即使已經10月了，身處在南臺灣的尖尼，依然感受到太陽公公的熱情
這等熱情，讓我開始懷念起當初與好友漫步在泰國的日子
嘴巴，突然也跟著想念起泰式咖哩的味道
想要來點香辣的綠咖哩、微辣的紅咖哩，或者是溫順的黃咖哩
於是這時候打開『今天吃什麼APP』餐飲國家隊，穿梭在屏東市內，發現了這一家溫馨的泰式咖哩店
店名：皮皮家泰式咖哩
地址：屏東市莊敬街一段83號
電話：08-7365004
營業時間：11:00 -14:00? 17:00 - 20:30? 禮拜天公休
粉絲專頁：皮皮家泰式咖哩
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走進店裡，濃濃的溫馨氣息讓我覺得舒服
這不僅僅是一家泰式咖哩店
也是一家獨具自己風格的店
保留著原屋的老磁磚
加入了自己的特色以及風格
剎那間，覺得自己來到一家咖啡館
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等等...有人發現畫面裡面...有什麼嗎?
沒看到???
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換個角度再來一張
這次總有發現個什麼了吧!!!!
沒錯
皮皮家有八隻店貓
同時也會在店外餵養流浪貓咪
不是因為要開店，吸引客人來所以才養貓咪
而是因為養了這些貓咪，所以才開了這家店
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不過大部分的七隻小貓在客人來臨的時候會通通跑去躲起來
剩下這可愛的小貓咪，喜歡親近人
不斷的表演逗笑我們
真的很可愛
所以你會發現店內充滿著許多貓咪的擺飾
完全是貓控的愛
不過對於泰式咖哩控來說
來到皮皮家，真的能用銅板的價格，吃到超高CP值的享受
不僅沒有低消，而且價格都在百元內
難怪，是附近學生的最愛
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泰式綠咖哩。80元
之所以可以煮出這麼美味的泰式咖哩
是因為老闆跟著一位泰國廚師學習而來
綠咖哩的色澤非常飽和
聞到陣陣的咖哩香氣撲鼻而來
皮皮家的泰式綠咖哩中的料很多
蔬菜、菇類以及雞肉滿滿是
不僅蔬菜保留著蔬菜的脆口感
更是因為吸附了醬汁而增添了許多香氣
雞肉採用雞腿肉
不僅分量多，也夠大塊
吃起來非常多汁鮮嫩
皮皮家也可以提供今天不想吃雞肉的人，把雞肉更換成菌菇
非常彈性
醬汁非常夠味帶點辣度
綠咖哩算是裡面最辣的口味
但是會涮嘴耶
像我三兩下就把飯給吃光光
未免太下飯囉～
椰奶與青辣椒的彼此結合
讓辣之中帶有點溫順的口感
看似有點油
其實吃起來一點也不
白飯還是一朵小花的造型
非常可愛
重點也非常扎實
嗝....吃完真的超滿足~
重點不膩口!
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泰式紅咖哩。80元
千萬不要以為這紅紅的感覺一定會比較辣(笑)
我就是那個大意之人
第一口就大口的吃下綠咖哩，換得的是一個驚喜XD
正所謂人不可貌相，咖哩不能斗量啊～
平常皮皮家的餐點都會附上一杯紅茶
打卡之後又可以升級成卡斯特奶茶
超級超值
紅咖哩採用紅辣椒下去製成
當然其中椰奶必定不會少
內容同樣也非常豐富
不僅是口感上的層次度豐富
藉由不同的蔬菜，同樣的醬汁也會有不同的呈現
雞肉同樣是嫩口的雞腿肉
而且是不是真的非常大塊呢！
紅咖哩的辣度我認為稍微比綠咖哩來的順口一點
不是嗆辣
也不是麻辣
而是微辣之中，帶有開胃的刺激
正所謂，沒有三碗飯，怎能解決泰式咖哩呢？
下飯程度，真的不用我多說
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泰式黃咖哩。80元
不吃辣又想吃泰式咖哩的朋友，這一道百分之百適合你
黃咖哩看起來與紅咖哩色澤上相近
但
其實吃起來口感有差！
前面兩道咖哩的蔬菜水嫩之中會帶有一點辣香
至於黃咖哩則是扎扎實實的咖哩香
雞肉儘管扎實嫩口
依然充滿濃濃的咖哩香
每一口都讓人喜歡
黃咖哩它的香氣主要來自於薑黃
不僅讓咖哩的風味提升
對於口感上也不亞於紅綠咖哩呢
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椰蝦咖哩。80元
這道我激推啊！！！
可以說是店家的招牌獨家特色餐點
由老闆娘自己發想創造出來的口味
以蝦膏搭配上咖哩
吃起來是屬於超夠味卻又非常順口的一道餐點
但
吃了涮嘴
超級涮嘴
蔬菜種類同樣多又有口感
雞肉當然不必我多說
重點還是搭配起椰蝦咖哩...整體真的超級美味
它沒有咖哩的重口味
但是卻能把蝦膏的鮮美味道給融入其中
真的是我今日的最愛！！！！
為了它
皮皮家我還要多去好幾次！
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泰式打拋豬。70元
這絕對與你在外面吃到的打拋豬不一樣
因為是皮皮家自製的打拋醬
同樣都是以九層塔提味
你有發現皮皮家的色澤較為清淡色澤的呈現嗎?
但是味道可是非常夠味的呢
以大量的洋蔥下去拌炒
洋蔥不嗆辣且充滿脆口水嫩的口感
帶有一點微辣
同時也帶點鮮甜
豬肉也保留著豬肉的香甜滋味
嫩口彈牙
美味不停歇
是一盤特別卻又讓人喜歡，停不下手中湯匙的打拋豬肉飯
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泰式打拋雞。70元
老闆真的很細心，許多人因為本身健身體脂的問題，所以會希望可以有雞胸肉的選擇
因此老闆特別使用極度嫩口的雞胸肉來做為打拋的搭配
雞胸肉配上洋蔥、九層塔的拌炒
帶有一點點辣味更提味
切的大小適中的雞胸肉
每一口都好嫩好美味
滋味完全不輸給泰式打拋豬！！！
反而是另外一種口感的呈現
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皮皮家在飲料的呈現上
也有獨出一格的風味喔
隨餐就會附上的紅茶
喝起來有濃濃的茶香
不會澀口
反倒順口
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泰式奶茶。單點40元
色澤跟我們一般外面喝到的泰式奶茶顏色很像
但味道可是相當特別
不是使用一般粉末去沖泡
而是使用進口茶葉去煮成，可以喝到濃濃的茶香之外，經過改良，也能喝到帶有泰式奶茶的風味
卻少了幾分甜膩感
喝起來更加清爽
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卡斯特奶茶。25元
這是老闆特調的口味奶茶
茶香凸顯
卻又與奶味結合
(笑)有一定比例的風味奶茶，是屬於皮皮家自創口味喔！
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椰香西米露。30元
飯後想要來點甜點?
椰香西米露是你的好選擇
醇濃的椰奶搭配上滑溜的西米露
每一口盡是滿滿的夏日風味
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說真的，皮皮家的泰式咖哩讓我覺得非常有誠意
不僅整體裝潢上讓人感到舒適且放鬆
宛如到朋友家作客一般的感覺
在食物上，更是扎實且味道美好
而價格上更是平易近人，相當高CP值
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重點是...還有多隻可愛的小貓作陪
用起餐來，絕對是開心加倍！
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還在想著今天吃什麼嗎？
開啟你的 ＃今天吃什麼app?，一起來皮皮家泰式咖哩來品嘗超有特色的咖哩風味吧
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