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魚腦袋行走中

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:彰化縣 > 員林市

04-833-8878
彰化縣員林市莒光路581號
作者本次評價:
4.75
美味度
5.00
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50

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如果你有關注魚妹的美食文章,魚妹自從在臺中新光三越品嚐到驚為天人的蕓彰牧場,這回帶著家人跑到彰化員林的蕓彰牧場家庭聚餐啦!好吃的東西當然要與大家分享,蕓彰牧場真的是一間非常美味的餐廳,吃過他們家的牛肉,驚覺臺灣國產的牛肉也可以這麼好吃!

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魚妹來到員林市好多次,竟然沒有發現蕓彰牧場在員林市竟然有分店!建議想要前來的旅客可以提前訂位哦!如果是開車前來的吃貨們,旁邊及店門口有數個停車格。

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店內提供圓桌或四人座桌型,適合朋友、家庭聚餐,附上菜單供各位參考囉!

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上回在臺中新光三越只能品嚐鮮甜可口的單人牛肉火鍋,這回當然要帶家人直接開鍋牛肉火鍋湯底啊!它們的牛肉湯底是白甘蔗及牛骨湯所熬成,喝起來鮮甜又健康,再經過數片牛肉及火鍋料理的熬煮後,湯頭依然乾淨鮮甜無雜質,這就是為什麼我覺得蕓彰牧場是值得一吃的理由啊!

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一進到店裡店家老闆盛情款待,老闆一桌桌親自介紹及推廣蕓彰牛的產銷來源經歷,以及親自示範如何涮牛肉,你很難不被老闆的熱情所渲染,親和力十足。牛肉真的只要「涮3下」,那透著粉嫩色澤的牛肉片即可下肚,完全不需要沾醬來做多餘的調味,完完整整吃到牛肉肉質本體的鮮甜。

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我們一行六個人,由於魚妹真的是太愛他們家的牛肉了,因此一口氣點了2份8兩的涮牛肉片(也就是1臺斤),直接獲得一盤滿滿霸氣的臺灣形狀牛肉盤啊!仔細一瞧牛肉的紋路及色澤非常漂亮,讓我等不及將牛肉吞下肚呢!

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來到員林店也非常推薦大家品嚐牛肉快炒料理,我們這回點了泰式涼拌牛肉、蔥爆牛肉片、五更牛雜、炒筍絲空心菜、三碗必吃的牛肉滷肉飯。

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火鍋料理需請吃貨們自行從冰箱拿取,例如凍豆腐、菇菇大餐、牛肉貢丸、蛤蜊等,整桌豐富的牛肉大餐及快炒料理讓人吃得好美味啊!

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我想好吃的食物完全不需要解釋,這裡的食材也都有產銷履歷,好吃又安心,魚妹對蕓彰牧場的評價真的很高啊!吃飽喝足後,我們還外帶了許多不同口味的奶酪及小農耕作的鮮奶回家,整體吃下來約新臺幣3000多,如果滿分是5分的話,魚妹推薦指數有4.8哦!這間店我一定會再光顧啦!

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蕓彰牧場臺灣牛肉料理專賣店員林店

地址:彰化縣員林市莒光路581號(員林基督教醫院斜對面)

電話:04-833-8878

營業時間:11:00–14:00, 17:00–21:00

公休日:周一

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本篇網址:https://wenchenlu.pixnet.net/blog/post/328222696

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魚腦袋行走中的魚妹時常藉由旅行來豐富生活,她發現行萬里路是她不會改變的生活方式,期望藉由文字的溫度,邀請大家一起感受簡單生活的美好。

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魚妹

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