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來 享受純粹的原型食物的美好吧??
有著對(duì)食物的堅(jiān)持 皆天然食物為主
絕不使用大骨粉熬煮湯頭
菜盤以蔬菜為主沒有火鍋料
鍋物煮食呈現(xiàn)食材最原始自然的樣子
純粹恬淡的口味?多種蔬果入鍋
讓湯頭不加味精就能呈現(xiàn)自然鮮甜感
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初鍋玉軒屋餐點(diǎn)共分為 —
??單人套餐
分為牛肉 豬肉 雞肉 羊肉 鴨肉 素食 海鮮套餐 或 混搭系列
??多人套餐
分為龍蝦套餐 家庭套餐 雙人套餐
??單點(diǎn)系列
牛肉 豬肉 雞肉 羊肉 鴨肉 海鮮 混搭 單點(diǎn) 拼盤 火鍋料
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Op這次品嘗的是 — 雙人套餐 1,280元
- 季節(jié)食蔬菜盤 1盤
- 大總匯海鮮拼盤 1盤
- 肉片 2盤 (培根牛 牛五花 低脂牛 羊五花 梅花豬 雞胸肉 鴨肉)
- 進(jìn)口火鍋料 1盤 (可免費(fèi)換成蔬菜)
- 副餐 2份
- 飯後甜點(diǎn) 2份
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首先選擇湯頭 湯頭共有5種可供選擇
湯頭皆店家親自熬煮 處處皆用心
??蔬果昆布原味湯頭 ??獨(dú)門四川麻辣湯頭
??東北酸菜鍋季節(jié)限量黃金蜆(蜊仔)湯
??剝皮辣椒湯頭 ??絕頂酸辣湯頭
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我們選擇的是 蔬果昆布原味湯頭
亦可選擇不同湯頭變成鴛鴦鍋 口味更豐富
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我們另選擇了 剝皮辣椒鍋 +120元 辣度小辣
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蔬果昆布原味湯頭
加入各式蔬果 雞骨 豬骨 甘蔗 洋蔥...等食材細(xì)火熬煮
看似清淡 喝起來卻有很棒的自然甜香
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剝皮辣椒湯頭
辣度溫潤(rùn) 辣中帶有酸甜感
剝皮辣椒可搭配肉一起吃 辣辣的超開胃啦!!
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用心程度連沾醬也不放過
特調(diào)日式沾醬 / 手工研磨黑白芝麻醬
來到初鍋玉軒屋店家會(huì)提供調(diào)配好的沾醬
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特調(diào)日式沾醬 微酸微鹹很清爽
沾海鮮 蔬菜或肉品都非常合適
手工研磨黑白芝麻醬
黑白搭配 覺得超像神隱少女裡的無臉男
很推薦芝麻醬沾肉片 別有一番風(fēng)味
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季節(jié)食蔬菜盤
皆選用當(dāng)季的原型蔬菜食材
有高麗菜 青江菜 白蘿蔔 紅蘿蔔 地瓜
絲瓜 紫薯 南瓜 冬瓜 玉米筍 豆腐 ...等
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肉品選擇 牛五花 梅花豬
雙人套餐品項(xiàng)豐富
覺得這肉盤的量很剛好
煮起來很鮮嫩美味
一口肉再一口海鮮 真的推雙人套餐呀
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大總匯海鮮拼盤
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很豪華餒 這盤上桌有嚇到 太豐盛且新鮮
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內(nèi)容物有大生蠔 扇貝 天使紅蝦
大白蝦 大蛤蠣 透抽 臺(tái)灣鯛
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有海鮮有肉 這價(jià)格還蠻劃算的!!
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吃得超過癮
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大生蠔 和 扇貝 記得要用湯匙挖開再下鍋煮食哦～
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附餐
招牌 芝麻醬拉麵 & 招牌 芝麻醬拌飯
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店家很用心 芝麻醬都是自己製作的
完～全沒有油耗味 很順口
口中蔓延著芝麻的香醇味
這2款附餐記得趁熱時(shí)拌一拌哦～
寬麵條煮得剛剛好 QQ的
黑白芝麻除了視覺上的療癒
味道更是香濃順口!! 拌飯拌麵都好吃
( 若喜愛芝麻醬 還可購(gòu)買整罐帶回家品嘗 )
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雙人套餐有附火鍋料
有3種 沒想到連火鍋料也是好吃～
但如果不吃火鍋料的話
也可換更成青菜哦 整個(gè)超貼心呀!!!
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甜點(diǎn) 芝麻奶酪
手做甜點(diǎn)也很用心
非常滑嫩入口即化的
乳白色鮮奶味奶酪 搭配醇黑芝麻醬
甜度不高 卻讓人剛吃完就開始回味了呢
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推薦 對(duì)身體好的鍋物好選擇?初鍋玉軒屋
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?? #初鍋玉軒屋
??官方網(wǎng)站 https://yuhsuanwu.com.tw
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??新北市新北市板橋區(qū)莒光路40巷7弄2號(hào)
??新埔站 4號(hào)出口
?營(yíng)業(yè)時(shí)間 二-五 11:00-14:00 17:30-21:00
六日11:00-14:30 17:00-21:00 週一公休
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