臺北名氣港式點心【點8號星級名廚點心專賣】到臺中插旗飄香了！
在物資不豐厚的年代，寶寶跟家人最喜歡到港式餐廳飲茶，
喜歡人聲鼎沸的歡樂氛圍；喜歡蒸籠推車上熱騰騰的港式點心；喜歡多樣化的點心……
反正跟著大人裝模作樣地喝著茶，不必正經(jīng)八百的「吃飯」，反正就是開心！
雖然有好一陣子，臺灣的港式餐心餐廳，好像比較不時興蒸籠推車服務(wù)，
只是純粹點菜式的用餐，於是那份等待蒸籠推車過來的樂趣，也逐漸淡了。
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這次趁著到臺中旅遊工作的機會，寶寶來到【點8號星級名廚點心專賣】臺中新時代店。
【點8號星級名廚點心專賣臺中新時代店】，位在臺中大魯閣新時代購物中心10F，
直接就在手扶梯上來的當口，目標顯著，不必尋尋覓覓！
剛剛才於2020/10/1正式開幕，真是熱騰騰的新店家，同時也令人感到閃閃發(fā)光！
整個店面充滿喜氣洋洋的新氣象，時尚氣派，儼然就是一家高質(zhì)感的星級餐廳！
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中秋節(jié)開幕，特別推出「開幕慶好秋」的多重優(yōu)惠活動。
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【點8號星級名廚點心專賣店】的經(jīng)營理念，是從博大精深的傳統(tǒng)港點出發(fā)，
佐以臺灣獨有的溫潤質(zhì)感，在名廚的巧手中，揉合出滿足饕客味蕾的豐富好滋味！
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全新的店面裝潢，整個用餐環(huán)境非常舒適，寬敞明亮，挑高的空間，座位超多，
一點都不用擔心客人一下湧入，會讓人感到侷促壓迫感！
桌次之間寬廣舒適，走道動線流暢，有圓桌有方桌。
提供傳統(tǒng)點心美味，同時更提供時尚舒心的用餐環(huán)境！
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更有精緻典雅的獨立包廂，尊重喜歡擁有獨立空間的客人！
不管公共空間或獨立包廂，寶寶通通都好喜歡！
在【點8號】臺中新時代店用餐，真是一件賞心樂事！
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哇！港點中的經(jīng)典烤鴨，油亮焦香，酥脆鴨皮，
美味顏值超高，寶寶絕對不會放過它！
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圖文並茂的點菜單，幾乎所有的道地港式美食，盡在於此。
還有不少跳脫傳統(tǒng)的創(chuàng)意美食（應(yīng)該是寶寶少見多怪），真是好誘人喔！
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【點8號】臺中新時代店，最大的亮點就是讓「蒸籠推車」再度穿梭於顧客之間?
一個個嶄新的蒸籠，裝盛著各式道地點心，推送至客人桌前，讓客人點選，
這種「美食看得見」、「吃美食我做主」的權(quán)力，再度還給顧客，真的好懷念！
寶寶發(fā)現(xiàn)【點8號星級名廚點心專賣店】的港點，
不但視覺上更悅目，好像份量也比較令人滿足（哈哈，顧客心態(tài)，但似乎也不假！）
印象中，一般的蒸籠點心都是少少的，視覺上都是色彩比較厚重。
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吃港點絕對不能少的茶水，只付少少的25元茶資，即可享用一壺。
寶寶偏好香片，這自古以來都是有錢老爺、夫人及千金小姐愛喝的「有身份的茶品」！
（電視電影都這麼演的！）
不過人家香片真的就是好喝，不苦不澀，
宜人的茶香，在舌尖喉間餘韻綿綿，這就是寶寶最愛的「暖心」茶品！
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三寶拼盤? NT388
叉燒+烤鴨+油雞，金黃酥香，油亮誘人的美味樣貌。
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叉燒，幾乎全瘦的肉質(zhì)，卻不乾柴。
入口果然有港式燒臘的特色香氣，表皮的邊邊微焦帶甜。
肉汁也是鹹香帶著甜香，很感人的好滋味！
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烤鴨，鴨皮油亮帶著微酥，香氣深得烤鴨的真髓。
鴨肉超厚實緊緻，毫無腥味，只有肉香與自然的肉質(zhì)甜度。
對於這烤鴨的烤功，寶寶佩服得五體投地，值得大力推薦！
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油雞上面淋了一片青蔥醬，蔥香誘人，令人眼睛為之一亮！
肉質(zhì)細嫩多汁，甜滋滋香噴噴，與鴨肉的緊實耐嚼很不相同！
油雞雖然細嫩，但肉質(zhì)卻也不會軟爛到毫無口感。
這鮮嫩多汁又有嚼感，是吃油雞的最大樂趣！
這道三寶拼盤，值得寶寶豎起大拇指按讚！
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萌鼠流沙包?? NT128
請看這流沙包的外型，是不是超萌的，胖嘟嘟軟綿綿的，好好吃的樣子！
萌萌的鼠寶寶造型可愛，真捨不得吃，流沙金黃甜香，包子的質(zhì)地柔軟細緻。
只可惜寶寶吃的時候，已經(jīng)過了盈盈流沙的黃金鑑賞時間，
所以沒能見識到帶著奶香、蛋香的流沙，流瀉飄香的樣子！
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酸菜麻辣大腸?? NT98
香辣花椒，醒舌微辣，很能提振味蕾。
大腸滷得軟爛好入口，完全沒有大腸的可怕味道。
少量的酸菜豐富了口味，也轉(zhuǎn)換了口感，超讚的搭配！
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蒜香蒸排骨?? NT128
純粹排骨肉，沒有難啃的骨頭，真的鮮嫩滑溜，滿口宜人而非刺鼻的蒜香。
應(yīng)該是蒸的時候，淡化掉那蒜香，讓它香氣滲入肉質(zhì)中，
更提升了肉質(zhì)的鮮香，彼此都加分！
蒸排骨，沒有油炸的罪惡感，蒜香蒸排骨，軟嫩多汁，非常好入口。
蒜香不令人討厭，銀髮族、小朋友都能享受！
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珍珠丸子?? NT98
表面蒸得柔軟黏糯，好入口的糯米丸子，可以嚼出糯米的甜香，
還沾附著現(xiàn)今最夯的養(yǎng)生紅藜麥，一口咬開裡面有青蔥、荸薺、小蝦仁，
鹹甜交織，口味口感俱佳！
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經(jīng)典魚翅餃?? NT98
穿著荷葉裙的魚翅餃，餃子皮捏得挺漂亮的。
因為拍照耽誤時間，都涼了，有點扼腕。
沒想到出乎預(yù)料的，整體口感還是非常的紮實Q彈又脆口。
裡面的豬絞肉、蝦仁，調(diào)味及口感都是令人激賞的。
只可惜是寶寶可能孤陋寡聞，對於魚翅比較無感喔，哈哈！
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魚子燒賣?? NT98
薄薄的燒賣皮，包著滿滿的絞肉，內(nèi)附一整隻蝦仁。
蝦香濃郁，主權(quán)意識超鮮明，吃得到豬肉的鮮甜，蝦肉的鮮香！
整顆燒賣口感極致的Q脆，還附送爽脆的荸薺呢！
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港式凍檸蜜?? NT88
蜂蜜、檸檬汁、開水特調(diào)而成，非常順口美味。
黃檸檬清香爽口，入口回甘，超喜歡檸檬留在口中的餘韻。
蜂蜜的清甜，非常適口，果然是點8的人氣飲品，
黃檸檬香而不酸，風(fēng)味極佳！
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點8珍珠奶茶 ??NT108（忘了特寫照）
店家有落實環(huán)保，使用環(huán)保吸管，粗細恰好可順利吸起珍珠。
奶茶的紅茶香很真實，奶香溫醇，微甜不膩口，珍珠煮得軟硬度恰到好處！
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南洋風(fēng)味麵-肉骨茶米線 ??NT 208
還附三樣小菜，可免費加麵（我的是米線）。
也可以換成河粉/油麵/公仔麵，這部份則另加20元。
3樣小菜都非常開胃，
特別值得一提的是醃紅蘿蔔，酸甜爽脆已無胡蘿蔔特有的生味了！
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濃濃的中藥香，就是肉骨茶的靈魂滋味。
青剛菜、三大塊厚實的肉骨。
竟然看到超級肥厚的大蒜（現(xiàn)在大蒜洛陽紙貴），雪白鬆綿，微微辛辣，口感極佳！
淺淺醬色的肉骨湯，入口醇厚的中藥香，
溫和順入喉頭，超級溫潤暖心，喝了令人元氣大增，清爽順口好舒服！
店家給的厚實肉骨，超有誠意的，肉香超鮮明，肉質(zhì)軟嫩適口！
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米線滑溜順口，份量十足，並不會因為泡在湯中久一些而變爛喔！
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金沙菠蘿包（2個）?? NT88
小巧如拳頭大小的波蘿包，表皮酥脆，甜香入口，立即療癒了我愛吃金沙的心！
這金沙份量豐沛，流瀉盈盈，迫不及待的要衝出來！
幸好寶寶，說時遲那時快，及時接住了所有珍貴美味的金沙。
這回有我最愛的奶香與甜酥香脆的菠蘿麵皮，共同交織出美妙的豐富口感！
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雞蛋仔布丁 ???MNT128
這是服務(wù)人員特別推薦的，送來時焦糖布丁躺臥在雞蛋仔的懷抱裡。
軟Q綿密的質(zhì)地，口感細緻，散發(fā)恬淡宜人的香草氣息，焦糖甜香不膩口！
雞蛋仔的邊邊，烤得香酥薄脆，中間厚實有微蛋糕的口感，蛋香鮮明。
向下挖掘，才知道布丁底下，還有一球焦糖布丁冰淇淋，真是驚喜連連！
整體形成冷熱交織，冰火重天的口感樂趣！
這一份香甜可人的甜點，真叫人大大的滿足啊！
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辛苦開車奔馳，勞心又勞力的工作了大半天，真是又累又餓！
寶寶跟老爺，在【點8號星級名廚點心專賣臺中新時代店】，享用午餐兼午茶。
寬敞明亮又舒適的用餐環(huán)境，果然具有星級水準的各式美味，道道都經(jīng)典細緻，
以滿桌的港飲點心療慰身心，最後在雞蛋仔布丁的驚喜中畫下完美的句點！
豐盛美味，度過一段美麗的下午時光，耗損的元氣通通補回來了！
美食，果然足以聊慰人心！
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最值得讚嘆的是，服務(wù)人員真是敬業(yè)又貼心，頻頻詢問：還滿意嗎？
體貼有禮的服務(wù)，絕對可以讓所有的美好感覺更升溫！
對【點8號星級名廚點心專賣】印象極佳，回臺北，再去造訪臺北的【點8號】！
剛好他們到11/31，還有「好文最有禮」的活動，
只要出示這張優(yōu)惠劵，就能免費兌換一份88元的蒸籠點心，挺不錯的！
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店家資訊：點8號星級名廚點心專賣臺中新時代店
地址：臺中市東區(qū)復(fù)興路四段186號10F (大魯閣新時代購物中心)
電話：04-2225-9599
營業(yè)時間：上午11：30~下午9：00
全臺各地據(jù)點：
＊板橋新埔店：新北市板橋區(qū)文化路一段 368 號 1 樓 (板橋三猿廣場 1 樓) (02)2255-9291
＊臺北光復(fù)店：臺北市大安區(qū)光復(fù)南路 180 巷 2 號 1 樓 (02)2751-8628
＊林口昕境店：新北市林口區(qū)文化三路一段 402 巷 2 號 1 樓 (昕境廣場) (02)2606-9808