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前陣子來這家店享受下午茶
位於東門街上
店面的莫藍(lán)色的底
亮白色的英文字體
左下方還有中文字
法葵法式甜點
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店裡優(yōu)雅清新的裝潢風(fēng)格
挑高式的室內(nèi)空間
用餐環(huán)境無壓迫感
純白色的牆面
掛著法國藍(lán)帶學(xué)院的證書
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就讓かな大開眼界吧!
綺思
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白巧克力的淋面
表面是矢車菊花瓣
圍繞而成
簡約又不失美感
切開後是半熟的乳酪
中間滿滿的藍(lán)莓果餡料
還能吃顆粒的藍(lán)莓
酸中帶點微甜
不膩的滋味
底部的沙布列餅乾
略帶點鹹味
平衡了整體的酸甜
萊姆
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以長條為造型
白色像是鮮奶油的裝飾
吃了一口
它竟然是馬琳糖
酥脆的口感
甜而帶點微酸
是主廚懷念兒時最愛的小點
旁邊還有巧克力做成的葉子
糖水烤乾的檸檬片
在檸檬餡上的巧思
讓甜點賦予了生命
凡爾賽
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香草巧克力的花朵
巧克力豆點綴
內(nèi)餡的榛果醬
與淋面的黑巧克力很對味
里昂
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神秘成熟感的淺焙咖啡豆
淡淡的咖啡苦香
巴芮巧克力粉
更增加了咖啡香氣
再搭配焦糖奶醬
不過多的組合
襯托出食材的原味
紅色馬可波羅
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來自南非的國寶紅茶為底
豐富的花果香
不含咖啡因的調(diào)和茶
店裡能幫客人製作預(yù)定蛋糕喔
電話03-528-2001
地址新竹市東區(qū)東門街22號
營業(yè)時間12:30~19:00
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創(chuàng)作者介紹