厝秘功夫菜手路湯，臺(tái)中聚餐餐廳推薦。藏身北屯豪宅內(nèi)的臺(tái)菜餐廳，採預(yù)約制不接現(xiàn)場客，店內(nèi)有4層樓的桌位，很適合春酒尾牙聚餐。厝秘主廚中菜底蘊(yùn)深厚，多道經(jīng)典名菜這裡都吃得到，像是京醬肉絲、蟹黃豆腐、芋頭香酥鴨、東坡肉、白菜土雞鍋都是這裡人氣招牌唷。
厝秘功夫菜手路湯，靠近崇德松竹路這一帶，由戴勝益弟弟開的預(yù)約制臺(tái)菜餐廳，就藏身在北屯豪宅別墅裡面
大廳牆上有一幅優(yōu)雅的玉蘭花大畫，不少人都會(huì)在這裡打卡拍照
整棟豪宅有4層樓的座位，這天我們坐在一樓餐桌就沒上去看，樓上環(huán)境感覺也挺不錯(cuò)
一樓多為四~六人桌位，很適合家庭、朋友聚餐
厝秘菜單主打中式跟臺(tái)式料理，有許多主廚的私房功夫菜跟手路湯，揪朋友來才能多吃幾道菜
這天朋友生日選在這裡幫他慶生，能聚在一起吃飯就是開心
#紹興醉雞腿 $280
最讓我印象深刻的還是陸園上海菜的紹興醉雞，肉質(zhì)細(xì)嫩，迷人紹興酒香在嘴中擴(kuò)散開來，不過這家也絲毫不遜色，相當(dāng)入味好吃
#蘇杭東坡肉 $350
看起來烏漆媽黑的東坡肉是我滿喜愛的一道經(jīng)典名菜，會(huì)由服務(wù)生幫忙切開，旁邊會(huì)附上麵包跟酸菜可以搭配著吃
豐碩的油脂部位肥而不膩、入口即化，用麵包夾著吃味道很搭，醬香味十足又不死鹹
#家鄉(xiāng)砂鍋菜飯 $160
算是頭一次吃到上海菜飯，沒想到鹹香的滋味讓我一試就上癮
#蟹黃豆腐煲 $320
帶有蛋香且軟嫩的豆腐丁以及加入了許多蟹管肉，鮮美的醬汁也是堪稱白飯殺手的美味佳餚
#鮮蝦粉絲煲 $420
蝦身肉質(zhì)很緊實(shí)，其精華還是在於下面滿滿的粉絲，做有點(diǎn)沙茶的風(fēng)味非常好吃
#糖醋時(shí)鮮魚 $520
這天吃到的是鱸魚，肉質(zhì)沒有到很細(xì)嫩但魚很新鮮，做成糖醋魚讓整個(gè)魚肉也吸收了那個(gè)茄汁風(fēng)味的精華，個(gè)人滿喜愛的
#白菜土雞鍋 $990
需要提前預(yù)訂的白菜土雞鍋，可說是店內(nèi)人氣商品，乳白色的湯頭味道相當(dāng)濃郁，尤其白菜散發(fā)的自然甜味，讓湯頭喝起來溫和順口
整隻土雞已經(jīng)燉煮到非常的軟嫩，肉質(zhì)也很細(xì)緻，讓我獨(dú)享一隻雞腿還真有點(diǎn)不好意思
#京醬扒肉絲 $280
會(huì)附上越南餅皮可以包著吃，肉絲炒得醬香味十足，加點(diǎn)蔥絲包起來吃好涮嘴，拿來扒飯也很不錯(cuò)
最後店家招待的甜點(diǎn)紫米甜湯，前面吃了這麼多到說真的有點(diǎn)撐，最後來了紫米實(shí)在有點(diǎn)嚥不下。裡面有吃到龍眼肉，搭配的椰奶，味道不是說特別喜愛，不過這天點(diǎn)的菜色都很不錯(cuò)，會(huì)滿想推薦給其他朋友來這聚餐，這裡分享給大家
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以上為個(gè)人體驗(yàn)感受，僅提供參考唷
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