【金三餃】
HELLO PEOPLE??I'M FINN
今天幫家裡冰箱冷凍補(bǔ)貨補(bǔ)起來~
這次登陸我家冰箱的是來自新北板橋、朝陽(yáng)市場(chǎng)的金三餃
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位處?kù)妒袌?chǎng)內(nèi)的金三餃與在地店家合作
新鮮食材每天採(cǎi)，豬肉品質(zhì)好把關(guān)
水餃內(nèi)餡最重要的主角之一肉品，
堅(jiān)持嚴(yán)選檢查合格的溫體豬後腿肉，搭配當(dāng)天現(xiàn)買的新鮮蔬菜一起入餡
金三餃就是希望做出可以吃得美味同時(shí)安心的好品質(zhì)
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除了確保食材新鮮外，金三餃的餃皮亦是嚴(yán)選聯(lián)華中筋粉心粉並堅(jiān)持每天現(xiàn)搟現(xiàn)做；
而有顏色的水餃皮，像是麻辣餃皮的綠色和咖哩餃皮橘黃色
皆是蔬果汁現(xiàn)打、使用天然食材色素進(jìn)行上色的喔
綠色餃皮是加入了地瓜葉，橘黃色餃皮則是添加了胡蘿蔔
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金三餃的水餃皮好煮不易破，
不過吃起來較沒有Q彈的口感，偏軟嫩路線
是因?yàn)榈昙业娘溒渭兊闹挥惺褂命I粉製作，
沒有另外添加樹薯粉或太白粉，
雖然QQ口感較不顯著，
卻也較不容易脹氣
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我們金三餃的吃貨模式，正式啟動(dòng)啦
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??蝦味高麗菜 $4元/顆（每包40顆）
不同於一般包入一隻蝦仁的水餃，
金三餃是採(cǎi)用蝦醬與豬肉混合一起作為內(nèi)餡包進(jìn)水餃裡
蝦醬是特別選用臺(tái)灣在地的東港櫻花蝦和劍蝦打成泥熬煮而成
每一口的是海味十足的多汁迷人。
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??日式咖喱 $5元/顆（每包40顆）
餡料是選用知名品牌的蘋果咖哩製作，
咖哩的濃郁香氣真的是唇齒留香~
相當(dāng)夠味，不用沾醬單吃就美味啊
這款咖哩口味同時(shí)也是金三餃中的孩子王XDD
菜肉比例1:1，加上店家將高麗菜切的特別細(xì)，讓愛挑食不吃菜的小朋友挑無(wú)可挑了
而且使用胡蘿蔔汁製成地餃皮，在咖哩的香味誘惑下，小孩子在不知不覺中就完食了
只有再來一顆，
沒有挑食科科
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??川味麻辣? $5元/顆（每包40顆）
一吃進(jìn)去舌頭真的會(huì)一陣麻感伴隨香辣噴發(fā)
但是它麻的帶勁卻不會(huì)過頭的剛好，
很是討喜的涮嘴口味；
加上隨著咀嚼品嘗到餃皮的麵香外，
金三餃特別加入了臺(tái)灣在地櫻花蝦，
讓新鮮的豬肉餡更添層次風(fēng)味
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這次三種口味裡面最愛川味麻辣口味了，
很推薦給愛吃辣的人外，
辣度上一開始算中偏小辣，但是不會(huì)有嚇人的辣度後勁竄起
辣的很是舒服，不吃辣的人也可以嘗試看看
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金三餃水餃
話不多說直接開動(dòng)，
鮮香味美值得感動(dòng)
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Enjoy Life
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??金三餃
??地址：新北市板橋區(qū)四維路279巷37號(hào) （朝陽(yáng)市場(chǎng)）
??交通：捷運(yùn)板南線【新埔】站