竹崎居酒食堂鄰近市民大道及承德路一段│激推明太子玉子燒、明太子起司馬鈴薯，焦香牽絲與爆漿口感超滿足，還有多種創意串燒也很推薦
撰文。拍攝／呂萱萱
平常工作壓力大，下班後能吃到美食小酌一下，度過微醺小週末是一件多療癒的事阿!今天要跟大家推薦這家竹崎居酒食堂，以同類型店家來說份量算大，傳統日本料理注入了不少創意與巧思，每一口都是令人滿足的味覺享受，但這家生意很好，建議大家一定要先預約哦!
? 請理性飲酒 ! 開車不喝酒 ! 未成年請勿飲酒 !??
?竹崎居酒屋食堂位於北市鄭州路，就在臺北火車站的對面，如果你是南部北上的朋友，坐大眾交通工具到北車，別忘了來走妨一翻，這家真的好吃!
↑其實就在北車地下街Y9出口旁邊
附上店家資訊給大家參考
?竹崎居酒屋食堂只有一層樓，空間不大所以很容易客滿，店內的裝潢擺設、燈光氣氛都很有日式風格
另外也有吧臺區，一個人來用餐也不會覺得尷尬，吧臺的前方就是半開放式廚房，可以隱約的看到廚師們在備菜
?如果不知道怎麼點餐
可以參考牆面上的熱銷餐點建議
↑ 哇~預約桌卡耶!
有一種被重視的感覺，開心~
桌面擺放好的餐具，看起來也好日式
接下來要跟大家分享我們今天的餐點囉!
這是店家的招牌沙拉，份量很大耶!醬汁是店家獨製的，吃起來就像是微酸微甜的和風醬，生魚片新鮮軟嫩，有機生菜的青脆度很讚，最讓我讚嘆的就是鮭魚卵，有一種會爆汁的感覺，是吃的到鮭魚的濃純香氣唷~
這道我超推!拜託你們來一定要點，沒想玉子燒竟然有這麼創意的做法，我吃了一口忍不住「哇!」一聲的讚嘆出來，實在是太好吃了
澎澎肥肥的玉子口感綿密，內餡是軟嫩的明太子，表層淋上的明太子有炙燒過，多層次的口感非常豐富，一口咬下不但能吃到玉子燒的蛋香，還有明太子爆在嘴里滿足感，突然覺得自已好幸福~~~
明太子玉子燒已經讓我很驚訝，沒想到明太子起司馬鈴薯讓我好吃到想哭!焦香牽絲的起司，加上有爆漿口感的明太子，幾乎是征服味蕾的超強組合，趁熱吃一口的味道都是如此的香濃可口，但因為馬鈴薯很容易有飽足感，所以千萬別因為好吃馬上吃光光，還是要留點胃的空間享受其它美食唷XD
串燒是來居酒屋必點的菜色，如果想一次嘗鮮各種肉品會建議點綜合綜合串燒，裡面有起司雞腿肉、明太子雞腿肉串、鹽烤雞翅 、醬燒豬五花、椒鹽雞膝軟骨。
一上桌聞到香噴噴的烤肉味，害我邊吞口水邊拍照XD，?竹崎居酒屋食堂的串燒跟坊間串燒完全不同，雞腿肉與起司或明太子的搭配，讓串燒有更多的創意吃法，讓我意想不到的是鹽烤雞翅，酥香又有咬勁!好吃到讓我想一次點三輪~
日式炒烏龍相當大方，滿滿的蔬菜與肉片用料很豐富，獨家醬汁的也很棒，絕不是那種很死版的醬油味，吃起來微甜且不會太鹹，如果來一碗白飯只淋上醬汁也會很下飯的那種。而烏龍麵條烹煮的火侯拿捏很剛好，不軟爛還會彈牙，麵條也吸滿滿了湯汁很入味，美味銷魂真讓人難忘
我吃過唐揚炸雞，但南蠻炸雞是第一次吃到，沒想到炸雞配上酸酸甜甜的醬汁，可以如此的開胃又美味，雞肉軟嫩還會噴肉汁，吃完也不覺得油膩?
我很愛吃魚，這道是店員推薦我點的，午魚肉身厚魚刺也不多，也能吃的到魚本身的鮮味，而且表皮烤到脆脆的很酥香，是很優秀的居酒屋料理哦!
湯品一點也不隨便，一喝就知道不是只加薑絲的清湯，廚師是怎麼料理的我真的不清楚，喝起來有高湯的香甜濃郁感
這是我們今天的飲品，蜂蜜梅酒真的好好喝，微酸微甜很搭日本料理，可爾必斯的口感跟便利商店賣的不一樣，喝起來不會水水的
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我們認真工作就是為了下班後的享受呀!遇到小週末就是要來居酒屋大飽口福、品嚐佳餚、小酌渡過微醺的一晚，真的能好好放鬆一下這一週的工作緊繃與疲勞哦!
請理性飲酒 ! 開車不喝酒 ! 未成年請勿飲酒 !
?竹崎居酒屋食堂不只適合同事、好友、家庭聚餐，溫暖的燈光也很適合與另一伴約會，這家真的是享受放鬆微醺的好選擇，愛吃美食的你別忘了把這家收錄在口袋名單唷!
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原文連結:
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