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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 三民區

造訪商家: 鍋來福Good Life
07- 310 2017
高雄市三民區鼎中路231號
作者本次評價:
4.85
美味度
5.00
服務品質
4.50
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.50

日期:2020-10-16

名稱:鍋來福

電話:07-3102017

地址:高雄市三民區鼎中路231號

營業時間:17:00-24:00 (平日)

? ? ? ? ? ? ? 11:30-14:30丨17:30-22:30 (假日)

平均消費:219元起/1人?(需加10%清潔費)

FB粉絲頁:鍋來福 Good Life

外帶鍋品7折優惠!!

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檢視較大的地圖

在人來人往的鼎中路上有著許多餐廳可以來選擇覓食

鍋來福 Good Life一家近期頗受網民青睞的英倫火鍋餐廳

不僅在裝潢質感上打造出屬於自己專屬的風格與路線

其價格也很符合現代年輕朋友都很能接受的平價鍋物

優雅的空間

舒適的環境

鍋來福主要提供著個人鍋物的販售服務

但走的是更具時尚與高質感的精緻路線

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牆上的壁畫都與可愛逗趣的小狗脫離不了關係

復古歐式燈具與大鐘更營造出時光倒流的氛圍

讓客人一踏進門來就會產生與現實脫離的錯覺

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飲料區提供小毛最愛的古早味紅茶及其他2款冰涼飲品

一旁擺放著各式各樣的醬料來請客人自行DIY斟酎使用

另外還有泰國Mingo及日本明治冰淇淋可以無限享用哦!!

店家也會不定期來推出各種優惠來吸引客人消費

像這個食材輪盤即是10月壽星的專屬活動

上面更是很有誠意來放上板腱牛或牛五花讓壽星一試手氣!!

就連餐桌上面紙盒都是卡哇伊的狗頭造型

從許多的小細節就可以來感受到老闆對於顧客的用心程度

年輕朋友最喜歡的網美打卡專區同樣不能少!!

擺好POSE就能輕鬆拍出自己的復古紀念照片

話說回來這個小鬼的姿勢會不會太囂張了點...

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鍋來福該怎麼開始來消費!?

(1)首先從10種特色湯底來挑選自己喜愛的口味

(2)接著挑選肉盤並選擇是否加價來升級加量!!(5oz to 9oz)

(3)再從5種主食來挑選用餐

(4)如需單點加購再自行額外勾選消費

若是雙人共鍋的朋友可會收取150元共鍋費

但其費用可透過單點來折抵還是相當的劃算

黃金小狗南瓜鮮牛奶鍋

如此可愛的南瓜狗狗冰磚不曉得融化了多少少女心

讓人看了實在是很捨不得把它丟進湯底裡煮來食用

另外店家會再提供一瓶新鮮牛奶來讓客人添加食用

如此真材食料的湯頭光是這些用料讓令人感覺實在

祖傳秘方藥膳鍋(可素食)

整包中藥材直接丟進去煮給你看!!

厚實的藥材香氣瞬間散發於眼前的空氣之中

如此透明化的公開用料就是要讓你眼前為憑

菜盤

捨棄傳統火鍋店喜愛使用的火鍋料

完全以蔬菜菌菇來為你的健康把關

蔬菜的份量上也是給的讓人很有感

白飯/臺灣寬冬粉/雞蛋

鍋來福在主食的選擇性上算是很豐富也有彈性

即使不想選用澱粉類的女性朋友也可來顆雞蛋

臺灣寬冬粉的Q彈口感也是一般火鍋店較難看見的品項

嚴選梅花豬肉(5oz)

所謂5oz的概念其實也是裝滿滿的一整盤肉片

他們家的梅花豬肉口感嚐起來比較富含肉質彈性

油脂分佈上也相對沒五花豬肉來的那麼油花滿佈

嚐起來會有種略帶脆嫩度的豬肉片口感

美國安格斯黑牛胸腹肉(9oz)

加量升級的美國安格斯黑牛胸腹肉直接爆盤上菜!!

所謂的牛胸腹肉也就是我們一般市面常見的雪花牛

豐富的油脂與鮮嫩多汁的肉質是其最大的口感特色

切片時刻意保留一定厚度讓你更能吃出肉質的鮮甜美味

生凍活白蝦(15隻)

這盤單點的生凍活白蝦真的是很可以!!

一份僅需119元即可吃到15尾生凍白蝦

如此高CP質的價格與品質實在是超劃算的~

手工自製花枝漿/臺灣生鮮鯛魚片

鍋來福的手打花枝漿其口感細膩度拿插的算是非常完美

不會過嫩會過硬的Q彈花枝漿很值得點一份來嚐鮮

單點的臺灣生鮮鯛魚片一份69元竟來上8大片

比起市場上的行情來看都要充滿誠意多了!!

準備來開動囉!!

小毛請咱們家的小幫手幫忙來倒入新鮮的牛奶入鍋

濃郁可口的南瓜牛奶鍋整個令人食指大動胃口全開

古錐的南瓜小狗冰磚是時候洗個牛奶浴了!!

食材一一放入鍋裡慢燉煮熟

美味的火鍋料理即可來享用

鍋來福獨特的四方鍋在加熱效率上似乎比圓形鍋快上許多

因此在烹煮過程的節奏感上也相對減少了等待發呆的時間

所謂的平價鍋物並非只是價格上的粗略定義!!

而是同樣以200-350元價位間的火鍋內容來看

鍋來福提供的食材用料似乎相對來的實在許多

再加上舒適的用餐環境也讓他自然在用餐時間座無虛席

是一家價位與質感間相當均衡完美的個人鍋物餐廳

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黃小毛

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