Bonjour~牛牛要帶你們一起享受平價奢華的法式饗宴囉!!!!
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本篇為店家品嘗邀約，但內容純屬食後心得。
[ 用餐日期：102-06-02 ]?
這次接到「法樂朋法義料理」的邀約
法樂朋跟普拉伯義大利坊是同個企業的
普拉伯是屬於平價的義大利料理
而法樂朋則是平價奢華路線的法式料理
兩家店在同一棟樓，都位於竹北高鐵附近，還算蠻好找的!
兩間店是同個入口
普拉伯在一樓、法樂朋則在二樓，營業時間也不太一樣
我們要到法樂朋用餐，所以要先進到一樓裡面走這個樓梯上去
一上樓會先看到這個鐵塔裝飾(擺酒用的)，立馬區隔義大利跟法國的風格
等候區也是走奢華路線的
映入眼簾的長桌吸引我的注目，好貴族氣氛呀
我們被安排在靠窗的座位，特別有氣氛
可以欣賞外頭的假花(笑)跟車景，說實在是沒有甚麼好景觀啦
法樂朋以紫色為主的設計，給人特別有氣質的感覺
餐具也是很講究，不禁讓我聯想到上次去臺中吃法月的情景
??menu ??
聽說最近換了新菜單
這裡的菜色是採雙主餐套餐的方式，一個set是680元(另加一成服務費)
在法式套餐中比起來算是平價的
不過要看道不道地就得看下面的介紹了
??菜色內容 ??
選擇性還算蠻多的
桌上供黑胡椒跟玫瑰鹽可使用
?準備開動囉!!!!
歐式手工麵包
這是五穀雜糧口味的，裡頭還有包葡萄乾，口感還OK
蕃茄牛肉清湯(法式鄉村清湯)
裏頭有蕃茄、牛肉、洋蔥、紅蘿蔔等材料
喝起來酸甜酸甜的，有種羅宋湯的感覺
蘆筍濃湯(主廚清燉濃湯)
湯品的部分好像常常會更新口味
這天剛好是這兩種
濃湯的部分是蘆筍口味的，蠻少見的
喝起來很濃郁，不過味道稍嫌單調了一些
蜜桃檸檬雪霜
主餐前使用，清涼、味道酸酸甜甜的可以幫助開胃
水果沙拉
下層鋪滿蔬菜水果，有蘋果、芭樂、黃瓜等
都是比較清爽，口感吃起來也清脆的
上面則是一小尾蝦子，增添口感的豐富
季節時蔬沙拉
這款是生菜沙拉，新鮮的蔬菜搭配燻火腿點綴
主菜-烙烤厚切嫩肩里肌牛排(五分熟)
烙烤的痕跡很吸引人，厚度也很實在
可惜法式料理的牛排怎麼都會冷冷的
真的不愛
我建議如果使用鐵板太low的話，可以改用石板或是甚麼的替代
總之，第一口的感覺真的很重要呀
而且我點的是五分熟，但熟度卻感覺比較像是七分
有點太韌了，或許是部位的關係也或許是烹調手感的關係
總之，這點可以再稍微改善會更好
主菜-普羅旺斯香草烤雞
這道也是出乎我意料
以為香草烤雞應該會是個烤半雞或小春雞之類的
沒想到竟然是兩塊腿排+一塊雞胸肉
烤的感覺也蠻像一般常見的烤雞
口感是還不錯，嫩嫩的
但吃到雞胸肉的時候就太乾了
不過醬汁使用的是香橙蘋果醬，還蠻清爽提味的
搭配起來的味道蠻特別的
主菜二-精選肉類美饌-德國香腸
這裡最特別的就是雙主菜的方式
讓大家可以一次享受到雙重享受
不會有吃完一個主菜就沒有的空虛感
主菜二有肉類跟海鮮二選一，肉類的部分則是德國豬腳
他們的豬腳是切好一片片的
所以不用煩惱要怎麼切
可以很淑女的一口接一口
口感很Q彈，搭配黃芥末的甘味
這道我倒是蠻喜歡的
主菜二-精選海鮮美饌-鯛魚排+藍鑽蝦
兩樣都蠻新鮮的
不過如果蝦子的身體可以剝好就太好了
而且我怎麼覺得這比較像是鐵板燒料理(?)
飲料-果汁+甜點-烤布蕾
果汁是現打的，很多水果組合在一起的味道，還蠻純的
烤布蕾也是一般口味，不會太甜還OK
甜點-生巧克力派
這道就蠻特別的
不過生巧克力就是偏苦啊
所以不能接受吃苦的千萬別點這道...哈
法樂朋的料理說不上絕頂美味，應該說還有改善的空間
不過這裡的服務真的很好!!!!!
如果約會或是家庭聚餐倒是蠻適合的
吃一個氣氛跟服務好這樣，享受被服務的感覺XD
[ 店家資訊 ]
法樂朋法義料理
地址：竹北市文興路一段273號 ?
電話：03-657-6555
營業時間：11:30~14:30 / 17:30~21:30
有提供室外停車場
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