大稻埕精神的福來許在遠百信義A13? 14樓插旗
福來許餐酒館提供的是創(chuàng)意料理
打出許多中西合併的好牌
還有很有情調(diào)的"發(fā)琴吧" 琴酒酒吧
專門提供各國的琴酒調(diào)成不同風味的調(diào)酒??
福來許餐茶酒館／發(fā)琴吧
地址：遠百信義 A13? 14樓
電話：02-8786-4555
營業(yè)時間：11:00-02:00
臉書：https://www.facebook.com/fleisch.xinyia13/
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福來許雖然在現(xiàn)代感十足的信義A13裡
但仍保有屬於它的那種傳統(tǒng)復(fù)古的風格
在進店裡前? ?福來許利用14樓的空間區(qū)
打造了一個夏日海洋渡假的風格
這裡要做什麼活動呢??
是近日推出的：生蠔三顆+調(diào)酒三選一 只要499元
一整個超消暑的fu
而且你們也知道? ?百貨公司的冷氣都很涼
在這裡跟朋友小酌一杯? ?搭上新鮮到不行的生蠔
真是太舒服又享受
生蠔十分新鮮? ?沒有腥味
擠上些檸檬汁? 再淋上些百香果醬? 就很美味
我搭的酒是Gin Tonic? 與生蠔很合拍
吃完生蠔我們走入店裡
環(huán)境舒適寬敞? ?座位數(shù)很多
濃濃的復(fù)古風情??晚上8點後? ?燈光會調(diào)暗? ?真的真的很有氣氛
非常適合情侶約會、朋友聚會、慶生? ?
這一排是"發(fā)琴吧"? ?
因為專賣琴酒? ?故取其名? ?諧音十分有意思
如果1~2個人來? ?我很推坐這裡
因為可以直接跟調(diào)酒師聊聊酒? 再選擇自己想喝的
以往調(diào)酒師給人酷酷的感覺? ? 他們雖酷? 但都很好聊天又親切? ?
覺得在這裡喝酒會很愉快~也能跟朋友享受一個不一樣的時光~
今天有稍微走復(fù)古裝扮? 這樣才能配合這裡的風格
我看過真的有朋友相約穿褀袍來這裡拍照、用餐
大家都超美的~~
既然是餐茶酒館? ?那就要來吃點東西加喝點小酒
完整菜單放於文末
酒單是他們自己手繪的? 超漂亮又有質(zhì)感
臺灣第二鹹酥雞? ?280元
雞肉去骨每塊都大概1~2口的大小
薄脆的臺式炸粉? ?香酥好吃? ?雞肉多汁軟嫩
沾醬則以客家桔醬融入美乃滋調(diào)製而成??
讓炸雞入口時更加溫潤清爽
另外醃漬小黃瓜我個人是最為喜歡
臺灣青醬甜不辣? ?180元
點了鹹酥雞怎可能不點甜不辣!! 你說對不對!!
用臺灣的九層塔、蒜調(diào)製成的青醬
最後灑上的花生粉? 放上辣椒絲
吃起來整個感覺都不一樣了
口感香酥可口? 也能吃到魚漿的香氣
不再是街邊小吃? 整個質(zhì)感與口味都升級
咔滋鍋巴蝦捲? ?260元
臺灣傳統(tǒng)的菜色? ?鍋巴蝦仁? ?(是說我也好久沒吃到這道菜)
福來許將蝦仁換成蝦捲? ?在口味與口感上更加多元
搭配鍋巴? ?沾上芥末醬? ? "ㄎㄠˊ? ?ㄎㄠˊ"? 的咬起來真爽快
這天新竹的好友上來找我們玩~
看著滿桌可口的料理一直很想開動啊我們!! XDDD
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有魚蝦也好青醬燉飯? ?430元
以臺南的虱目魚鹹粥為發(fā)想? ?
將粥改成燉飯來表現(xiàn)
做出了這麼一道混合中西特色的料理
燉飯以九層塔做出的青醬口味? ?濃郁芳香? ?
放上整片裹粉炸到香酥的虱目魚肚
再襯上一捲蝦捲
中西合併的滋味? ?毫無違合感?
義大利紅燒豬肉麵? ? 430元
以臺灣的紅燒牛肉麵為發(fā)想
用豬頰肉代替了牛腱肉
搭上了義大利麵? 放上了青蔥與酸菜
讓不吃牛的人? 也能一嚐紅燒牛肉麵的滋味
豬頰肉厚實又鬆軟? ?大方的擺上了六片? ?份量十足
而且整個味道真的就是紅燒牛肉麵
帶有著中藥滷包的那種味道~好好吃哦!!
吃的超開心有沒有? ??
飄香銷魂滷肉飯? ? 200元
滷肉的是偏甜的南部口味? 豬皮熬出的膠質(zhì)??看起來油亮迷人
放上了半熟的荷包蛋? ?真想搓破它
佐上炒水蓮、好多小魚乾、辣蘿蔔乾
整碗滿滿的? ?味道真是好極了? ?果然銷魂? ? 我覺得根本必點!!!
吃得差不多了? ? 也過了晚上8點? ?
整個餐廳燈光已經(jīng)調(diào)暗? ?應(yīng)該要來點調(diào)酒
吧臺座位? 店家也稱之為搖滾區(qū)
我喜歡這樣跟調(diào)酒師交流? ?
可以聽聽他們的專業(yè)? 又能聊天? ?收獲很多
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托本莫瑞琴酒 x 芳味樹接骨木花通寧水? ?450元
產(chǎn)地：蘇格蘭 Scotch
酒精濃度：43.3%
每款酒搭的通寧水也有講究? ?覺得很特別
杯裡以香橙、蒔蘿、食用花做為綴飾
口感清新? 很Light? ?非常適合女孩兒們喝哦
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還沒開喝眼神已微燻~呵呵
賓保大紅袍烏龍茶琴酒 x 東方帝國通寧水? ? 500元
產(chǎn)地：英國? England
酒精濃度：51.8%
這是款口味強烈的調(diào)酒? ??很適合男孩兒們? ?
覺得喝起來會帥到掉渣那種?
綴以香橙、肉桂、茶葉、英式茶香苦精(照片中的小瓶子)? ?
男生相揪來這裡喝一杯? 也挺不錯的!
(二個人髮型是約好了嗎?? XDDDDD)
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店門口看版上? ?是他們家很夯的特色料理
在逛街逛累時? ?可以到這裡歇歇腳? ?搭上14樓? ?
是跟樓下美食廣場完全不同的感覺
福來許餐茶酒館? ?融入了咖啡館、茶樓、酒吧、創(chuàng)意料理
將老時代的味道記憶注入了新的靈魂
奕新奕舊的味道交織? ?激盪出更多的火花
以下是目前的MENU
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