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臺南先生
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臺南先生

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺南市 > 永康區

造訪商家: 金祥豬腳坊
-0989419995
臺南市永康區中山南路282號(尚青黃昏市場)
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

隱身黃昏市場只賣3小時的豬腳攤,嚴選臺灣溫體豬,以獨家中藥滷汁、純釀造醬油與二砂糖滷至入味,不添加人工香料,當天新鮮現做現賣,限量供應晚來吃不到

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永康尚青黃昏市場


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從這個地方直走進去大約20秒就能找到攤位


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攤位外觀


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產品都是當天新鮮現做現賣,有豬腳(純肉)、豬腳圈、豬尾巴、豬肋排、虎皮筋筋肉等部位,價格都是秤重賣,產能有限每天只準備固定量,賣完就提早收攤


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拿到名片才發現居然有賣麻辣豬腳,不過是採預購制,有興趣的可以自己問看看


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盒裝豬腳肉:這一盒是120元的份量,當然也可以直接說要買多少錢


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肉質軟嫩帶有彈性,香甜不死鹹


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虎皮筋筋肉:紮實Q彈有嚼勁,越嚼越香


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連蒜蓉醬都是老闆自己特調,蒜味特別濃郁


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