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彰化有一家號稱媲美知名湯包店的湯包，真的假的？看到這樣的篇文，對於喜歡品嚐美食的熊胖來說，自然是眼睛一亮，提高了想嘗試的慾望，來到這裡，果然與那篇文章說的一樣，人真的是超級多的，想要吃可能都需要等待20~30分鐘左右，究竟有沒有這一份等待的價值，或是真的是否可以與知名湯包店齊名，我們繼續看下去吧！
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莊手工鮮肉湯包位於彰化市南平街上，來到這裡就已看到門口排了不少在這裡等待的人，旁邊還有延平公園，有帶小孩的朋友也是可以外帶到延平公園享用，又可以遛小孩，我覺得也還算不錯。
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室內的空間其實真的是相當的小，還是因為當天的人真的很多，所以室內空間看起來就格外的小也不清楚，不過還不錯的一點就是，想不到這小小的鐵皮屋內還有兩臺冷氣耶！所以室內空氣上並不會顯得太過悶熱。
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莊手工鮮肉湯包的工作人員其實也是蠻多的，這也是熊胖始料未及的，本來以為這樣的店差不多是3+1人就差不多了，沒想到工作人員居然多達7~8人，而且還有模有樣的有自己的員工制服耶！
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莊手工鮮肉湯包原來並不只有專賣湯包而已，還有魯肉飯，饅頭、包子等等，品項還算是蠻多選擇的，不過...我想來這裡用餐的朋友，大多數應該都是衝著號稱與知名湯包店齊名的湯包吧！？比起湯包來說，我想其他的包子、饅頭的銷售量應該遠不及湯包才是。
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每一籠湯包大約有8顆，從面皮的皺摺上來看，確實是手工製成的沒錯，不像一般坊間許多湯包從皺摺上來看，可以很明確感受到是由工廠進貨販售的湯包，光這一點就很值得鼓勵，很值得給讚。
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從外皮來看就知道這皮到底有多薄，薄到都可以隱約看見裡面的內餡。
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湯汁也算是相當的多，大概有半支湯匙這麼多吧！湯汁的味道算是相當鮮甜，不過說實在的，裡面的肉餡份量就沒有不算多，但肉質卻是很紮實，吃起來也算新鮮。
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莊手工鮮肉湯包的酸辣湯份量與一般的大小差不多，裡頭的配料相當豐富，有筍絲、紅蘿蔔、木耳、肉絲、蛋、豆腐等等，還蠻真材實料的。
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酸辣湯整體喝起來比較偏濃稠，味道上微酸不辣，鹹甜度剛好，比較屬於中規中矩的那一類型的湯，整體來說還不錯喝。
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這間莊手工鮮肉湯包，整體的味道、口感還算是不錯，不過對熊胖來說，要媲美知名湯包店或是齊名，倒是有點誇大了，兩者之間還算是有一點距離了，據說在彰化秀水還有一家湯包店也是頗具超人氣的，曾經有吃過的朋友，不妨可以留言跟熊胖討論討論，秀水這一家的口感，熊胖有機會在來彰化的時候，再來去品嚐看看。
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??地址：彰化縣彰化市南平街62號
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