「深藍(lán)」千層蛋糕剛工作時(shí)同事就一直狂推說很好吃
卻一直沒有特別放在心上,... 雖然愛甜食卻沒有那麼執(zhí)著
上次在臺(tái)中買了「?jìng)髀勄拥案饨绲膼垴R仕」Lady M後…
怎麼能不試試「千層蛋糕界的LV」深藍(lán)呢?
決定這次臺(tái)南行一定要把「深藍(lán)」排入行程裏
深藍(lán)有兩間門市：
? 本店位在臺(tái)南市東區(qū)府連東路，營業(yè)時(shí)間：10:00AM-7:00PM
? 旗艦店位在臺(tái)南市安平區(qū)建平路 ，內(nèi)用區(qū)：10:00AM-9:00PM ，外帶區(qū)：8:00AM-8:00PM
旗艦店有規(guī)定內(nèi)用區(qū)不開放12歲以下孩童入座
因時(shí)間關(guān)係選擇到訪旗艦店買外帶帶回新竹享用…
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深藍(lán)咖啡館旗艦店
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從外觀不會(huì)發(fā)現(xiàn)這是間咖啡店吧?! 很像藝文工作室之類的
建築物為毛森江建築工作室作品(連結(jié))…清水模打造而成
因?yàn)槲覀兊皆L的這天附近有施工…很可惜沒有繞一圈好好欣賞此建築物
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走進(jìn)店內(nèi)不由的讚嘆了一下…好有科技感
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因?yàn)槲壹覂呻b小人都還末滿12歲不能進(jìn)內(nèi)用區(qū)
所以他們?cè)谕鈳^(qū)的落地窗欣賞外面施工，讓媽媽可以好好選購蛋糕
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關(guān)於深藍(lán)介紹(取自官網(wǎng))
「吃好的蛋糕是不會(huì)發(fā)胖的。」這是深藍(lán)咖啡館主人林昭吟的名言。
只是，用好的素材做好的蛋糕，不是只為了讓人不發(fā)胖，而是要將蛋糕的最好狀態(tài)送到客人口中，要讓每一種材料都能有最恰如其份的演出。
所以，不添加人工香料的優(yōu)質(zhì)奶油、上等的巧克力、新鮮的土雞蛋、來自高海拔的草莓、手工熬製的焦糖、昂貴的香草籽…等等，
都是帶來幸福的組合，都是深藍(lán)咖啡館十年來的堅(jiān)持，也是讓客戶鍾情、新客戶驚艷的理由。
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商品選擇多樣化，有：千層蛋糕、西點(diǎn)類、餅乾類…等
當(dāng)天有販?zhǔn)鄣纳唐窌?huì)展示在這充滿科技感的檯面上
若有興趣的友人也可以先上官網(wǎng)查看吃什麼好的!!!
層層美味連結(jié)：http://www.deepblue-cafe.com.tw/productM/mille
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深藍(lán)千層蛋糕約十二種口味
法式千層、摩卡千層、焦糖千層、抹茶紅豆千層、芝蔴千層、粟子千層、甘納許千層、雙蕉千層
芒果千層、藍(lán)色茉莉千層、開心樂園千層、綜合莓果千層
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千層蛋糕有分6吋與9吋，不管是6吋、9吋都可以單片或是整顆購買
(請(qǐng)以現(xiàn)場(chǎng)販?zhǔn)蹆r(jià)錢、商品為主)
6吋最便宜的單片價(jià)錢為130元…最貴為200元
9吋最便宜的單片價(jià)錢為180元…最貴為280元
*Lady M 則是9吋千層蛋糕單片價(jià)錢落在260~290元間
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好多種口味都好想嚐鮮…但荷包有限丫
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其他產(chǎn)品 - 西點(diǎn)類 (馬卡龍)
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其他產(chǎn)品 -西點(diǎn)類
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其他產(chǎn)品 - 西點(diǎn)類 (布丁蛋)
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其他產(chǎn)品 - 西點(diǎn)類 (提拉米蘇、黑森林)
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其他產(chǎn)品 - 餅乾類
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敗了一個(gè)6吋粟子千層、2片法式千層、1片鮮果芒果千層、1片粟子千層
(怎麼逛個(gè)咖啡店就花了二千多)
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6吋粟子千層蛋糕
印象中若是買9吋才有幫忙做切片，6吋是沒有幫忙切片
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選購單片的是單片盒裝不用擔(dān)心口味會(huì)混到
盒子與該旗艦店門口符號(hào)相應(yīng)…圓型
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需冷藏保存，請(qǐng)務(wù)必於三天內(nèi)食用完畢
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盒子設(shè)計(jì)的很棒...從臺(tái)南帶回新竹蛋糕都沒有歪掉或是塌壞
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法式千層蛋糕
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千層蛋糕為什麼讓人很喜愛呢?
因?yàn)榍邢氯ァ胚M(jìn)嘴裏一層一層的口感很迷人…
深藍(lán)千層蛋糕口感上讓人滿意…但味道上衷於原味的關(guān)係嗎?(不添加)，有些微明顯的蛋味
友人說很喜歡這樣…但個(gè)人接受度較低一些
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鮮果芒果千層蛋味
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蛋糕的邊邊Mickey也粉喜歡…因?yàn)橛懈黠@的層層口感…
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粟子千層蛋糕 - 強(qiáng)調(diào)使用法國粟子熬煮成醬
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粟子千層蛋糕本體與法式千層相同，在千層上面加了迷人的粟子醬
但粟子千層的粟子是鋪在上面…覺得味道上融合有限是蠻可惜的 ><
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「千層蛋糕界的愛馬仕」 - Lady M 與「千層蛋糕界的LV」 - 深藍(lán)
你比較愛那一個(gè)呢?
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臺(tái)南-深藍(lán)咖啡館 (旗艦店)
地址：臺(tái)南市安平區(qū)建平路335號(hào) ( 平通路及建平路交叉口 )
電話：(06)293-3331
內(nèi)用區(qū)：10:00AM-9:00PM ，外帶區(qū)：8:00AM-8:00PM
旗艦店有規(guī)定內(nèi)用區(qū)不開放12歲以下孩童入座
臺(tái)南-深藍(lán)咖啡館 (本店)
地址： 臺(tái)南市東區(qū)府連東路55號(hào)
電話：(06)238-7722
營業(yè)時(shí)間：10:00AM-7:00PM?
官方網(wǎng)站：http://www.deepblue-cafe.com.tw/home
旗艦店臉書：https://www.facebook.com/深藍(lán)旗艦店-458213524354109
*相關(guān)訊息以官方公佈為主*
臺(tái)南食記：
臺(tái)南住宿：
? 臺(tái)南-夏都城旅?(人文)漫享客房-房?jī)?nèi)空間大，佔(zhàn)地200坪挑高兩層樓的遊戲室。孩子在飯店就玩瘋啦
愛甜食：
?臺(tái)中-CreamTea家常檸檬塔?值得漫長(zhǎng)等待的甜點(diǎn)
米陸愛享樂