福來舖 麻辣個(gè)人鍋
地址：臺(tái)北市士林區(qū)德行東路94號(hào)1樓
鄰近捷運(yùn)站：臺(tái)北捷運(yùn)淡水信義線R17芝山站
電話：(02)?2833-9911
營(yíng)業(yè)時(shí)間：星期一、二、四、五 11:30~14:30、17:30~22:00；星期三?17:30~22:00；星期六、日?11:30~14:30、17:00~22:00
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MENU美食誌店家頁： https://menutaiwan.com/tw/restaurants/JctCDfncYb
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7/26(日)那天有位朋友要帶我去天母的一家咖啡館「予光咖啡」喝咖啡，
中午我們先到捷運(yùn)芝山站附近德行東路上的「福來舖」吃午餐。
店裡空間不大，
不過用餐環(huán)境乾淨(jìng)舒適。
「福來舖」主打個(gè)人麻辣鍋，
這家的麻辣湯底是選用30多種純正中藥材，
層層調(diào)製低溫拌炒，
再加上大骨燉煮的湯頭，
呈現(xiàn)出香醇濃郁又麻辣的湯底。
超值套餐可選擇湯底搭配主餐、附餐及任選三種配料，
套餐可以加價(jià)39元加購(gòu)紅油抄手。
火鍋配料都可以單點(diǎn)，
這家還有供應(yīng)一些特色飯麵食。
飲料是無限暢飲的，
旁邊還有自取式佐料區(qū)。
上面還展示著這家熬製湯底所選用的中藥材
我們各點(diǎn)了一份個(gè)人麻辣鍋
我的主餐選的是雞腿肉，
附餐選麻麻手工拉麵，
配料選了黃金炸扁食、手工芋頭丸和花椰菜。
雞腿肉給得很多塊很實(shí)在，
而且肉質(zhì)都相當(dāng)鮮嫩多汁。
軟Q有咬勁的手工中捲拉麵搭配店家特製的辣味麻醬相當(dāng)涮嘴，
擁有麻醬的香甜又有麻辣香辣。
炸扁食外皮炸的香酥又脆，
裡面的豬肉餡紮實(shí)多汁。
手工芋頭丸相當(dāng)紮實(shí)，
嘗得到芋頭的甘甜和香氣。
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同行好友選的主餐是牛五花肉，
附餐選擇冬粉，
配料選了黃金炸扁食、三角野菜豆腐、豆腐。
牛五花肉肉質(zhì)軟嫩油花豐厚
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「福來舖」的麻辣鍋水準(zhǔn)很不錯(cuò)，
精心熬製的麻辣湯頭香麻又辣而且味道層次豐富，
肉品和各食材也都挺新鮮的，
套餐的份量相當(dāng)充足。
推薦大家可以到「福來舖」享用個(gè)人麻辣鍋。
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延伸閱讀：
Jeremy的臺(tái)北捷運(yùn)美食懶人包
http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/225288662
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