價(jià)格實(shí)在的高質(zhì)感火鍋，還有網(wǎng)美牆喔
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明天就開(kāi)始放中秋節(jié)連假了，但阿連和瑩小姐並沒(méi)有烤肉活動(dòng)，想著想乾脆把烤肉的錢省下來(lái)吃火鍋好了
於是瑩小姐找了一間位在東區(qū)可以像網(wǎng)美拍照的鍋物店?Meal Room Shabu 米釉贅沢鍋物
他說(shuō)他要穿美美的一直狂拍照...?倒是?米釉?提供?高品質(zhì)美國(guó)Prime牛、日本A5和牛?讓阿連相當(dāng)動(dòng)心喔！
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?店家資訊?
?《Meal Room Shabu米釉贅沢鍋物》?
地址?臺(tái)北市大安區(qū)延吉街66-1號(hào)
預(yù)約電話?(02)8772-8728
營(yíng)業(yè)時(shí)間?12:00~15:00 / 17:00~23:00
官網(wǎng)?https://www.mealroomshabu.com/
FB粉絲團(tuán)?https://www.facebook.com/mealroomshabu/
?捷運(yùn)族?可搭至 捷運(yùn)國(guó)父紀(jì)念館站1號(hào)出口?步行400m?約5分鐘即可到達(dá)
或?捷運(yùn)忠孝敦化站1號(hào)出口?步行570m?約7分鐘即可到達(dá)
?公車族?可搭至 阿波羅大廈站?步行280m?約3分鐘即可到達(dá)
?開(kāi)車族?可至 市民大道延吉段停車場(chǎng)?停車?步行280m?約3分鐘即可到達(dá)
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?老店新開(kāi)張，歡迎大家按讚多多支持喔...
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米釉贅沢鍋物?位在東區(qū)延吉街上，從?捷運(yùn)國(guó)父紀(jì)念館站or忠孝敦化站步行大約5~7分鐘?可以到達(dá)
公車站牌和停車場(chǎng)都在3分鐘左右可以到達(dá)的範(fàn)圍，交通非常方便...
是說(shuō)...他的外觀長(zhǎng)的也太像精品店了吧，要不是瑩小姐揪，阿連應(yīng)該不敢踏進(jìn)來(lái)...XD
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店內(nèi)有左右兩側(cè)座位區(qū)，左側(cè)4人座位全部都是墨綠色沙發(fā)，看起有略為復(fù)古很有質(zhì)感
右側(cè)2人座位則是舒服的大張沙發(fā)椅，還有折桌可以放置食材，讓桌子不會(huì)擁擠
阿連覺(jué)得店內(nèi)空間很寬敞，燈光是可以舒服用餐的黃光，每個(gè)人都是開(kāi)心用餐的表情喔...
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最讓人趨之若鶩的就是一進(jìn)門就可以看到的?米釉視覺(jué)牆，這裡設(shè)置墨綠色絨布沙發(fā)、暗紅色大片地毯
兩旁還有乾燥花布置四週。這裡隨時(shí)有人拍照，阿連可是等了許久才有空檔可以拍，相當(dāng)搶手呢
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店內(nèi)末端還有2間包廂，約可容納6人左右；若人數(shù)較多的話2間包廂是可以開(kāi)通的喔！
如果有需要可以事先電話預(yù)約，消費(fèi)方式可以在電話裡詢問(wèn)喔
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桌上已經(jīng)準(zhǔn)備好?菜單?和?酒單?等著我們
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瑩小姐說(shuō)他今天要美美的拍網(wǎng)美照，首先就先從菜單開(kāi)始...XDDD
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?菜單內(nèi)容可參考 官網(wǎng)-美味菜單
決定好要吃什麼之後就可以呼叫店員，但在包廂裡以為會(huì)被店員忽略嗎？不用擔(dān)心
包廂內(nèi)都有設(shè)置服務(wù)鈴，按了店員就會(huì)立馬過(guò)來(lái)喔！(不是觸碰式，需要出一點(diǎn)力氣按壓)
?貼心提醒：每人低消$350；需收10%服務(wù)費(fèi)；用餐時(shí)間90分鐘；禁止攜帶外食
?好康優(yōu)惠：加入米釉會(huì)員可享：(1)入會(huì)禮飲料2選1；(2)生日禮神秘蛋糕；(3)Google評(píng)論招待肉盤；
(4)消費(fèi)滿$500可獲得1點(diǎn)，2點(diǎn)以上可於下次消費(fèi)兌換好禮
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米釉?最特別的就是吃鍋物還可以搭配飲酒，而且?每季都會(huì)請(qǐng)侍酒師試酒，選出適合當(dāng)季食材的酒品?喔
?未成年請(qǐng)勿喝酒，酒後請(qǐng)勿開(kāi)車，飲酒過(guò)量有礙健康?
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調(diào)酒@黑醋栗柳橙?$165
這杯?黑醋栗柳橙 是由?黑醋栗甜酒?搭配?柳橙汁?調(diào)製而成，屬於雞尾酒
幾乎感受不到酒味，喝起來(lái)香香甜甜，一不小心就會(huì)喝光光，阿連覺(jué)得是女孩兒會(huì)喜歡的味道
?未成年請(qǐng)勿喝酒，酒後請(qǐng)勿開(kāi)車，飲酒過(guò)量有礙健康?
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喝了不會(huì)醉，只有紅臉臉的程度...XD
?未成年請(qǐng)勿喝酒，酒後請(qǐng)勿開(kāi)車，飲酒過(guò)量有礙健康?
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日本酒@梅乃宿柚子酒?$180/杯
梅乃宿柚子酒?是日本蠻有名氣的水果酒，入口雖然能明顯感受到是清酒
但喝起來(lái)溫潤(rùn)不嗆，酸酸甜甜的水果味，入喉後只剩下柚子的清香，難怪很多女生很喜歡喝呢...
?未成年請(qǐng)勿喝酒，酒後請(qǐng)勿開(kāi)車，飲酒過(guò)量有礙健康?
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?登楞?
以下是我們點(diǎn)的，其實(shí)上菜速度還蠻快的，不會(huì)等很久喔
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湯底?共有 北海道昆布柴魚(yú)、九州柚子胡椒(+$80)、東京麻辣擔(dān)擔(dān)(+$80)
都是闆娘在日本考察帶回來(lái)的湯頭喔，完完全全是日本純正風(fēng)味
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湯底@九州柚子胡椒?+$80
使用?九州柚子?和?唐辛子?研製而成，喝起來(lái)有柚子的淡雅清香，搭配微嗆辣的尾韻
阿連覺(jué)得夏天吃非常清爽又很有味道；而冬天吃有胡椒讓人暖和，是款四季皆宜的湯頭
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湯底@東京麻辣擔(dān)擔(dān)?+$80
使用?辣椒、花椒?加入?芝麻等等秘方，聞起來(lái)和日本的味道根本一模一樣
一開(kāi)始喝覺(jué)得辣的很溫潤(rùn)很有層次感，小辣是阿連和瑩小姐可以接受的辣度，但經(jīng)過(guò)不斷沸騰
裡頭的乾辣椒會(huì)讓湯底變的更辣 (大概中辣)，所以不太能吃辣的捧油建議把乾辣椒撈起來(lái)喔
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牛肉套餐@濕式熟成Prime翼板牛 $580
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米釉?的肉品是來(lái)自?美國(guó)最高等級(jí)Prime翼板牛，可以看到牛肉有著鮮紅的漂亮色澤
而翼板牛取自肩胛最精實(shí)的部位，屬於瘦肉偏多的肉品，帶有一點(diǎn)細(xì)小筋路及和牛雪花般紋路
是帶著嚼感但完全不乾澀的口感，肉質(zhì)很Q又多汁，相當(dāng)新鮮好吃
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喜歡沾醬的捧油，米釉?提供?日式醬油、青蔥、蘿蔔泥?調(diào)製而成的日式沾醬
不像臺(tái)式醬油鹹度很高，沾著吃有股淡淡的鹹甜香味，不會(huì)搶走牛肉原有的風(fēng)味
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牛肉套餐@日本A5和牛 $1,080
瑩小姐說(shuō)他還沒(méi)吃過(guò)日本和牛，想趁著這次機(jī)會(huì)試試看...
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米釉?的和牛是來(lái)自?日本宮崎縣的頂級(jí)A5和牛，取自三叉部位，也就是後臀肉上方的部位
他雖然不是特選或是頂級(jí)那樣像雪花均勻分布的和牛，但口感也超棒der！
3分熟是最美味的口感，也就是湯滾後下鍋涮3秒就可以起鍋。吃起來(lái)肉質(zhì)相當(dāng)鮮嫩，細(xì)緻又多汁
油花的部份並不油膩，反而有股牛肉的甜味，搭配珍貴的?法國(guó)鹽之花，幸福感油然而生
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豬肉單點(diǎn)@西班牙橡子級(jí)伊比利豬?$400
聽(tīng)說(shuō)?米釉?的伊比利豬也很厲害，比較喜歡吃豬肉的瑩小姐說(shuō)他想試試...
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據(jù)說(shuō)?西班牙伊比利豬?是吃橡果、橄欖、堅(jiān)果長(zhǎng)大的，媲美?神戶級(jí)豬肉，油花紋路非常漂亮，根本就是牛肉來(lái)著
?也因?yàn)橐帘壤i不是雜食豬，所以涮到8分熟有一點(diǎn)粉紅色就可以吃囉。他吃起來(lái)非常非常的Q彈又嫩口
入口沒(méi)豬騷味外還透著淡淡堅(jiān)果香。建議不要沾醬，灑一點(diǎn)玫瑰鹽就非常好吃...
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菜盤
2人份菜盤一起上桌，裡頭都是臺(tái)灣當(dāng)季的蔬菜，有?高麗菜、白菜、小白菜、青江菜、水蓮、香菇、木耳、
玉米筍、紅蘿蔔、南瓜、板豆腐、雪白菇、鴻喜菇、金針菇?等等高品質(zhì)蔬菜，火鍋料只有?蟳味棒?和?貢丸?而已
看起來(lái)就像貴婦超市賣的頂級(jí)蔬菜盤，新鮮又精緻...
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蔬菜們都很新鮮，隨便在柚子胡椒湯底稍微煮過(guò)就很好吃
唯一小抱怨的是份量對(duì)阿連來(lái)說(shuō)有點(diǎn)少，這根本阿連1個(gè)人就可以KO他惹
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手工丸餃@限量手工綜合貢丸?$80
手工丸餃一共有4種口味，阿連每1種都想吃，於是店員推薦我們點(diǎn)這個(gè)綜合版的組合...
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可以看到貢丸蠻大顆的，4顆快佔(zhàn)滿盤子，而且4種口味都有明顯的外觀特徵不會(huì)搞混
手工貢丸經(jīng)過(guò)人工不停的拍打，吃起來(lái)有紮實(shí)又揪西，這是機(jī)器貢丸做不來(lái)的口感
芋頭貢丸 裡的芋頭塊很明顯，芋頭鹹香好吃，久煮也不會(huì)變成芋頭沙散掉
香菇貢丸 很有彈性，整個(gè)貢丸都是乾香菇濃濃的香氣；玉米貢丸?很甜，瑩小姐覺(jué)得有雞肉丸的Fu
相較之下，放在擔(dān)擔(dān)湯底煮的?泡菜貢丸，泡菜特色反而沒(méi)有那麼明顯
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手工丸餃@手工厚蛋餃?$100
阿連很喜歡吃手工蛋餃，所以如果鍋物店有賣自然不會(huì)錯(cuò)過(guò)
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我們把?蛋餃?放在柚子胡椒鍋底煮
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手工厚蛋餃 的Size比一般蛋餃更厚更大顆，外皮充滿蛋香；裡頭肉餡挺飽滿的
不過(guò)阿連覺(jué)得肉餡的香油調(diào)味有點(diǎn)過(guò)重，香到吃不出肉餡其他味道有一點(diǎn)可惜
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賦食@臺(tái)灣極上芋香米 套餐內(nèi)附/單點(diǎn)$20
套餐附的?賦食，有?臺(tái)灣極上芋香米、日本關(guān)西春雨、嚴(yán)選CAS認(rèn)證雞蛋、日本讚岐烏龍麵、臺(tái)式王子麵?5款可以任選
阿連選的?臺(tái)灣極上芋香米，米粒飽滿有黏性，吃起來(lái)帶Q和嚼勁，而且入口咀嚼後可以吃到淡淡芋頭香氣喔
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賦食@日本讚岐烏龍麵?套餐內(nèi)附/單點(diǎn)$30
瑩小姐選的?日本讚岐烏龍麵，直接給整整一大塊，阿連覺(jué)得單點(diǎn)$30也很劃算 (盤子裡只有半份啦...)
而且大概是阿連在臺(tái)灣吃過(guò)最Q最有彈性的烏龍麵了，吃過(guò)就覺(jué)得臺(tái)灣的讚岐烏龍麵簡(jiǎn)直弱掉
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主廚甜點(diǎn)
今天的主廚甜點(diǎn)提供?泰式奶茶冰淇淋?和?蜂巢冰淇淋，剛剛好的份量當(dāng)作今天完美的Ending...
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泰式奶茶冰淇淋?有著泰式奶茶濃厚又獨(dú)特的香氣，入口不會(huì)太甜膩，茶葉香讓冰淇淋口感清爽好吃
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平日限量供應(yīng)的?蜂巢冰淇淋，因?yàn)殚浤锇职质切》滢r(nóng)，產(chǎn)量有限，所以目前先以訂位客優(yōu)先提供喔
上頭的是野生蜂自己築出來(lái)的蜂巢，才會(huì)有呈現(xiàn)不規(guī)則的形狀喔；而冰淇淋的奶香味非常濃郁
很有日本冰淇淋的口感，兩者搭配的很好，是甜食鬼會(huì)愛(ài)的滋味，阿連今天吃的到感覺(jué)很幸運(yùn)呢
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吃飽還捨不得離開(kāi)的瑩小姐，一直在等待機(jī)會(huì)去視覺(jué)牆那拍網(wǎng)美照...
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最後阿連要介紹?米釉?的洗手間，也是很好拍的地方喔
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廁所香香的很乾淨(jìng)，還準(zhǔn)備酒精和女孩的護(hù)墊，非常貼心...
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一旁還小小巧可愛(ài)的貓飾品，兩手舉高高是要祈求嗯嗯順利嗎...XDDD
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喜歡甜點(diǎn)上的蜂蜜的捧油，櫃臺(tái)旁也有販?zhǔn)郏Y(jié)帳時(shí)可以順便帶1罐喔
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最後要奉上瑩小姐不專業(yè)的一連串網(wǎng)美照啦...
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?老店新開(kāi)張，歡迎大家按讚多多支持喔...
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《Meal Room Shabu米釉贅沢鍋物》
地址：臺(tái)北市大安區(qū)延吉街66-1號(hào)
電話：(02)8772-8728
營(yíng)業(yè)時(shí)間：12:00~15:00 / 17:00~23:00
交通方式：捷運(yùn)國(guó)父紀(jì)念館站1號(hào)出口?步行5分鐘 (約400m)
官網(wǎng)：https://www.mealroomshabu.com/
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《單點(diǎn)式日式火鍋．延伸閱讀》
?吃。臺(tái)北大安《Meal Room Shabu 米釉贅沢鍋物》網(wǎng)美系高質(zhì)感火鍋，頂級(jí)食材搭配美酒，還有浮誇的網(wǎng)美座位讓你拍不停。國(guó)父紀(jì)念館火鍋推薦
?吃。新北三峽《超有肉涮涮屋 北大店》高品質(zhì)厚切肉搭配霸氣新鮮海鮮盆，讓你除了吃巧，還可以飽到叫媽媽喲。北大火鍋推薦
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?吃。新北新莊《覺(jué)醒幸福鍋物》除了高CP值的海鮮肉品，還有網(wǎng)美愛(ài)心花牆，讓你好吃又好拍。新莊火鍋推薦
?吃。臺(tái)北中山《鈥鍋 嚴(yán)選海陸創(chuàng)意鍋物》精緻海陸雙主餐火鍋，飯後甜點(diǎn)十分搶戲。中山國(guó)小火鍋推薦。中山區(qū)火鍋推薦
?吃。臺(tái)北松山《熊飽鍋物 臺(tái)北東興店》宜蘭的泰迪熊主題鍋物來(lái)臺(tái)北插旗啦。松山區(qū)火鍋推薦。東興路火鍋推薦
?吃。新北板橋《久天水產(chǎn)》新鮮又便宜的現(xiàn)流海鮮鍋物在這就可以吃的到。板橋水產(chǎn)火鍋推薦。府中站水產(chǎn)火鍋推薦
?吃。臺(tái)北信義《沐澄 微笑鍋物》紅酒牛奶鍋非常特別
?吃。新北中和《元亨涮涮鍋 中和店》非常有誠(chéng)意的店，肉多多套餐根本是痛瘋套餐來(lái)著
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?吃。臺(tái)北信義《à Point Steak & Bar 艾朋牛排餐酒館》宵夜還可以吃到牛排&涮涮鍋也太開(kāi)心
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《網(wǎng)美打卡餐廳．延伸閱讀》
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?吃。臺(tái)北大安《Ombre》從早午餐到宵夜，不論用餐或小酌都能滿足你喔。大安區(qū)餐酒館推薦。大安區(qū)義式料理推薦
?吃。新北新莊《覺(jué)醒幸福鍋物》除了高CP值的海鮮肉品，還有網(wǎng)美愛(ài)心花牆，讓你好吃又好拍。新莊火鍋推薦
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