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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):新北市 > 蘆洲區(qū)

新北市蘆洲區(qū)長(zhǎng)榮路41號(hào)1樓(蘆洲長(zhǎng)榮路)
作者本次評(píng)價(jià):
4.30
美味度
4.50
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00
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樂釜Love Hot Pot極上鍋物是當(dāng)?shù)睾苁軞g迎的蘆洲海鮮火鍋,除了原本的徐匯店之外,8月底位於蘆洲長(zhǎng)榮路長(zhǎng)榮店新開幕,整潔明亮的用餐空間,加上份量十足且嚴(yán)選的優(yōu)質(zhì)食材,令吃高級(jí)火鍋也不用花大錢!這天享用的龍蝦火鍋非常地澎湃豐盛,牛奶鍋推薦為必點(diǎn),令人心滿胃足!

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樂釜Love Hot Pot極上鍋物長(zhǎng)榮店位於蘆洲長(zhǎng)榮路上,是該品牌的第二家分店,甫於八月底新開幕,附近有捷運(yùn)三民高中站及蘆洲站,門口亦有多線公車,交通蠻便利。

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位於蘆洲長(zhǎng)榮路的樂釜Love Hot Pot極上鍋物,裝潢風(fēng)格跳脫傳統(tǒng)的火鍋店模式,白色牆面搭上木質(zhì)桌椅及溫暖的燈光,帶來(lái)清新的感受。

以餐點(diǎn)製作有如畫框的裝飾,與白色方磚,營(yíng)造出文青的氣息。

設(shè)置了面牆的座位區(qū),就算一個(gè)人來(lái)用餐也不尷尬。

吃火鍋講究的就是湯底及食材,這個(gè)也是樂釜Love Hot Pot極上鍋物長(zhǎng)榮店最重視的部份。

除了餐點(diǎn)的裝點(diǎn)之外,這個(gè)穿著正式服裝的牛及豬,彷彿上流社會(huì)的紳仕陪伴大家用餐。

甚至還設(shè)有打卡拍照區(qū),迎合了現(xiàn)今社群平臺(tái)的潮流需求。整個(gè)環(huán)境來(lái)說,樂釜Love Hot Pot極上鍋物可說是蘆洲海鮮火鍋相當(dāng)推薦的餐廳。

在座位區(qū)一旁備有自助式的餐檯,餐具、醬料、飲品、冰品一應(yīng)俱全。

醬料區(qū)整理得很乾淨(jìng),看了很舒心。

搭配肉品另備有玫瑰鹽可供選擇。

無(wú)限供應(yīng)的飲料有無(wú)糖綠茶及水蜜桃茶。

提供的是泰國(guó)明果冰淇淋,也是無(wú)限供應(yīng),吃完火鍋吃個(gè)冰好過癮??!

蘆洲海鮮火鍋推薦<樂釜Love Hot Pot極上鍋物長(zhǎng)榮店>的茶單(2020.09)

點(diǎn)餐的順序是選湯底、主餐,再選附餐?;疱仠子欣ゲ煎?、酸菜鍋、麻辣鍋、咖哩鍋、牛奶鍋及藥膳鍋6種可選擇,其中牛奶鍋推薦為必點(diǎn)。

蘆洲長(zhǎng)榮路的樂釜Love Hot Pot極上鍋物的肉品可依個(gè)人喜好,而有不同重量的分別,加上提供的價(jià)格很親民,因此肉控根本不用擔(dān)心吃不飽!

除了肉品,當(dāng)然也有海鮮的選項(xiàng)。樂釜 極上鍋物不愧為蘆洲海鮮火鍋,雙人海鮮套餐更是澎湃豐盛!

這天我們選了雙人海老皇饗宴,並加$388點(diǎn)了一隻龍蝦,享用龍蝦火鍋來(lái)大快朵頤一番!

海老盛合宴 $688

在介紹龍蝦火鍋之前,我們先來(lái)看看這個(gè)單人的海鮮套餐吧!海陸雙拼份量足,這個(gè)價(jià)錢很可以!

這個(gè)套餐包括了:菜盤、野生鮑魚、巨無(wú)霸蛤蠣、廣島牡蠣、黑美人蝦、天使紅蝦、臺(tái)灣黃金鯛、南美白蝦、選有本土自然豬/特選五花牛二選一,另外可從附餐白飯、王子麵、冬粉、烏龍麵、雞蛋中五選一。

點(diǎn)餐先點(diǎn)鍋底,選的是本州牛奶鍋,需加價(jià)$100

牛奶鍋推薦

以洋蔥、鮮奶油、各式蔬果並加上職人鮮奶製作而成的牛奶鍋,在上桌前還會(huì)再放上一片起司片。看似濃郁的牛奶鍋,入口卻意外地清爽,涮煮海鮮或蔬菜,都相當(dāng)?shù)剡m合。

札幌昆布鍋

以日本北海道昆布加入多種蔬果細(xì)火慢燉而成,簡(jiǎn)單純粹的天然滋味,涮煮豬肉特別對(duì)味。

川蜀麻辣鍋,加價(jià)$100

以雞骨架、中藥材及蔬果熬煮的麻辣湯頭麻香有勁,還有著蔬果的香甜,入口不口乾舌燥,涮煮牛肉最合適。

菜盤以新鮮蔬菜為主,少有加工食品,而且能有隻小白蝦,更覺得誠(chéng)意十足。

特別喜愛以牛奶鍋涮煮蔬菜,煮過的食材都會(huì)帶上淡淡的牛奶香氣,別有一番清甜滋味。

本土自然豬 7盎司

本土自然豬的油花也能像牛肉一般的優(yōu)秀,看起來(lái)太令人垂涎!

這自然豬的口感是帶有Q勁的,切成略有厚度的肉片,咀嚼得到肉本身的鮮甜,這自然豬表現(xiàn)很優(yōu)秀!

海鮮盛合

這是由野生鮑魚、廣島牡蠣、黑美人蝦、天使紅蝦、臺(tái)灣黃金鯛、南美白蝦及蛤蠣所組成。每樣食材都相當(dāng)新鮮,難怪會(huì)成為最受歡迎的蘆洲海鮮火鍋。

這蛤蠣尺寸比一般來(lái)得大一些,肉質(zhì)飽滿多汁,吃來(lái)盡是鮮味。

天使紅蝦已開背去腸泥,是不是超貼心的呢!

為了搭配麻辣鍋而點(diǎn)的王子麵,絲絲麵條吸附了麻辣湯汁,辣中帶香就算吃再飽也能吃光光的美味。

雙人龍蝦火鍋套餐

雙人龍蝦火鍋套餐附兩份肉品,本土自然豬/特選五花牛任選二,於是我們就牛豬各一份。

特選五花牛

這個(gè)牛五花經(jīng)涮煮後,竟絲毫不顯油,油花部份帶著Q勁,再次證明樂釜Love Hot Pot極上鍋物的肉品品質(zhì)真的很不錯(cuò)!

這個(gè)雙人龍蝦火鍋套餐的海鮮,除了主角波士頓龍蝦之外,還有野生鮑魚、巨無(wú)霸蛤蠣、扇貝、黑美人蝦、天使紅蝦、臺(tái)灣黃金鯛、南美白蝦等,整個(gè)氣勢(shì)非凡??!

波士頓龍蝦的尺寸比鍋還大,秤重足兩的模樣就是令人開心!

當(dāng)我們將重點(diǎn)海鮮都涮煮過,竟然這只是海鮮盤一部份而已,是不是份量很驚人!

當(dāng)蝦子煮透後的豔紅,透露出食材原有的新鮮度,蝦殼輕易剝落,就是最好的證明。

臺(tái)灣黃金鯛魚肉很厚實(shí),野生鮑魚及扇貝吃來(lái)也很有水準(zhǔn)。

終於來(lái)到主角波士頓龍蝦,涮煮過後紅通通的蝦頭,蝦肉不多,但仍令人欲罷不能!

當(dāng)然還有不能錯(cuò)過這個(gè)蝦身。

輕輕一拉就蝦肉剝離,一大口塞進(jìn)嘴巴之中,那可真是十分地爽快啊!

極佳無(wú)骨牛小排

由於樂釜Love Hot Pot極上鍋物的肉品品質(zhì)太令人滿意,於是單點(diǎn)了牛小排來(lái)試試。

這prime等級(jí)的美國(guó)牛小排,瞧瞧這大理石紋的油花,真是太誘人了!

在熱鍋中輕涮三下即現(xiàn)的粉嫩肉質(zhì),一入口的鮮嫩可口溢滿在口腔之中,真是令人回味無(wú)窮啊!

在吃完熱呼呼的火鍋的最後,當(dāng)然要來(lái)點(diǎn)清涼的冰淇淋來(lái)作為結(jié)局,這真是太飽足了!

雖然蘆洲並非是自己平常生活的區(qū)域,但蘆洲長(zhǎng)榮路附近能有這樣新穎時(shí)尚的火鍋店,真是羨慕起這附近的居民了!

蘆洲海鮮火鍋推薦<樂釜Love Hot Pot極上鍋物>以愛為名,提供平價(jià)的高級(jí)食材,還有高質(zhì)感的環(huán)境,令人享受火鍋卻輕鬆自在的氛圍,是一次就令人愛上的火鍋店。

蘆洲海鮮火鍋推薦<樂釜Love Hot Pot極上鍋物>,主打平價(jià)高級(jí)肉,這天完全被品質(zhì)優(yōu)良口感極佳的肉品給驚豔到!尤其是龍蝦火鍋吃來(lái)超滿足,還有牛奶鍋推薦,海鮮的新鮮及湯頭的美味,都值得來(lái)品嚐!

樂釜Love Hot Pot極上鍋物長(zhǎng)榮店? FB

地址:新北市蘆洲區(qū)長(zhǎng)榮路41號(hào)1樓

電話:02 2285 2050

營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:30~23:00

樂釜Love Hot Pot極上鍋物徐匯店 FB

地址:新北市蘆洲區(qū)永安北路二段8巷10號(hào)

電話:02 2285 2020

營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:30~23:00

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