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抹茶控的貓奴

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新竹市 >

造訪商家: 言初鍋物 ひなべ
03-522-0721
新竹市勝利路241號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

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かな和朋友約好來這裡用餐

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只是好可惜不是平日來

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進門的右後方

店家貼心放置座椅

別擔心等候需要站著

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用餐座位主要分2區

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從廁所標示區可看出
店裡是以工業風格的文青火鍋店
大多以灰階色面與紅磚的牆壁
廁所右手邊還有小提醒
由於店裡是採自助式
無收取服務費
若需要加高湯
請洽櫃臺服務人員

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好餓喔

快拿起菜單吧!

有簡易版的餐點單

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若要看價格

翻閱這本菜單

裝訂得很有質感呢

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讓我們看一下點餐順序吧!

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1.選擇湯底

個人鍋有10種湯底呢!

在多下去かな會有選擇障礙了

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2.選擇副食

3.選擇菜盤

2人以上建議可換下列商品

這樣各位就能分享吃不同的餐點

猜猜看かな換了什麼

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4.選擇主餐

海鮮類

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主餐也有素食鍋

和養生的藥膳

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肉類是蠻多人吃火鍋裡絕不能少的選項

哇!肉品類來頭不小!

看了都想點

希望以後會有綜合拼盤

十項肉品願望一次滿足XD

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5.加購單點

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點完餐後先去自助區

看一看有什麼吃到飽吧

一般常見的飲料、冰淇淋都有

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當日冰淇淋口味

檸檬雪碧、巧克力

鳳梨、草莓

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醬料區由左至右分別為

海鹽、香油

烏醋、白醋、醬油

醬碟井然有序放置在櫃子中

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以為這樣就結束了嗎

就讓我們繼續往右望去

還有日式醬油、沙茶醬

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南洋辣醬、蘿蔔泥、洋蔥

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蒜泥、蔥花、辣椒

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餐點差不多上桌了

湯底選了野菜鮮蔬湯、昆布湯

飄在昆布湯上方的竟然是蘋果片呢!

加溫後煮滾

蘋果的甜能促使昆布的清甜

徘迴在嘴中

香氣愈來愈濃

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美國choice五花牛鍋

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臺灣黑毛五花豚鍋

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好吃的肉片秘訣

かな分享給大家

在沸水中建議涮肉秒數

3秒 肉品約三分熟 柔軟滑嫩的口感

5~7秒 肉品約5至7分熟 口感細嫩多汁

かな依自己經驗最愛5~7秒

8~10秒肉品約全熟 有嚼勁肉味十足

每份套餐供應一份菜盤

餘光看見蝦子在左邊兒

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かな將第二份套餐提供的菜盤

更換為

臺灣鯛魚片

將它放在昆布湯會比蔬菜湯來的清甜

有著蘋果的香氣

逐漸滲入在魚肉中

更能將水果的甜提升鮮甜的整體味道

使得入口後能讓味蕾享受溫和不帶腥味

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這家店算是我遇過

很有效率確認定位服務的心中第一名

為什麼這樣說

當與店家確認訂位後

會將資訊傳到手機簡訊裡

此外還會附上連結

能事先看好餐點

健忘的朋友不用擔心

若忘記可以打開簡訊

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好康訊息

訂位加入官方line

有好禮三選一可選

美國牛五花

西班牙梅花豬

天使紅蝦

官方line言初鍋物ひなべ

店家言初鍋物ひなべ

電話03-522-0721

店址新竹市東區勝利路241號

停車資訊大遠百停車場

明志書院停車場

營業時間?平日
11:30-15:00(最後點餐及收客為14:00)
17:30-22:00(最後點餐及收客為21:00)
星期六至星期日
11:30-23:00(最後點餐及接客為22:00)

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創作者介紹
KANA

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