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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 新興區

造訪商家: Auntie Cafe
高雄市新興區新田路197巷46號
作者本次評價:
3.65
美味度
3.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
3.50

?

有點溫柔又有點內斂,

是[姨姨咖啡Auntie Cafe]給人的感覺,

純白的外牆搭配簡單的大面開窗,

不過分設計也不過份裝飾,

加上純淨的白窗簾,讓姨姨的溫柔感爆棚。


路旁的木框小招牌頗具風味,

雖然在大堆頭的韓系咖啡廳裡都不會缺席,

不過這塊木頭顏色的選擇上面有一點復古的感覺,

很像老家的木櫥櫃會有的質感,

樸實的氣質但耐用而歷久彌新。




開放的工作空間其實是蠻大的挑戰,

在顧及工作品質之餘還得面臨客人在各個角度的檢視,

這個基本只服務飲料的前臺氣氛維持的蠻好,

一種姨很優雅但還是能端出各種奇幻飲品的態度,

也避免了在客人視線裡手忙腳亂地張羅餐點而失了氣質,

走出廚房那條動線就是你的RUNWAY!!(好了!!戲太多!!!!!)



室內空間整體都蠻舒服不過於狹窄,

2個樓層的空間氛圍不盡相同,

但都保有良好的採光效果,

空氣中都彌漫一股chill的氣息,

坐下來慢慢吃點喝點,然後手機拿起來拍點,

很隨興的一個午後在這裡浪費都不可惜。


第一道上桌的是花現培根開放式吐司,

培根有一定厚度也沒有煎到過乾或過脆,

保有一些肉汁可以濕潤花生醬與吐司,

除了花生醬本身就帶有顆粒,

還撒了一些花生碎粒讓花生的香氣更多層次,

我一直覺得花生醬是一個很獨特的醬料,

感覺heavy又油膩,但他與肉品的結合總是能驚艷群芳,

這道亦然,入口的時候不會覺得特別膩口,

反而整體口感的協調感相當舒服,



不用我多說,大家應該都知道我有多愛氣泡水,

這個紅酒杯裝來的水果氣泡真的太chill,

我彷彿在南法大草原上面奔跑,

溫柔的太陽再來一口刺激的氣泡,

這是爽!只有爽這個字可以說明這一切,

好了!!回來!!!!!!!!!!!真的戲太多!!!!

[姨姨咖啡Auntie Cafe]招牌中的招牌-水果奶奶,

外觀的確吸睛,手機相機停不下來,

不過對於味蕾的滿足度就沒那麼高了,

不至於負評,但整體都是能想像到的味道。