臺中早午餐推薦！相信喜歡吃早午餐的臺中朋友應該都對土木公社不陌生，今年在豐原也能吃得到土木公社囉！而且近期還有新菜單上市～不論是目前豐原店獨賣的瑪格麗特拔絲蛋餅，或是高人氣的特製花醬雙牛三明治，就連作為配角的蘿蔔糕都好吃！還沒吃過的朋友還不趕緊吃起來～

土木公社豐原店用餐環境

我們這次來訪的是土木公社炭烤土司豐原店，距離廟東夜市相當近，不少文青喜歡的秋吉商行、駿咖啡、沐沐咖啡與Because Life Cafe等商家也都在附近，近兩年幾乎快變成豐原文青的集散地了！旁邊還有博愛停車場可以停車，還蠻方便的。

土木公社炭烤土司每間分店的格局、裝潢風格都不盡相同，像豐原店的一樓前方就是櫃檯，後方則是食材烹調區域，走上二樓便可前往內用區。由於餐點都是現點現做，加上這裡的生意還不錯，不想久候的朋友可以預訂取餐，另外也有與UberEats合作提供外送服務哦！

如果你們特別喜歡老屋的氛圍，推薦你們一定要來這裡感受一下！其實土木公社炭烤土司豐原店本身就是由老屋改建而成，建築主體不變，所以依然看得到通往三樓倉庫那陡得要命的樓梯XD 多張木質桌椅與大面窗戶，再搭配上恰如其分的燈光，隱隱流露出典雅而不失復古的美感。

乾燥花、相機、草編包、雜誌、Marshall喇叭等多種元素映入眼簾，純白的牆面同時多了幾抹綠意點綴，使得老屋的氛圍不再沉重，反而更多了些隨性愜意，是種不分年齡都能親近的魅力。

由於二樓的座位樓較少，所以沒有辦法事先預訂，建議你們可以避開尖峰時段來用餐，如遇滿座的用餐時間則為一小時；餐具、吸管、調味料、兒童餐具與面紙都能自取，用餐完後別忘了將餐盤回收至專門回收區。

土木公社豐原店菜單

這裡提供土木公社炭烤土司的菜單給你們參考，品項類別有炭烤土司、鐵板麵、炭烤三明治、全麥堡、脆皮蛋餅、食蔬、點心單品與飲料，若不加美乃滋、胡椒粉等記得可以先於點餐時告知店家。

對了，任一單品都可以加價升級套餐，目前有+$79元的社長套餐A、+$49元的社長套餐B，最近夏秋之際特別適合搭配社長套餐A，不僅有沙拉可以享用，重點是還有玉米濃湯特別暖心～

追求飽足感的朋友點這款特製花醬雙牛三明治就對了！裡頭有雙份生菜、番茄、小黃瓜、蛋、起司、手工花生醬與牛肉肉排，還有整整4片土司，份量相當豐富，一般男生也能吃得飽，像魚編胃口較小的女生一次只能吃完半份XD

這款炭烤三明治也是店內的人氣招牌之一，特製花醬的口感帶點稠度，花生香氣濃郁順口，牛肉肉排吃起來紮實又略帶些彈性，鹹甜交織的風味特別夠味！蛋與起司則是讓花醬與牛肉的香氣更加圓潤，清爽的蔬菜同時補足嘴裡的水分，即使大口咬下也不顯乾口。

我們以$49元另外加購了社長套餐B，其中選擇了雞塊與公社奶茶，雞塊口感外酥內紮實，吃起來肉感鮮明，肉質不會太粉，感覺得出來有特別挑過，而且調味的鹹香恰到好處，十分涮嘴～

芋泥土司近年來正夯！搭配滑嫩的歐姆蛋更是絕配，身為芋頭控的柚編怎能錯過！芋泥質地吃起來相當綿密，裡頭還吃得到帶有芋頭塊的顆粒感，微甜香濃而不膩口，同時結合了濃郁的起司，完全沒有違和感～不過芋泥系列是每天限量，想要嚐鮮的朋友可要早點預訂以免撲空喲～

以$79元加購的社長套餐A是近期新推出的，可以任選和風沙拉或胡麻沙拉，另外搭配一碗玉米濃湯；沙拉裡面有新鮮的美生菜、紫甘藍、小番茄與甜椒；雖然魚編平常不愛淋醬，但這裡選用的淋醬意外地更有畫龍點睛的效果，酸甜的和風醬或香濃的胡麻醬都很不賴～

玉米濃湯也不小碗，口感濃稠滑順，裡面還吃得到不少玉米、洋蔥與火腿，喝起來奶香濃郁，洋蔥與玉米的甜度也讓濃湯更為加分！小朋友應該也會很愛～

目前僅有豐原店獨家販售的瑪格麗特拔絲蛋餅，發想其實是來自於口味層次豐富的瑪格麗特披薩！主要的配料有九層塔、起司與番茄片，並選用契作農場的土雞蛋，我們另外還有加點一份店家炒製的豬後腿肉，搭配上脆皮蛋餅香酥的口感特別迷人～

番茄的酸甜襯托出起司與九層塔的香氣，加點的豬後腿肉同樣鹹香四溢，也使得口感更有飽嘴感～推薦愛吃辣的朋友可以再加點店家炒製的墨西哥辣椒醬，聽說吃起來超涮嘴，許多客人吃過都回不去原味了呢XD

之前剛好看到部落客朋友介紹土木公社的家傳蘿蔔糕還不錯吃，這次立馬點來試試！必須要說真的很不錯，雖然不是蘿蔔比例非常多的那種，但是蘿蔔糕外皮吃起來特別酥脆，內餡口感格外綿密細緻，淡雅爽口的蘿蔔清香更是讓人忍不住一口接著一口！

鮮奶冬瓜加入了店家自行熬煮的冬瓜醬，再依比例加入牛奶，由於本身帶有冬瓜的甜度，所以喝起來甜度比較高，不過卻不會太過膩口。

比起前面介紹的鮮奶冬瓜，我們私心更愛招牌的公社奶茶，甜度比例很剛好，喝起來還有股阿薩姆的茶香，結合奶香更是順口好喝！

老實說我們以前從來沒有吃過土木公社，這天第一次來嚐鮮的心得算是還蠻喜歡的！炭烤土司裡頭內餡的用料給得真的不手軟，豐原店獨賣的瑪格麗特拔絲蛋餅也挺有創意，沙拉淋醬與蘿蔔糕更是讓我們印象深刻，吃完立馬就收入常備口袋名單之中啦～分享給你們參考喲：）

土木公社豐原店
營業時間：06:30-13:00
電話：04 2528 1228
地址：臺中市豐原區博愛街43巷19號
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