餐酒館真是競爭激烈，除了要有好的氛圍、好的調酒，美味的餐點更是不可或缺。位於臺北市中山區的Leone Restaurant & Bar，店外採用地中海風情的藍白裝飾，結合西式作法與臺灣特色的美味料理，再搭配融入歐洲地名所發想的創意調酒，讓來店客人享受地中海渡假般的悠閒風情。

Leone Restaurant & Bar位在林森北路和民生東西交口華泰王子大飯店旁邊的巷子內，看到「隱鍋」後右轉就可抵達，從捷運雙連站出站後大約10分鐘的步行時間。最初看到Leone Restaurant & Bar，是在隱鍋用餐後隨意亂走（順便推一下隱鍋好吃），看到店外聖托里尼景色的裝飾，讓我以為是咖啡甜點店，查了一下才知道是家餐酒館。

透過店外的設計巧妙設計，讓Leone Restaurant & Bar有如開設在聖托里尼小鎮的一家餐廳，讓人很想推開門進入一探究竟。

Leone是義大利文的獅子，店外的半獅頭招牌很有設計感。

走進店裡，店內沒有隔間，讓視覺非常開闊。中間一排是兩大區塊的コ字形沙發座椅區，很適合團體聚會，大家圍成一圈聊天喝酒，彼此沒有隔閡。兩旁分別是四人座以及吧臺，最裡面有兩塊比較隱密的小型沙發區，另外有個獨立小包廂，到訪這天都有其他客人使用，就沒有過去拍照。

Leone Restaurant & Bar的餐點很有意思，由主廚Allen憑藉著走訪臺灣所品嚐到美食的印象，結合地中海料理的概念，所創作出的特色料理，每一道菜色都賦予臺灣一個縣市的意象。像是以海鮮著名的基隆就是海灣希臘式海鮮拼盤；新北坪林產茶，所以推出高山茶香油封鴨；新竹則是以仙草入菜；彰化則是白糖粿肉圓。但有些餐點就不是這麼直覺可以聯想，需要拐幾個彎。

主食饗宴這邊，就是義式燉飯和義大利麵，仔細一看，似乎又融合了臺菜的元素在內。

店裡的調酒以地名為名，每一款酒也都有一個故事，至於是怎樣的故事，點下去才知道，光看名稱很難理解。不過沒關係，可以請店員依據自己的喜好推薦。【開車不喝酒，喝酒不開車，飲酒過量有害健康】

翻過來是左邊經典調酒，不過對我這不常跑酒吧的人來說一樣是有看沒有懂。右半是葡萄酒、威士忌、香檳和無酒精的軟性飲料。【開車不喝酒，喝酒不開車，飲酒過量有害健康】

我們選擇讓酒先上，Leone Restaurant & Bar的調酒在裝飾上實在太浮誇了。

忒拉西島 Thirasia

調酒師送上了提籠讓我們有點驚訝，裡面的酒顏色非常漂亮，燈光打下來，顏色剔透。這款調酒以琴酒為基底，加入洛神花、薰衣草、玫瑰等調製而成，初入口可以感受到薰衣草香，接著是洛神花的味道，酒感不會很明顯?，有點類似薰衣草洛神花飲料，滋味偏甜。這款酒的命名有點問題，中文和英文各是希臘不同島嶼，就無所謂了。【開車不喝酒，喝酒不開車，飲酒過量有害健康】

米克諾斯 Mykonos

帶妹子來必點酒款，是哈利波特中奶油啤酒變化而成，星星魔法棒就象徵著魔法世界。調酒師送上後，會協助點燃星星魔法棒，網美們可要迅速開啟錄影模式。這款是由伏特加、啤酒、奶油、焦糖、海鹽等調製而成，伏特加或啤酒味道不會很重，也是屬於酒感比較低的酒，喝起來香香甜甜，我自己是還滿喜歡。【開車不喝酒，喝酒不開車，飲酒過量有害健康】

奧林匹亞 Olympieion

這款也是夠浮誇，直接一尊雕像就上桌了，拿下雕像上半部，調酒就藏在柱子裡。這款以苦艾酒為基底，加入柳橙、焦糖等調製。雖然以苦艾酒基底但藥草味不重，整體喝起來有點果汁的味道，甜甜的類似可爾必思風味飲。【開車不喝酒，喝酒不開車，飲酒過量有害健康】?

費拉 Fira

這款實際上就是熱紅酒，看起來像水果茶，但因為預先在杯子裡放了乾冰，紅酒倒入後會呈現雲霧翻騰的樣貌，也是很有視覺效果。以紅酒為基底，加入檸檬馬鞭草、花椒、黃檸檬、鸚鵡糖（紅糖的糖塊，因為包裝的鸚鵡圖案得名）等調製。可以喝得出紅酒味，也有點黑醋栗的感覺。【開車不喝酒，喝酒不開車，飲酒過量有害健康】

雖然我們是選擇餐前上酒，但這四款酒類口感比較偏甜，比較適合作為餐後的甜點酒。

剝皮辣椒水牛城辣雞翅

這道歸在花蓮應該沒有問題，選用雞翅的「小雞腿」部位，先用花蓮的剝皮辣椒醃漬再油炸，加上特調莎莎醬、剝皮辣椒碎片調味，再放上水菜、櫻桃蘿蔔裝飾。雞翅吃起來接近中辣程度，但不會辣到不舒服，雞翅也不會很柴，吃起來酸酸辣辣很夠味。

白糖粿肉圓佐紅醬泡泡

名稱都用肉圓了，當然是屬於彰化的料理。將白糖粿包入筍乾肉末後油炸，醬汁是以黑蒜醬和紅醬調製，類似彰化肉圓會用到的白色甜醬和蒜蓉醬的概念。白糖粿炸到外層帶有酥酥的口感，但裡面非常Q彈，包入的餡料有點像水晶餃的味道但吃得到脆脆的筍子，醬汁比較偏向蒜蓉醬的味道，吃起來挺有意思。

美人茶香低溫沙朗佐梅香茶酒肉汁

雖說東方美人茶主要產地在新竹，但梅子主要產地在南投，而且南投也盛產茶葉，所以這道歸在南投算是勉強OK啦。將美國極黑和牛加入東方美人茶葉和其他調味料進行舒肥，再經過油煎上色，搭配蔬菜和三款醬料一起上桌。牛肉色彩粉嫩，吃起來嫩度也不錯，口感自然沒有泡藥。三款醬料各有特色，分別是由梅子、馬告與塔巴斯科辣醬等調製的脆梅醬，吃起來酸甜中帶有辣度；中間的牛骨醬吃起來香甜；綜合香料鹽則是具有特別香氣，但不影響牛肉原味。

斑尼迪克燻牛燒餅搭麻辣牛寶盅

這道設定為澎湖代表，據說主廚想起了之前在澎湖吃北新橋牛雜湯還有鐘記燒餅的往事，於是取牛三寶和燒餅為概念創作出這道料理。不過牛三寶並不是煮湯，是以乾鍋的方式做成麻辣牛三寶，而燒餅則是改用鹹酥餅，取燒餅夾蛋的概念。牛三寶香麻帶勁，辣度約有中辣以上，麻度也很明顯，牛肚、牛筋、牛腩都很有咬勁但不至於咬不動，越咀嚼越過癮。鹹酥餅裡夾入全熟的斑尼迪克蛋和生菜，再加上沙茶荷蘭醬，吃起來鹹香，搭配牛三寶一起吃更有味。

牛肝菌菇松露奶香海鮮義大利麵

主食我們點了義大利麵和燉飯各一款來分食，去希臘一定要吃的就是海鮮義大利麵，所以我們點了這道牛肝菌菇松露奶香海鮮義大利麵。上頭的海鮮有蝦子、花枝、蛤蜊、孔雀蛤，算給得滿多。松露味道不明顯，不喜歡松露味道的可以放心，整體吃起來還是白醬濃郁的香氣和味道。麵條不會很硬，咀嚼起來彈性不錯，也吸滿了白醬醬汁，味道不錯，算是中規中矩的味道。

焦糖低溫鴨胸佐蔥油鴨香飯

這道非常有意思，完全顛覆我認知中燉飯該有的味道。光看名稱，應該會直覺認為這應該是鴨肉油飯，但是端上來就是實實在在的燉飯。米飯使用了義大利的稻米，使用義大利燉飯的標準作法，讓米飯偏硬，這作法非常大膽，因為臺灣人會認為米飯沒有煮熟，所以一般販售燉飯的餐廳幾乎都是配合臺灣人口味，做到像粥一樣軟爛，免得被客訴，但這裡仍是維持偏硬的口感。吃的時候先將蛋黃攪拌開，入口的感覺像極了油飯，搭配很嫩且不柴的鴨肉，我個人還滿喜歡。

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整體來說，Leone Restaurant & Bar的用餐環境舒適，椅子坐起來滿舒服。餐點很有創意，尤其以臺灣特色為發想，頗具話題，且味道都還不錯。調酒裝飾浮誇，喝起來口感還可以，但這幾款就是甜味比較重，比較適合餐後飲用。對餐酒館有興趣的朋友，可以找機會來試試看。

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Leone Restaurant & Bar
地址/臺北市中山區林森北路353巷20號
電話/02-2581-3109
時間/18:00→03:00(+1)（週五、六至04:00）
粉絲團/https://www.facebook.com/leonetaipei
IG/https://www.instagram.com/leone_tw/

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