Item: 施家鮮肉湯圓
Rating: 3.65
Author: ✡水晶安蹄✡

Posted on?2020 年 10 月 19 日 by?水晶安蹄

2020-10-19

前幾天看到食尚玩家採(cǎi)訪米其林必比登美食，看到了久久沒吃的施家鮮肉湯圓，最近天氣濕濕冷冷的，來上一碗剛剛好！施家鮮肉湯圓就位於延三夜市上，還沒登上必比登前，生意就已經(jīng)夠好了！

施家鮮肉湯圓從民國(guó)53年?duì)I業(yè)至今，如今已有56年歷史，店裡環(huán)境還OK，客人多的話是有點(diǎn)擁擠，不過有冷氣通風(fēng)不錯(cuò)還可以忍受。

施家鮮肉湯圓餐點(diǎn)種類很多，除了必點(diǎn)的鮮肉湯圓外，還有麵有飯有餛飩，內(nèi)用的話先填單等座位嚕！

多了香菇的香氣外，還加了瓜仔肉，吃起來又不會(huì)太油膩，很容易就扒掉一整碗。

朋友點(diǎn)的醉雞腿，本來沒有什麼期待，不過口感上還不錯(cuò)，口感很軟嫩，不過酒味不夠重吃起來不夠醉雞。

大湯圓口感軟綿綿的，中間包餡部分比較油一些，不過調(diào)味的很不錯(cuò)，鹹香夠味，湯圓又不會(huì)太黏牙，配上清湯跟爽口爽口青菜，冷冷天裡吃上一碗，滿足！

麻醬挺香濃的，加了爽口空心菜味道還不錯(cuò)，不過最近迷上宜蘭的麻醬麵，還是覺得宜蘭的麻醬麵無敵。

久久沒來吃，幾樣吃下來，還是覺得鮮肉湯圓最好吃，其實(shí)本來沒有很愛鮮肉湯圓，之前在苗栗客家莊吃過幾家都覺得太油膩而且油蔥味很重，不過施家鮮肉湯圓的我很愛，調(diào)味跟口感都是心中第一啦，雖然已經(jīng)很有名了，久久再訪的用餐經(jīng)驗(yàn)分享給大家嚕！

地址：臺(tái)北市大同區(qū)延平北路三段58號(hào) 地圖

電話：02-25857-655

營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:30–22:30 週五公休

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