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寶寶750
窩客好文

寶寶750

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:桃園市 > 中壢區

桃園市中壢區新生路8號
作者本次評價:
4.60
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
5.00

夕陽西下,天氣微涼,特別想吃酥酥脆脆的炸雞之類的療癒美食

尤其是剛剛出鍋時,麵衣金黃油香,肉汁噴濺,那真是難以招架的誘惑力啊!

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從臺中北上的路上,恰巧路經中壢的【精靈雞排新生店】,

雞排的香氣超誘人,於是我們就聞香下馬了。

精靈雞排中壢新生店】店面簡樸乾淨,粉紫色的招牌非常特別。

這是中壢有名的排隊名店,光是寶寶在店內用餐的這段時間,真的絡繹不絕。

我們到達時,外送人員已經stand by,準備外送。

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接著排隊人潮就襲捲而來,我們著實小等了一下

因為看似平靜的店面,其實厚厚的訂單早就排在我們前面。

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精靈雞排】都是現點現炸保持原味

因此排隊等美食,只為那入口一秒的酥脆

據說【精靈雞排】的必吃精靈四寶

精靈雞排/精靈雞丁/機靈雞翅/精靈三角骨等,都是不可錯過的。

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精靈雞排】不光是外帶,還備有內用座位。

飢腸轆轆,咱們就決定內用等待,準備現點現炸,然後立馬現吃。

店內環境還算乾淨整齊,大概可容納10個人

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內用的座位非常有特色,一點都不平凡,寶寶挺喜歡的。

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店中共有2個帥哥,1人負責點餐、裝袋。

另1位則是負責酥炸所有客人的美食。

精靈雞排】的雞排,都選用臺灣當地現宰檢驗合格溫體雞肉

配上獨門醃料配方與技術,因此鮮嫩多汁,麵衣更是美味

因為油溫夠高,所以只炸一次,不必再來第2次酥炸。

油質清澈,看來都是新鮮的油

帥哥也會不停的撈起飄散的麵衣,保持炸鍋的單純乾淨

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這對翅膀的網美牆,就是【精靈雞排】店名的最好說明,

也是網美網帥們拍照的好地點

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簡單菜單,價位平實。

其中紅色框起來的部分,就是「精靈四寶」那咱們就通通來一份吧!

通通小辣,梅子粉就直接灑在炸物上,椒鹽部分就放盤邊。

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店中美味幾乎全都到齊了!

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精靈雞排?? NT70

超級厚實,比寶寶的臉還大,厚約3公分,上面灑滿微紅的梅子粉。

寶寶明明看到是雞胸肉沾著水水的粉漿,但炸出來卻是酥脆噴香。

咬下去,卡滋有聲,油香中帶甜,超棒的口感與味道!

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明明就是纖維畢露的雞胸肉,照理說應該會是乾柴的,

但出乎預料,吃起來卻是鮮嫩多汁,一點都不假

有噴汁的可能性,小辣就很能逗引食慾大開了。

飢腸轆轆之時,最適合來上一片

尤其梅粉甘甜美味,match在一起超級加分!

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精靈雞翅 ??NT55

1份3個,新鮮現炸,香脆美味

外酥香內柔嫩,還保有雞肉的肉汁。

粉漿調得極佳,鹹香中帶有討喜的微甜

水嫩宜人,比雞排更討喜的肉質,緊緻細膩,香香香!

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精靈雞丁 ??NT55

出乎意料的好吃,全然的香酥美味,肉質是軟嫩的。

因為切成小丁,每個小丁都能炸到油香誘人,沾上椒鹽很有氣勢,建議必點!

精靈三角骨?? NT55

三角軟骨,硬中有軟,軟中有硬,口感獨特。

原本無味,但粉漿調配得宜就是好吃。

因為沒有特別標示,寶寶就跟雞丁一起魚目混珠了,哈哈!

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雞屁股?? NT35

一串5個,個頭小小的,

這是寶寶第一次嘗試,炸得外酥內嫩,油香多汁

沒有你我所擔心的氣味,真的好好吃喔!

雞胗??? NT35

一串4個,表面炸得乾香緊緻,具有無比的嚼勁

背面則是濕潤多汁,沾上椒鹽真是越嚼越香!

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薯條?? NT30

超細的長薯條,薯香一點都不馬虎,很有吃零嘴的樂趣

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玉米筍NT40 &四季豆NT35

通通香甜多汁,沾上梅子粉更是美味無比

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脆皮米腸?? NT30

外皮微酥,糯米軟糯,微微椒鹽鹹香,可以飽足喔!

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甜不辣?? NT30

吃到Q軟帶嚼勁,感覺很像魚酥的口感,鮮香微甜,沾梅粉或椒鹽都合適。

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手工豆干?? NT30

保有黃豆的香氣,口感紮實,很忠於豆干該有的原味,沾上椒鹽非常麻吉。

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花枝丸?? NT35

香甜Q彈紮實的口感,鮮香帶著宜人的微微甜香

一點都不違和,很值得大力推薦

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米血糕?? NT25

這是炸得出乎預料的硬朗扎實的口感,椒鹽小辣,吃起來鹹香。

雖然寶寶非常喜歡軟糯的米血糕,

但是油炸成微酥硬朗帶嚼勁的口感,其實也不賴喔!

搭配著蒜片更是一絕

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店家資訊:精靈雞排-中壢新生店

地址:桃園市中壢區新生路8號(凱悅YES KTV 附近)

電話:0972 431 566

營業時間:下午4:00 -下午11:45(星期日休息)

LINE ID: 0972431566