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Big Fish
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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺北市 > 中山區(qū)

造訪商家: 濤濤壽司屋
02-2507-4895
臺北市中山區(qū)伊通街66巷3-2號
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務(wù)品質(zhì)
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

在中山區(qū)工作將近三十年,

南京東路與松江路附近的餐廳越開越多,

這家濤濤日式餐廳在巷子裡,

幾乎是我從一開始工作就持續(xù)來光顧的店,

老闆娘說餐廳從民國67年就開始經(jīng)營,

已經(jīng)四十多年了。

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每到中午坐滿上班族,

要提早一點或晚一點才有位子。

店裡有些改變,賣的餐點也有調(diào)整過。

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七月中發(fā)現(xiàn)有些同事還不知道這一家,

於是帶大家來這兒聚餐,

人多點了不一樣的餐點,就記錄下來了。

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現(xiàn)在的餐點以丼飯和定食為主,

仔細(xì)看會發(fā)現(xiàn)其中有兩款烏龍麵。

今日再去,發(fā)現(xiàn)菜單上又多了一道新菜,

是牛腩丼唷。

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單點有些烤物和湯品。

較早以前還有壽司、手卷、關(guān)東煮等,

現(xiàn)在的菜單真的簡單多了。

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定食除了飯、湯和主食,另有三道配菜。

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黃金角煮雞腿飯是店裡蠻受歡迎的餐點。

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角煮就是燉煮的意思,

這用洋蔥和紅蘿蔔下去燉煮,味道特別甜,

雞腿也都已經(jīng)軟爛入味。

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白飯粒粒分明,配點炒酸菜也好吃。

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三道配菜份量不多,想起日本有許多醃菜,

醃辣蘿蔔很有日本餐食的感覺。

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古早味大排飯,這飯上還有肉燥,更香了。

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拿手掌來比一比,這片豬排超大一片,

配點炒紅蘿蔔提味。

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這是我最愛吃的古早味咖哩小排飯,

這咖哩小排的咖哩味不明顯,

飯裡還有肉燥,十分夠味。

另有附七味粉,如果還覺得不夠味可以加。

這碗飯看起來只有一樣配菜,

其實菜都直接放到碗裡了。

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很喜歡吃小排和軟骨,幾乎每次去都吃這道。

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大家知道什麼是勝丼嗎?這道就是喔。

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據(jù)說炸豬排的日文發(fā)音和勝利的勝字一樣,

所以豬排丼也就被稱為勝丼囉,

考試或比賽前來一份吧!

看得出來這是裹了麵包粉去炸的,

和臺灣古早味炸豬排不一樣。

大白菜和小白菜加上滑嫩的蛋液,

吃起來清甜,我很喜歡。

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這道是烤味噌油魚定食,也有三樣配菜。

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油魚就是圓鱈,不宜吃多,這半片的份量較剛好。

有檸檬片可去腥味,另附醃蘿蔔可搭配著吃。

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配菜有點不一樣,醃蘿蔔換成牛蒡絲,

我比較喜歡炒牛蒡絲。

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烤秋刀魚定食

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好細(xì)長一條秋刀魚,

有檸檬片可去腥味,另附醃蘿蔔可搭配著吃。

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吃了二十多年,還蠻樸實的餐廳,

好友們?nèi)舻剿山暇┱靖浇傻酱藝焽熰浮?/span>

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濤濤日式餐廳

地址:臺北市中山區(qū)伊通街66巷3-2號

電話:(02) 2507 4895

營業(yè)時間:週一至週五 11:30-14:30、18:00-20:30

週六 11:30-14:30

創(chuàng)作者介紹
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