的朋友參考。
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有興趣的朋友們，
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店名：番紅花城土耳其餐廳
地址：臺北市中山區南京東路二段60號
（靠近捷運松江南京站）
電話：(02) 2522-2939
營業時間：Am 11:00 ~ Pm 22:00
公休日：每週一
官網：請點我
ＦＢ粉絲團：請點我
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