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抹茶控的貓奴

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新竹市 > 東區

造訪商家: 豐豐燒 ふふ焼き
03-666 -8882
新竹市東區關新西街155號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

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這回かな和朋友們

來到了一家 日式居酒屋

店門外是露天啤酒廣場

店家很貼心

免費提供停車場

走進店裡的右手邊是

半開放式的烹調區

正前方是寬場的用餐區呢!

店裡了裝潢風格

充斥著濃厚的日本味呢

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習慣圓桌用餐的客人

可以選擇這區

習慣方桌用餐的客人

可以選擇此區

店家精心佈置的廁所

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櫻花樹很應景呢

旁還有椅子能休息

店裡販售的酒都在冰箱

其中店裡最特別是這四瓶酒

由左至右介紹

源流東京印度淡愛爾

  • 酒精濃度:6.0%
  • 啤酒花苦度:50IBU
  • Style:Belgian IPA

以比利時酵母酵母搭配美式酒花

釀造的比利時式IPA

開瓶明顯的鳳梨、芒果、

葡萄柚及肉桂香

倒入杯中呈現琥珀色

入口飽滿滑順

有著麥芽餅乾和乾麵包的氣息

尾韻是青草、檸檬皮、麥芽甜感

與酒花苦韻交融

源流東京金啤酒

  • 酒精濃度:6.0%
  • 啤酒花苦度:35IBU
  • Style:Golden?Ale

酒業帶著花草及熱帶水果香氣

入口清爽

有著青草、穀物、蜂蜜

和大地的氣息

後以苦甜交織的乾爽作結

源流東京白啤酒

  • 酒精濃度:5.0%
  • 啤酒花苦度:18 IBU
  • Style:Saison

淡金蜂蜜色酒液

帶著柑橘、丁香、

杏桃和檸檬草香氣

入口乾爽 氣泡感較強

小麥風味明顯

柑橘混著花草香

佐以Saison酵母

微微酸感

後段則是麥芽糖

與酒花苦韻的交錯平衡

惠比壽啤酒

以日本的神明名稱為設計商標

採100%純麥芽製作

完全不添加其他原物料

因此顏色較深偏紅色

入口瞬間可以品嚐到溫潤口感

與濃郁雋永的況味

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吧檯區有提供水和餐具

方便客人自取

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吧檯成架上擺放了各種日本酒

還有著無違和感的狐妖面具

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調味盒上還刻上了店家名稱

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這是店裡的餐點單

禁帶外食&酒類

低消200元

10%服務費

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沒想到還有關東煮的選擇

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先來點特別的串燒

從左至右介紹

醬燒雞

醬汁濃郁

搭配上鮮嫩的雞肉很開胃

蔥鹽雞

雞肉上放滿了蔥花

微鹹的口感

鹽烤雞

能一次品嚐三種溫體雞肉

好值得

麻糬豬肉

麻糬帶有著豬肉燒的汁

甜中帶鹹

泡菜牛肉

店家自製的泡菜脆口

搭配牛肉的香氣

餘味是淡淡的甜味

明太子雞肉

表面放滿的明太子

在嘴中化開與雞肉交織著

醃漬卵親子串

這是鹹蛋、美乃滋和雞肉的組合

讓我驚豔的是

鹹味竟然沒將雞肉的原味蓋過

很巧妙平衡了整體的味道

美乃滋的量不多

不會有油膩的口感

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墨魚香腸

墨魚的份量很夠

很有嚼勁

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大麥豬

採用了五花肉

外層的沾粉包覆著

店家獨特的醬汁

尾韻是微微的酸

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午仔魚

微脆的外皮

在淋上金桔帶出了鮮味

尾韻微甜

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炸麻糬冰淇淋

外酥內軟的麻糬

搭配香草冰淇淋的甜

冷熱的口感如此特別呢!

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餐後與親切的老闆娘小聊

原來老闆娘以前是讀日文系

喜歡暢飲啤酒 品嚐串燒

於是開了一家

能讓客人用餐很自在

愉悅地和朋友聊天

無限制用餐時間的居酒屋

店家? 豐豐燒 ふふ焼き

地址?新竹市東區關新西街155號

預約電話? 03- 666 -8882

營業時間?18:00~01:00

最後加點時間晚上12點

(記得星期日休息,大家別撲空喔!)

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創作者介紹
KANA

かな